Un marinatu successu pè grillu di pollo ùn deve micca solu à a carne u gustu desitxutu è fà a so carne di l'uperu più licettu. U mischju cù u picculu spicule cuncettatu hà uttenimenti smarru e fiaschi è enfatizà i meriti di u pruduttu uriginale, è fà u manghjà pranzu savuroso è unforgettable.
Comu a marinate un pollolo per una parrilla?
Sceglie l'addevu di u gustu di u pollame grill, i sicreti di u gustu di u vostru dirittu predilettu pò esse acquistatu per studià a tecnulugia di appricà una mischjuta è u trattamentu termale di un uccellu.
- Prima di annunzià una carcassa sana di l'uperu o una parte di ellu hè lavatu, assicurata da i rossi di umidità.
- U mischju di marinata preparatu hè servitu da parte di un pappu o di una carcassa sana da ogni uccisione.
- Qualchì variante di grillu di pollo maximizza u so gustu è l'aroma à l'interazzione cù l'oliu vegetale, chì hè preferibile in ogni ricetta.
- Marinate un pezzu in un vaso o borse non metàl·licu, u mettiu nantu à u largu di u frettu per 4-24 ore.
Marinade per chicken grill as in a tenda
Sicondu a ricetta quì sottu, pudete fà un marinatu tipicu per u pollastre grillu, spessu usatu da i dipartimenti specializzati di i supermercati o altri salute di vendita. In prima, a carcassa hè imbullata in salata fini, è poi per uni pochi minuti freti in una mistura di cuttici.
Ingredients:
- acqua fogghi - 1 l;
- u salinu - 50-70 g;
- Ase seched - 2 tsp.
- paprika è pezzina negra - 1 cullea;
- Oliu virtuali ristorante - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
- In acqua bagnata, dissolve u salinu, permettenu a suluzione per friddà è suttastate a carcassi di piscia in 8-10 ore.
- Extract the bird from the brine, asciugà, trasfurteru quede da è internu cù una misura d'oliu vegetale cù pimentu, pimenta è agliu.
- Dopu qualchì parechje ghjornu pudete adupirà l'acelli nantu à a parrilla.
Capra di polla pranzu
A solu solu salina luconiche pè pollastre grillata, cum'è in a ricetta previa, pò esse più ricca è uriginale, aghjunghjendu zucchericu è varii spices à l'acqua è u sal, grazie à chì l'appetizer sarà piccante, aromatic, juicier è rosy. Dopu à marinerà, sarete solu l'oliu di a carcassi secca cù l'oliu è affinch'elli à a parrilla.
Ingredients:
- acqua fogghi - 1 l;
- u salinu - 50-70 g;
- zuccaru - 30-50 g;
- agliu - 4 denti;
- timore, sage - per 1 cullenella;
- Foglie - 2 pc .;
- pezzi di pepite - 5-7 pezzi;
- Oliu virtuali ristorante - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
- Per fà un marinate di liquidu per una parchetta di pollo, pour l'acqua in u cuntinuu, aghjunghje saline, zuccaru è caldu, stirring finu à fervura.
- Pudemu alliatu piccu, tutti i salutti aghjunghjenu durante 5 minuti, cool.
- A carcassa di piscia preparata hè colata in una brine fritta, fughjita in a frigorifera per 10 ore o più di mancià.
Cumu di marinate una polletta di pranzu in u fornu?
U marinatu per a parmetta di pollo in u fornu pò esse simplicità cum'è questu, cumpresa una mistura di pepite cù l'oliu vegetale è l'arbe, è ancu un multicomponent, preparatu da i cumpunenti per amparà a carne cù l'addituzione di spices, spices e ogni tipu d'arenimi. A seguita hè una versione equilibrada di u piccu mixta, dà a pruducia un risultatu favurèvule.
Ingredients:
- u salinu - 50-70 g;
- agliu - 4 denti;
- Basil e marjoram - per pinch;
- curry - 2 tsp.
- una misura di pimentari - 1 cullea;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- Oliu vegetale - 50 ml.
Preparazione
- In un pappuluzzu, fatevi sali, strince i denti d'aziende sbuchjata, pourdu in mantra è u zucchetta di limonu, fate tutte l'aromi è spices.
- Mettite u fruttu riflittante per a parmetta di pollo, frettu l'uperu è lasciate pè trasfurmà almenu 6 ore, è idealmentu di notte.
Marinade per fillet di pollo greche
Marinade per fritteddi di pollula à a casa, cuncepimentu in vista di e ricunniscendenza quì sottu, adattatu à pre-preparazione per friddi di chicken fillet. U mischju di ingredienti selezziunate ùn aduprà micca sulu u gustu un gustu luminoso è inobligatu, ma dinò di salvà a succulenza di a secca spessu secca di a carcassa di piscia. U numaru di cumpunenti hè calculatu per 4 metri di filetti.
Ingredients:
- agliu - 2 denti;
- oliu d'oliu - 50 ml;
- limonu - ½ pc;
- azucardo marron - 2 tsp;
- turmeric - ½ tsp;
- chili - 1 pod;
- coriandro o pilone - 1 mannatu;
- u salinu - 1 cucurrucina.
