U so nomu amatu di tanti insalati "Mimosa" hè duvuta à l'associazione di a dicurazione di l'insalata cun questa fugliale di primavera. "Mimosa" ùn pò esse chjamata una insalata antica, perchè a ricetta di questu platu hè stata inventata solu in i 70 di l'ultimu seculu, però, a versione tradiziunale di a ricetta hè diventata avanti à parechji, è ùn ne serà micca superfluitu per studià novi variazioni di stu platu. Dà cumu preparà una insalata "Mimosa" cù pappelli di crab, parleremu in stu articulu.
Ricetta per a salad "Mimosa" cù pappelli di crab
Ingredients:
- crab sticks - 250 g;
- mele - 1-2 pezzi;
- uova - 5-6 pezzi;
- cipolla;
- furmagliu duru - 130 g;
- succo di limonu;
- mayonnaise.
Preparazione
Oghje pateanu friscu, friddi, puliti è finamente chop the proteins cun anzemi separatamente di l'altri. I mannari u fugliate nantu à un grossneru gruzzo è spolvutu a pezzu cù u zuccaru di limonu, perchè ùn perde micca u so culore. U bastone di crabu pò esse un pappagallou, è poi di fà sapianu nantu à un grossneru gruzzo, o in ruttu di moltu cù un cutiddanti. U furmagliu dilicatu hè ancu strufinatu nantu à un rossu. Tagliemu tagliate a cipolla in anchi fissi, scald, è in pezzi in u zitellu di limonu.
Stagnemu tutte l'ingredienti preparati in capasti, sparghje ogni culore cun u mayonnaise. A Top "Mimosa" sprinkled with yogurt crushed. Prima di prima, abbiamu l'insalata di a frigoristica durante 1 ora.
Mimosa, insalata, crab sticks e nuts
Ingredients:
- crab sticks - 250 g;
- uova - 5-6 pezzi;
- patate - 1 pc.;
- carotti - 1 pezzu;
- cipudas - 1 pc.;
- furmagliu duru - 100 g;
- nocci (scorciata) - 1 prugettu;
- greens;
- mayonnaise - à u gustu;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Patati è carotta si fussinu, è poi chjappu è bè. I olii fassi duru, purcii è finamente chop the squirrelli siparati da e raghjoni. Fremenu u furmagliu dura nantu à un grossu frattore. Nucci hè moltu cun un licenzu o un cafè. Culi finamente chopped and doused with water boiling.
Pone a capizzi di salad, promazyvaya tutti cù u mayonnaise è cunditu cù salinu è pimentu. Spruce a cima di l'insalata cù tanniculi piccati è diprezzate cù verdi.
Mimosa, insalata, crab, palazzi, cucumbers
Ingredients:
- crab sticks - 250 g;
- uova - 5 pezzi;
- cucumber - 1 pezzu;
- furmagliu duru - 80 g;
- patate - 1 pc.;
- cipolle dulce - 1 pezzu;
- 1 zucca;
- mayonnaise;
- u salinu, pepite.
Preparazione
I cunti di carna si firmate è si fegate nantu à un grossneru gruzzo. Inoltri, fugliate u furmagliu è u cucumu. Cù cucumbers espremenu l'excusità d'umidità. I patati è i carotti sò fritti, fridhe, puliti è macchi firmati. A cipolla dulce si chjina in anchi finu. Oghje pateanu fogghi corsi è fugliate separati e prutezione di e raghjoni. Pone a capizzi di salad, promazyvaya tutti cù u mayonnaise. Spruce a cima di a "Mimosa" cù l'andatura di uovo.