Fructose hè cunsideratu u monasteru di u monosacaridi più chjucu chì si trova in natura. Hè truvatu in u melu, fruttu è ligumi. Fructose cun u glucose make up sugar in a table ordinariu.
Propiani di fructose
I prughjetta principali di a fructose hè chì hè acquadita da l'intestinu più veloce da u glucose, è catabolìscule assai più rapidu.
Fructose ùn hè micca un cuntenutu calanicu altu: 56 grammi di fructose cuntene 224 calori è dà a stessa sensazione di dolce com'è 100 grammi di zuccaratu ordine - chì cuntene 400 calori.
Fructose ùn cose micca un dannu seriu à i denti. L'indiscu glucémicu di 100 grammi di fructose hè solu 19, mentri l'indici glicemichi di u listessu cantu di zuccaru hè uguali à 68.
Hè significatu chì fructose hè adattatu per a perdita di u pisu, è chì ùn sò micca contraindications per l'usu di fructose?
Hè fruttuusma utili per a pirdenza?
Fructose hè di 1,8 e stimu più dolce ca u zuccheru, è questu forza assai ghjente per utilizà cum'è sustitutu di zuccheru - per ùn cunsumalli calori extra. Ma i studii recenti di i scientisti americani anu dimustratu chì a frutosa, anche u so cuntenutu calcu di calori, hè sparatu comu grassu più veloce di u zuccherinu simplice. U cunsumu di zuccaru manna un signalu à u nostru core chì u corpu hà ricevutu alimentariu - per quellu chì u sensu di famu hè satisfecho. Fructose ùn ponu micca cusì satisfazione.
Inoltre, fructose afecta diversi hormone (insulina, leptina, ghrelin) - chì aumenta a probabilità di l'obesità.
Cusì, in a dieta di fetosi, l'addivanti ùn sò micca sempre beneficiale è efficace. In quantu à dannu - pò esse assai tangibule.
Hè e fruttousicu preghjudiziu à a salute?
E persone chì cunsuma assai fructose è spessu ci anu acquistatu i zucchetti di frutta, induve hè cuntatu in quantità assai grande, affruntate un risichu risicatu di sviluppà canceddu di u colu. Inoltre, ancu in zucchiotti frischi esprimula cuntene finu à cinque taglioli di frutosa per vetru - un fattu chì pò purtà à guadagnà è di diabetes. Dati di sti prufessiunati di a fructose, i scientifichi recommandé pour beau un jour non più di 150 ml di qualche zucchero.
Hè per quessa chì deve limità u cunsumu di zucarani in ogni modu - cumpresa frutosa. Ancu i frutti ùn deve micca manghjatu in quantità limitate. Aduprà a ingesta di frutti cun un altu livellu glicemèmicu - cum'è banane è manghi. Ùn manghja più di 2 serviti di fruttu di ghjornu, ma senza scantu inclusu in i vostri cunsigli di vegetali: almenu 3-4 serviti ogni ghjornu.
Fructose in Diabetes
Perchè u so indici glicemèticu bassu, l'ingutite di frutosa (in quantità loogichi) ùn hè micca problematicu per i persone cù u diabetes tipo I (insulin dependent).
Ciò chì hè puntualità frutosa megliu per elli chì u zuccaru? In questu casu, i beneficii di frutosa
In quantu à i diàmbici di Type II (chì sò normalment obeuti), l'usura di frutosa pò causarii qualchì dolunu, è perchè elli allora u limitazione di u cunsigliu di u duvintore à nimu di più di 30 grammi.
A prucedimentu di tutte e ghjuvatu hè visibule, chì a frutosa pò porta a so vantaghju è a ferita, è una questa nantu à questu hè megliu - frutosa o zuccaru - ùn micca sempre s'arrisanta à favore di u primu.