Per cocchi rozi pezzu fritto ùn deve micca bisognu di i sicreti privati, i funghjetta sò senza pretensiuni in furmazione è crescenu solu in terrenu neu. Pudete puru fruttu micca solu a cugliera di legnu in legnu novu, ma ancu per pudè esse salate o prudutti caseri, diversificà un menu simplice di casa.
Comu fria rozhiki?
Torche frittu, i ricetti di quale sò semprici è senza rigali, gustu assai gustoso, cunservani perfetta u so gustu di incomparabile di lignu cù qualchì trattamentu termale. Dunque, in u prucessu di coccia, ùn hè micca necessariu cumpricà u paniè cù e misure di spezia o ingredienti piccane assai.
- Sti funghi crescenu solu in foreste di coniferi, ùn ci hè nunda di prublemi nantu à a so nucità.
- Ùn hè bisognu di pulizziari, a ciappona longa hè cutucatu durante a cugliera, è a sabbia, martellata sottu u capu, hè facilmente lavatu sottu u flussu di l'acqua.
- A rozhiki più affumicata frittu in mantra, è a cipolla vi aiutà à revelà mejor à u gustu di coglie, esperimenti culineti sperimentati cunsigliate micca di disregardà stu cunsigliu.
- Fried rozhiki, a ricetta di u quali cuntene crema agria o iogurt, sempre sata più suecia, ma sò aghjunti dopu chì u pezzu hè offu accussì chì u pruduttu lettu ùn ùn fracassate.
- I cappelli di i rosati sò densi, anu una bona forma, per quessa hè un piacè per foglie in farina, breadcrumbs e pasta. Un prugettu cù crosta cruciveri è rilassante di funghi spuntà.
Comu friterà mushrooms ryzhiki cù cipudine?
Preparate rozhiki frittu cù cipolle si ogni selezziunà di fugliale. Dopu lavatu è pulitii u funghi, ci anu da esse assicuratu. U primu hè cappatu per piglià a quantità massima di u zucchero aromaticu di cipolle, aiutarà à revelà e prime proprietà di i rossi. Ùn ci hè nunda in u supplementu di u petanu cù spices, serà appetizing.
Ingredients:
- rozhiki - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- oliu - 100 g;
- u sali.
Preparazione
- Half-rings di cipolla à salvà u pitrulcu.
- Arrange cutte chjaramente in cascia, fretti finu à chì u liquidu evapora.
- Salt, stitch, frittura finu à i mushrooms sò pronti.
- Servite cù qualsna parte di platu chì i fungi sò sempre calde.
Patati fritas ase - ricetta
Per cocilu rozhiki frittu cù patate , avete bisognu di seguità una sola regula: finu à semi preparate per fà i ingredienti principale in diverse cuscini. Un aghjustatu adattatu sarà fiuile seccu è cipressu verde picatu, chì hè sbrizziatu cù u platu finitu. Servite un pezzu in a cumpagnia di legami salitu o prugnoli.
Ingredients:
- rozhiki - 500 g;
- patate - 5-7 pezzi;
- Oliu grassu è vegetale;
- u sali;
- cipolla - 1 pc;
- frisu finitu - 1 tsp;
- cipolle verde - 3-4 piume.
Preparazione
- In una pate, fremenu l'oliu vegetale è frittule i patati fritte à a mezza coccia.
- In a siconda panna, fretce a mantela, scaccià a cipolla, aghjustate finu à ch'ella diventene trasparente, inserisce i tagghiati di cut.
- I prudutti semi mezi altru in una pane, u salinu, cunperta cun anellu seccu.
- Fritto arrosto rozhiki sottu a tapa finu à ottene.
- Sprughjendu cù cipolle chite prima di serve.
Roast frittu cù alli - ricetta
U gustu assai interessanti hè frittu rozhiki in una padedda, cumplementata da l'aroma di l'agliu. Ùn esse u megliu cù a so applicazione, una dentale per 500 g di fuddi hè abbastanza. A dita hè megliu di cutà cun pate, perchè duverà più di zucchero à u platu. U frisnu verde è a piuma di cipudioni sò boni per l'aromi freschi.
Ingredients:
- rozhiki - 500 g;
- cipolla - ½ pc;
- agliu - 1 dente;
- aneto - 20 g;
- cipolle verde - 4 pene;
- u sanu, oliu.
Preparazione
- A burru, salvà un quartu di i chjami di a cipolla.
- Aggiunce u rozhiki picatu, frette finu à chì u liquidu si evapora.
- Salt, stitch, frittura finu à fattu.
- Aggiuncinu l'agliu chopped, aghjustate. Scambià u focu.
- Arruvate cù aneto anch'ellu è cipolla, copre cun una tapa.
- Servite frittu cù alli rozhiki in 5 minuti.
