Muffins - hè faciule è veloce per preparà un tipu di furminite. Hè spessu preparatu, quandu ci hè necessariu in pocu tempu per piace à a famiglia cù qualcosa di dolce o trattà invitati inaspettati. È i muffins pò esse duie cun caratteri dolci, è cù carne, vegetale, pesce, cù tutti i spezii di cumplimenti è additivi. À l'estiu, di sicuru, più freschezza fresca fresca, frutti è ligumi, è in l'inguernu - canned.
Una di e spezie più deliciousu è utile sò muffins cù blueberries, ricette di quale si pò vedà quì sottu in u testu. Inoltre, i murtorii sò una di e bariate chì sò pussibule rècord per a prisenza di propietati medicinali.
Muffins, blueberries
Ingredients:
- blueberries - un vetru;
- latti di cuntenutu grassu mediu - un vetru;
- zuccaru brùaddu - a mità di tazza (per dolci, pudete avè un pocu più);
- A farina: una tazzi e un mezzu;
- uovo - 1 pezzu;
- Oli vegetale d'olivi - 5 tablespoons;
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita.
Preparazione
Prima, fate l'ovu cù u latte, da quì aghjuntei quattru cullizzioni di l'oliu vegetale. In un antru pane cerniculate a farina cù u pane pasticcante, aghjunghje u zuccheru. A vaca secca vende in a mezana di lettuce è aghjunghje finu à una cunsistenza uniforme. Aghjunghjite i bachi lavande è secche di blueberries. Forme per foglie cun u restu di oliu d'aliva è sprinkle cù farina. Pudemu a pasta in i moldi solu à a mità è aghjunghjela durante 20 minuti à una temperatura di 180-190 gradi. Ammucchii cunfruciati pò esse sbuchjati da u zucchero pulmuniu.
Ova di muffins cù blueberries
Ingredients:
- blueberries - un vetru;
- farina - mezza vittura;
- Ola flakes - un vetru;
- zuccaru - mezza vittura (per dolci puderebbe spencamente);
- Àiu cìtricu - una quartu di cucchie;
- uova - 2 piezzu;
- u salinu - a quarta parti di una cullizzioni;
- butiru - 50 g;
- pezzale di pagliaru - 2 cuagliati;
- vanilla sugar - 10 g;
- U latti hè una mezza vittura.
Preparazione
Partigghianu i flakes in u latti per una ora. Oghje l'ova cù u latte è u fogliu di soddà è fremenu in latte funètu. Battaglie cunceta di farina, zuccaru di canna, pienu di puddastru, zuccaru di vellerie, un salottu, l'acidu citricu. A machina seca è di lìquidu cunghjilla à un statu senza lumps. E poi li misgiuni, siccati, anu sprinkled cù farina è aghjunghje à a pasta. Moulds for muffins sò chjamati à trè trimestrini di u voluminu è di cociutu finu à prestu.
Muffins Blueberry, con, bianco, oscuro, chocolate
Ingredients:
- Blueberry - 1 vetru;
- farina - 1 vetru;
- ovu - 2 pezzi;
- zuccaru - circa a mità di vetru,
- mantra - 50-80 g;
- Crema non-acid acima di cuntenutu grassu mediu - mezza vetru,
- pezzu per foglie - 2 cullenette;
- latti di cuntenutu grassu mediu - mezza vittura;
- Vanilla sugar - 1 sachet,
- Chocolate biancu è scuru - a mità di tile.
Preparazione
Fremenu l'ova cù u zuccheru, u zuccherinu di velluru è a mantra. Aggiungi u latte è l'aghju crema è mischjanu bè. A farina incù pane pasticcante cerniscite à i cumpunenti di u liquidu di a ricetta è amassi a pasta. In a pasta, aghjustemu, rotulate in pezzi petite, chjucu biancu è scuru, è ancu di blu. Poni molde nantu à a furmazione per trè quartieri di u totalità. Stufa à una temperatura di not less than 180 degrees per uns 20 minuti. Verificà a piacè di i muffins cù chips di legnu. Eccu, sò i nostri muffins di cioccolata prestu.
Uni pochi cunsiglii cumu per fà documenti cù banana , aranelli o di alcuna frutti:
- siddu l'armunia di u muffin hè un liggeru abbruciatu, hè necessariu di enfiancerà è hè brusgiata una scatula fissa cù un grossu scacchi;
- per l'esplendenza di a pasta, tutti l'ingredienti sò misificatu prima uniforme,
ma solu dopu aghjunghje a farina; - A farina deve esse sciogghiata, anche si avete bisognu di una quantità limitata. A farina di cadernu hè megliu saturatu cù l'ossigenu, è a pittura eventualmenti risalò più;
- a preparazione di a robba hè verificata cun un chip seccu di lignu. Sì bisognu di a pasta, a schiver permanece secondu, allura u pruduttu hè prestu;
- A funzione di u muffins di coccia hè l'ordine di l'amulizzatu a massa. U cumpurtamentu sicdu è liquidu interfaccia in u prima per separatamente è solu sò cumulate.