U gustativu di varietà di licori hè cusì grande chì ùn hè micca putente di pruvà tutte e allora, stu piaceu hè unu di u minimu caru. E mi piace! Cusì, vi offre noi ricette per fuglià un pruduttu simplice è in cunservazione chì vi cunsiglià cumu cocilu in casa, è pudete fà un listinu di invitati per a so gustu.
Ricetta per u licore di strawberry casanu
Ingredients:
- una granadilla succulente - 900 g;
- zuccaru finu - 1,5 punti;
- vodka - 850 ml.
Preparazione
I fragole sò lavati in grandi quantità d'acqua è à u stessu tempu i rinfriscà i fogghi. U seguitu, mette in un colatore, è quandu si cava, tagliate ogni fruttu in 2, un massimu di 3 piezzu. U fondu di una canna neve di 2 litri hè cumpostu cumminatu di fette di frasi preparati, chì sia aghjustatu cù un zuccaru zitellu, è raportanu a baga prima di l'estretu di u cùdu. Fate stu cane cù vodka di qualità bona, perchè chjaru u cima di l'ultimi bagias. Emu ponu una tensa putta annantu à u collu di u betxeve, agitava uni parechji volte è mandonu tuttu in un locu friddu, ma micca friddu durante 10 ghjorni, cù ogni ghjornu avemu bisognu di visità u nostru licore per a speranza. Dopu à u tempu sette, filtrà u licore finitu tramezu a tri gasta sia piuma piuma è mette in a cantina o fridge.
Licore casani da cherry
Ingredients:
- cherry - 2,5 kg;
- vodka - 900 ml;
- Cinnamia di terra - 2/3 tsp.
- zucchulu granulatu - 1,8 kg.
Preparazione
Da ogni fruttu di una cirasa bagnata è secca, sguassate l'osse. U cirteddu stessu dorme in una buttiglia, mentre chì tutti i 4-5 centimetri di u fruttu hè spartu in u zuccherinu finu. Spruciate i prugne cù cinnamule è pour 0,5 litri di vodka in a buttiglia. Guardemu tuttu in un locu friddu durante 4 ghjorni, averemu da piglià è aghjunghje parechje volte a nostra capacità, aghjunghje u restu vodka è dà u licore di cherry stand for the same number of days. Allora pigliate, agitaru l'arricata novu 4-5 volte e sughjate u licore traversu un filtru, coperto cù un attrazzu o gasa. A puntata in cuntenituri còmpii per voi è cura cù pacienza per almenu cinque più ghjorni prima di applicazione.
Licore di Café in casa
Ingredients:
- cafè moltu naturale - 60 g;
- vodka - 700 ml;
- azucardo marron - 280 g;
- acqua di piacè - 250 ml.
Preparazione
U modu d'abitudine per fà u cerveza di cafè in un turkey di ramu . Quandu si ricrezza in tuttu, a filtrazione per un corta trippa di gasa. Pudemu u cafè per a notte in a fria, è in a mattina avemu da filtru. Sussu, piglia u zuccaru in casu, pour a mità di u vodka, mette tuttu nantu à a planchja di u pezzu è u calore finu à chì i cristalli di zuccaru dissolve. Cumpigliulemu questa beata maravigliosa, è aghjunghje u restu di u vodka. Pudete principià a degustazione di u licore femminili senza esperià per esse insistia.