À tè, caffè, cacao è altre sapori similari, vogliate qualcosa di dolce, per esempiu, i cookies da i castagni. Pudete, per suprattuttu, cumprà un diliziosi pronta, ma hè megliu di cascu, perchè hè abbastante semprici. A almenu in questu casu ùn avete micca dubbiu nantu à a so cumpusizioni.
Eccu uni pochi ricetti per cookies di nochna. In a preparazione di furnita, pudete usà tipi di frutti.
Ricetta per cookies nuclià
Ingredients:
- mantra, naturali - 200 g;
- farina di granu - circa 200 g;
- oghje di ovos di pollo - 2-3 cunte;
- walnuts - 1 vetru (un vetru, chistu, 200 ml);
- zuccaru - circa 170 g;
- cunce, rum (o brandy) - 1 tbsp. cucchiaio;
- vanilla - pinch;
- Soda, extinguished with vinegar - in a punta di u cuteddu.
Preparazione
Nuts strufinati in qualchì modu cunvene, ma micca troppu finamente. Per esempiu, ponu esse cose in una casata speciale o cose, o mette in un saccu strettu è cuddà cù un pappu arruinatu, o chop cu un cuteddu.
Imbulighjate a mantilla di a temperatura di l'ambienti cù u zuccheru, cuncecu è a vainilla è fegate. Aggiunna u grizzzzje di l'ovinne è i caschi naturali. Chjucu. Aggiunce u pastore di furmaghju è sfilata gradualmenti a farina. A pezza pò essa mischera cù un mezcladoru a bassa vitezza, deve esse ginirosa cù una texture non uniforme.
Agghicà aghjunghje oliu à a tina (o dispensau cun un pappulatu oiled) è dissiru i pilastri di massa cun una cullette (ponu molalli). Agghiunciu à una temperatura di circa 200 gradi C per un minutu 12-15 (u megliu di navigà l'sperienza di travaglià cù questu furmagliu). Prune cookies sò pochi sbuchjati nantu à u zùccheru in pezzu o chlochise chjardu, ma questu ùn hè micca necessariu.
Cookie di castagna senza farina
Ingredients:
- Amuri d'ametlla - circa 100 g;
- avellana - circa 100 g;
- Chocolate negru - 60 g;
- oghje di oghje - 1-2 pezzi;
- zucchero pulita - 1-3 tsp.
- soda, offisa cù l'acitu - nantu à a punta di u cuteddu;
- vaniglia - 1 pinch;
- Cognac, brandy o rumen rosso - 1 tbsp. cucchiaio;
- Chocolate (pò esse bianca) per a decorazione - 40 g.
Preparazione
L'amandula è i avellana hè cumminute separatamente in qualchì modu cunvene. Chocolate, età in un locu friddu (micca menu di 2 ore), aghjunghje à a scatula. Imbulighjate cun averebbi spuntuti.
Oghje vzobem cun zucchero pultu à una scuma stabile. Cuntene cù a pasta di cicculata, agghiunce u soda, cuncegnante, vaniglia è cunglite assai. Avemu bisognu di una pasta suave è afflitta cù una texture heterogeneous.
Cù cù manu sbattata, fècenu balli è scalcià in tanniculi.
Pudemu i lochi in pappaglio oleificatu di pezzu o nant'à una foglia lubricata. Intuccerate durante uns 10 minuti. Paghjella pianu è spizzata cù cicculata è frutti. Allora, i biscuits di castagna sò chjucchi .
Galleria d'uvizzati cù frutti secchi
Ingredients:
- Ola flakes - 2 cups;
- oghje - 3 pedichi;
- Ground nuts (qualunque) - circa 1-1,5 vetru;
- mantellu naturali - 100 g;
- farina di granu - 4-5 spineti. spese;
- granulu di zuccaru - 5-6 tbsp. spese;
- frutti stufati secchi (qualsiasi sfarenti) - 1 vetru.
Preparazione
Melt the butter in a taglioli, pour oatmeal e nuts. Frittu finu à u lume di culore di doratu.
Move u mantellu-avena di avena à un coltu, aghjunghje frutti secchi, farina, ova è zuccheru. Chjucu. Let the massiu ingannilu durante 20 minuti.
A pasta torna à esse suffissu furzu, cusì furmulanu i gallettini cù mani mulluti è i mette nantu à una panna di furmagliu (naturalmente, oiled o pasted with baking paper). Agghiunciu à 180 ° C finu à marrone (circa 15 minuti).
Avè chì e cookies da a nutizie sò qualchi calori, perchè ùn serebbe ancu purtatu.