Parechje persone chì vanu à manghjà appena è, per quessa, ùn fate d'altare di caldi à risponde à a parola "fatty" negativamente micca ambiguu. Ma si omega-3 hè significatu à l'acidi grassamu poliinsatuati, allura ùn pò micca esse cunsideratu perlius. Sì sti sustanzi, chì sò assai necessarii per u corpu, hè impossibile sia. Ancu quelli chì vulianu perdiri pesu, ùn pudete micca darà. Sì, hè veramente un grassu, ma micca simplice, ma utile. Protege a crescita di u corpu umanu nantu à l'usu è a distruzioni premature, servinu cum'è un focus di risorse energetichi, aiutanu à sintetizà l'altri elementi rispunsevuli di a cumpusizioni di u sangue, l'istatu di u sistema nervu, i musculi è di a pelle. Eruptione nantu à a faccia, l'apparizione di acne è acne, a perdita di u capellu è l'delimitati di u claughju, u minurizatu in memoria, i salti di pressioni, i dolore, i prublemi di l'intestione sò sinjali di una mancanza d'acidi lipidi poliinsatuati, è induve si trovani sustanziblii; salute è intende à vive una vita sana.
Induve sò l'acidi poliinsaturati?
Per a vita normale, una persona hà da piglià such acidi almenu duie volte à settimana, a scelta megliu hè di includiri questi sustanziali in a dieta ghjornu. Unipochi di prudutti chì cuntene à l'acidi grassamu poliinsatuati, certi tipi di pesci occupanu una pusizione di u pianu: aringa, cabra , sardina, etc. Ùn si scurdanu di i pesci chì ùn sò micca piacevule da parechji posti di zitiddina. Oghje, questu bioadditivu hè pruduttu in una forma còmega - in càlluli di gelatina senza odore è gustu, chì ùn hè micca in tuttu disprezzante per ingiuli. L'acidi lipidi poliinsatuati sò ancu presentati in quantità grandi in altri prudutti: ova di pollo, carne russa, mariscos. Sò ancu in alimentazione vegetariana: nocera, soya, zucca, foglia greens, oli vegetale.