Oladushki - galzu ruddy, di pancetti affumicate à a crema agrumi o marmellata, muzzicu, è in a mansa di l'aire, in u burchju.
Comu preparanu pancetta di levadurosa, sapete saparanu quasi tuttu, ma sempre vulemu truvà una nova ricetta inusuale.
Ci sò tanti recetas per a preparazione di pancakes, chì tutti ùn ponu micca esse cuntades. Vulete, cocchi frittate nantu à u levitu seccu, vole - in fresco. Vulete, aghjunghjenu in a pasta di qualsiasi prudutti lattichi, ùn vogliu micca - è nantu à l'acqua seranu excelente. In generale, cumu per fuglià e frittelli nantu à miglii è limiti sti ghjorni oghje a nostra conversazione.
Pancakes leute cù iocu
Fritters nantu à u levitu secondu, sì cun kefir, perchè anu da esse magnificu.
Ingredients:
- farina - 7 tbsp. spese;
- kefir - 0,4 l;
- Securizeghja secondu - 2 Tsp.
- acqua - 2 articuli;
- zuccherinu - 1,5 tbsp. spese;
- u salinu - 1/3 tsp;
- oliu vegetale.
Preparazione
In u calciu kefir add a soda è stir. Levice "svegliu", dissolviu cù un tazza d'acqua tepida è a mità cuntadine di zuccheru. Quandu si appressu un capu spumante, l'uveremu in kefiru.
Aghjunghjite tutti i zucarii, u salinu, a farina è lasciate pè sviluppà, è, senza messe a voglia di a massa, avemu cumincià a pancake. À una padedda frisina, oghjeghjani in oliu, sparghje parti di a massa, fritte finu à u focu, è fate tartini ponni.
Fritters cun u ligumi di latti
Ingredients:
- farina - 300 g;
- latte - 1 item;
- levitu - 20 g;
- ovu - 2 pezzi;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- zuccaru finu à u gustu;
- Vanillin - à tastallu;
- grassu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
À latti cálibale, dissolveru levitura. Pienghje i pane con azucarera. Pienu i bianchi separati in una scuma. Fate una farina cù u latte è u guttural. Purtate cù una cullette è aghjunghje proteins. Amegghianu, pour à u grassu funditu. Cuntenevi u grassu cun l'altre. Avemu copre u pranziati cù a pasta, fate vene.
Scorèghjani racogli di pasta è frittura in calori. Per fà chì a pasta ùn piace, fate a cuchita cù grasse. Prune pancakes pò esse sbrizziati cù u zucchero di velluru.
Futtoglii suprani nantu à u levitu, a ricetta di quale avete leghere avanti, in generale, praticamenti, sò disposti da nunda. Intantu pruvà è ùn ùn mancanu di disprezzà.
Fritteddi cù u levitu nantu à l'acqua
Questu successu in a casa di forza majeure - ùn hè micca latte, senza kefir, senza crema agria. Chì ora, senza pancakes per stà? Eppuru ùn hè micca. Eccu una bona ricetta per pancakes à l'acqua, simplicità, ma i fritti sò ottenu - solu delicious.
Ingredients:
- farina - 0,5 kg;
- lattice seccu - 1 cullaretta;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- u sali;
- soda;
- oliu vegetale.
Preparazione
Fate una farina cù levadura è di zuccheru è cumincia à scorri acqua salada. L'acqua u salinu cum'è s'è vo sughjireghja u zitellu di tomate, questu hè hè piacevule à gustà. Ùn avemu micca misuratu micca pasta spura è micca liquidu. Coperta cù una spugna è lasciate per andà. Quandu a pani cresce dui volte, sprinkle a superficia (ligeramente) cù soda di cocerite è sopra. Una volta aumentate - avemu da passà a panificà e più pane pasticceria. Torna a fugliate a padedda. Ùn ci vemu micca moltu oliu, hè megliu d'utilizà un cane speziale per a lubricazione.
Eppuru, è quelli chì amate più di pasta è più difficiuli di preparalli.
U pezzu di pancakes - ricetta
Ingredients:
- farina - 400 g;
- latte - 500 ml;
- burru - 70 g;
- uovo - 3 piezi;
- levitu - 20 g.
Preparazione
Prima amu u scoop per i nostri pancakes (circa 4 ori prima di foglie). Pigliate 2/3 di a quantità totali di u latti indicatu in a ricetta, diluzioni u levitu in questu, è aghjunghje 2/3 di a farina totale. Quandu l'opara hè adattatu, hè chì si trovani grandi burbuli sò furmatu - aghjunghje u restu di a farina, u latti è stitch bien. Graduatu, u teste hè sbucheratu cù u ova, u zuccaru è a butta fuga. Coperta cù una spugna è lassalli per vene. A massa hè di duplicata - ora pudete cocchji coquette è serve cù un lignu cunnisciutu , o zucca d'aranciu .