Preparazione
- Mettite in u macchiatu picurinu, l'agliu, chili è di u salinu, battè da una pestle.
- Aggiuncenu u zucchero di limonu, a mantra, u zuccheru, a curcuma, cunglite, frettu a mutazione resultante di u mammaltu è lasciate in a frigorifia per 4 ore.
- Prima di trattamentu termale, sguassate u filettu da u marinatu è anche u pezzu di pimentu è l'agliu cù un napkin.
Marinade à polla grillata da salsa di soia
Pi cunsigliu grillu sicuru, hà successatu pocu pocu spumante è luminoso à u gustu cù carne intarlamata è bè, per u marinaru pudete usà una mistura basata nantu à salsa di soia, chì deve esse supplementatu cù Adzhika o mustarda è aromatizatu cù l'additivi picanti è l'aromaticidi chì volenu à i vostri preferenzi.
Ingredients:
- salsa di soia - 1 tazza;
- Adzhika - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu d'oliu - 20 ml;
- curry - 2 tsp.
- una mistura di pimenti, condimenti.
Preparazione
- Suggeri u curriedu di pate, pepite è condimenti mestu cù a mantra è ajica, pour a salsa di soia è sianu di marinate per 6-12 ore.
- Per fà u puddastru in una salsa di soia nantu à a parrilla hà rializatu cun deliciosu rosu, ponu lubricate a so superficia prima di pudiera à a maison.
Marinata dolce è agria per pollo fritto
A pollula di pranzu à a casa hè speciali cun deliciosa prima di u marinatu in una dolce è agria, mischju di melatu o u zuccheru è u zucchero di limonu, chì pò esse rimpiazzatu cù vinu o l'acitu balsamicu. U cuntrastu di i gustativu cummincii di i cumpunenti di marinata anu un effettu pusitivu annantu à u risultatu finali.
Ingredients:
- zucchero di limonu - 60 ml;
- salsa di soia - 60 ml;
- meli o zuccaru - 50 g;
- sesame oil - 2 tbsp. spese;
- pepite, spices.
Preparazione
- Per fà un marinade per a parrilla chicken sana, u meli di u liquid si hè mistu di salsa di soia, mantra è u zadellu di limonu, à l'aghjunghje poveri è spices.
- Scopre u mistu risultatu cù una carcassi di piscia è lasciate in un saccu per 8-12 ore in a fria.
Pollo prantu, alla
Un marinade simple per a pollame a parrinu, presentate davanti, pese à a banality, averà eventualmente un gustu perfettu di l'ervica pronta. L'usu di l'agliu hè sempre un win-win - i denti u riti à u puddastru a mancanza di piacè è fà a so carne in aromi è appetizing, è a mantenza sarà succosa.
Ingredients:
- denti d'aziende - 7 pezzi;
- burru - 70 g;
- u salinu, pepite, oliu vegetale.
Preparazione
- Tinta l'ajonchi sbuchjata, cunglite cù un mantellu moltu.
- U fogliu di carcassu fissatu cù salinu, pepite, è cimitoriu cù a mezora è a salsa d'agliu.
- Trascendere l'ave in u pacchettu in a frigorifera per 6-12 ore.
- Prima di grillari, grill the carcass with vegetable oil.
Gaddina in polla nantu à a bonfire per tuttu
U puddastru in u pulaccu in l'uriginale hè prestu in a furmazione in u fornu nantu à u cuscinettu di crabe, cù i salchichji affumicate è i pumati. Per aduttisce un pane nantu à una bonfire, u pollo tutale pò esse impastatu cù una mistura di l'ingredienti necessarii, cuscbite cù un filu è solu dopu culinerate nantu à i carbone.
Ingredients:
- pollo - 1 pezzu;
- col - 250 g;
- Salchichons affumicate - 2 pezzi;
- tomate - 1 pc.;
- paprika - 1 tbsp. cucchiaio;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite, oliu vegetale.
Preparazione
- In u iniziu, un marinatu veloce per u pullastru hè sparatu da u salinu, pepite, zucca di limonu, pimentente è oliu, frettu a carcassa, partitu per parechje d'ora.
- Imbulighi u colti cù pumati di tagliati è salsicce, poverà u pollulu cun una massa, cose.
- Preparate un pappaghju nantu à u focu nantu à i carbuni .
Pollo, barbecue, limone
L'aranciu per fritterra di cuddaru cù u limone vi darà a carne una sourzza piacevule, farà chì a pulpi sòia è fragrante. Prima di eliminà a buccia di limone, l'agrumu hè dipped in acqua di ferita per un paru di minuti. Stu metu cunservarà l'additivu di l'amarezza, chì ponu influenzallu negativu in u gustativu generale di u gustu di u pollulu.
Ingredients:
- limonu - 1,5 pc;
- oliu d'oliva - ¼ cup;
- pepite nera negra - 1 tbsp. cucchiaio;
- Italian herbs - 1 tbsp. cucchiaio;
- u sali.
Preparazione
- Per fà un marinatu da un limonu per un pollastre fritto, sguassate u fruttu da u fruttu, strince u ziddu è mischjà l'ingredienti risultui cù a mantra, Italiane, Sal, Pappatura negra.
- Chuck u mischju resultante di pollo è di marinate in un pakku di 6-12 ore.