Keta hè un pezzu prezzu di a famiglia di Salmonidi. A carne di u salmuni chum posseddi l'ombra tipica per tutti i pezzi salmon è u gustu dilicatu gustu, hè un pruduttu di diliziu. L'usu di u duminiu stimatu in cucina, in generale, hà un effettu benèficu à u corpu per i sustanzi beneficiali, i componi minerali, vitamine è à l'acidi grassomi poliinsatuati di questu pesciu.
Ketu è ancu per esempiu, salmon rosso è altru salmone pò esse diliziosu in diverse maneri.
Fate qualcosa di coglie Ketu in u fornu, sicuru, per i seguiti ricetti, hè megliu cumprà pezza fresca o fresh frozen. U pesciu hanu bisognu d'ochji chjusi, senza scatuli brillanti senza mucus. Fresh chum deve avè un riti naturali naturali senza fishy senza sfumature di muffa.
Steaks di chum baked in u fornu - ricetta
Ingredients:
- steaks chum - per esempiu, 8 pezzi;
- grassu o oliu;
- u sali;
- greens.
Preparazione
Lubricate u panu cù una grassa, sprinkle ghjustu cù salini, raramente arregistramenti e pateaghji di greens è pudemu stallà i pezzi.
Cù quantu à cocchi cupertu in u fornu?
Agghiastezza u chic steaks in u fornu da circa 25 minuti. Servite cù greens è un salchicherie, per esempiu, l'agliu-limonu, u cranberry o cranberry, salsa di soia, mischju cù mirin. Comu un platu di pranzu, pò serve puru patate, noodles risotto o risu, è ancu sirve vegetali freschi, u vinu ligeratu dolci è u pane negru.
Oltremente, hè pussibile di pacà ogni bistecche in un lupu lunar. Aghjunghje dinò, circa 25 minuti.
Keta labeanu in u fornu solu - ricetta
Ingredients:
- chum - 1 pc. di a taglia à fassi nantu à una volta di panificà, ancu senza una cappa in diagonali;
- oliu grassu o vegetale;
- greens;
- limonu.
Preparazione
Intrèdevule à u pesce, sguassate i brani, purifichèghjinu i scalini è arriccate cù cura di l'acqua fredda. A testa pò esse tagliatu. Avemu discutenu u pesce cù una napkin limzia è facenu diversi incisioni laterali (à traversu quale hè piacevule per sguassà l'ossi di u pesciu finitu, in più, u pezu hè bè mejoratu). Cremessi a pane cun grassu o oliu, sperate u salinu, avemu da decompondinu i pappà di greens. Amparemu u ketu da l'anziani è stuccate in u fornu à 35 minuti.
Oltremente, hè pussibule di cocchi cu chum packed in foiled greased. Pudete un pappatoldu per affidabilità. Ogni sacchetti sò ancu cumuniti par grilling outdoors in una retaglia, o ponu accumpagnate in un carbone friddà.
Fillet of chum, cociutu cù leghje, cun salsiccia cremosa in u fornu - ricetta
Ingredients:
- filettu di chum - circa 800 g;
- patata senza fertilità - 5 pezzi;
- grassu o oliu;
- pepino dulce - 2 pc .;
- zucchini - 200 g;
- cipolle verde;
- micca latte grano naturale - 100 ml;
- limonu;
- agliu - 2 craimi;
- spezie secca (pepite negra, noce moscata, cilantru, etc.);
- greens.
Preparazione
Scudemu u filettu di salmuni chum cun porti picculi di medium size, convenient for eating. Scurtu è tagliate in fette