Torche frittu in farina
Senzualamenti è prestu preparà preparalli frizzati sanu in a farina. Hè impurtante prestu a preparazione immediata di i funghi: rinfriscata sfuciamente, sguassate i prugli, a suli, tagliate u restu di e gambi. Hè impurtante di assicurà i barche cù una carta di carta. Sott'à roaste à una crust d'oru, u risultatu hè un manghjatu assai gustoso è in una passione.
Ingredients:
- Capretti di coglini - 10 Piezi;
- farina per casgiena;
- u sanu, oliu.
Preparazione
- Sal di pezzi fiscali è salciuti.
- Pi curriri abbastanza in farina.
- Fritto nantu à l'oliu biancu finu à u marrone scuru.
- Spread on paper towels to absorb excess oil.
Comu frittura di i rozhiki in batter?
Delicious e molt bagnata frittu frittu carne in un bateddu à coccu hè assai simplice. A pasta pò esse fatta da una ricetta basta di trè ingredienti - farina, ova è buretta, o supplementati cù iocu o suttùna, a farina sarà bisognu più, ma u risultatu sarà più cruciante. I caseddi guardianu a so forma, perchè stu pezzu hè bè per spuntinu "per i denti" per i prudutti cale.
Ingredients:
- cappelli di rosati - 15-20 pezzi;
- farina - 4 tbsp. l.;
- uovo - 1 pezzu;
- Soda - 1/3 di st.;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. l.;
- u sali.
Preparazione
- Mushrooms well dry towel, salt.
- Da l'ovu, l'acqua, a mantra è a farina fate una pasta, u sali.
- Dip cada chappu prima in a farina, dopu à a pasta. Fritto in manteddu finu à u marrone aranciu.
- Spread the hats on a paper towel to absorb the excess fat.
- Servite finu à chì a crosta hè crispy.
Torche frittu in crema agria - ricetta
I fungioli fritti in a crema agria seranu u cumplementu perfettu per una guarida semplice di cereali, legumi o pasta. Questu gustu di gustu cremosi trasfurmà u menu più avanti è boring, portanu novi note interessante in un pianu simple. U megliu aghjustu serà l'aneta picurina fresca, chì duvete bisognu à scuzzulà a freccia 5 minuti prima di serve.
Ingredients:
- rozhiki - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- crema agria - ½ item;
- oliu, u sali;
- aneto - 20 g.
Preparazione
- Half-rings di cipolla à salvà l'oliu, introdittà di setti cutucé.
- Salt, frittura finu à prestu, apolu u focu.
- Intémerate a crema agria, intruduci cù una anilla.
- A crema agria fizzia fritta hè servuta in adatta dopu à 5 minuti.
Comu coccia uova uva fritta?
Ova fritta aseada cun ovu - una solu solu assai originale per una varietà di cena di a matina. U platu hà un gustu assai spiciale, hè prestu prestu è appellu à ogni amatori di l'insegna è urighjinali. U furmagliu per questu trattu deve esse elettu cremosa cù un gustu discretu agradable.
Ingredients:
- cappelli di rosati - 5-7 pezzi;
- cipolla - ¼ pezza;
- uova - 3 pedichi;
- furmagliu - 50 g;
- u sanu, oliu.
Preparazione
- Finamente chop a cipolla, salvu a trasparenza.
- Intruduce i funghi, frittura finu à prestu, u sali.
- Oghje aghjunghjenu in un tavulinu, aghjunghje, fate in una padedda cù funghi.
- Spruvule cù u furmagliu.
- Accogghiu di funghi asciuttu cù l'uvute per 5 minuti.
- Servite u petanu immedattamenti, mentre ch'ellu hè sempre magnificu.
Comu friccià rozhiki salati?
Dognu chì i funghi cunservati sò prestu à u cunsumu, ùn hè micca necessariu preparà pezzi saliti salciati durante un bellu tempu. U pianu ideale cù a pezzu hè una bugna di col è cù patate. Questu pezzu serà apprezzatu da tutti, hè chì saria assai soddisfata è incredibbilmente ricca, sirve senza guarnitura, perchè hè digià assai autosuficjenti.
Ingredients:
- rozhiki salci - 1 can di 0.5 l;
- col biancu - 500 g;
- patate - 3 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - ½ pc;
- u sanu, oliu.
Preparazione
- Friti colti, aghjunghjenu patate fritte, salate mix.
- Frittu à migru coccia, aghjunghjenu cipolle picatu è zucca rinticcata, stir. Tread sottu a tapa.
- Introduce mushrooms salciunii, cunfrite, fremenda di 5-7 minutes.
- Servite u pani friscu dopu à 15 minuti di infuzione.
Comu fridda frozen rozhiki?
Preparate a fried mushrooms ryzhiki pò esse in qualse modu: cù cipudine, crema agria, in farina o in pasta. Cù l'aiutu di i capelli friddi, pudete rializà una idea chì vene in a vostra mente. Cridendu chì i funghi sò sempre cambiati prima di a coccia, sò prudutti, ghjè digià adattatu per frittura, ùn hè bisognu di scurotarli è l'utilizanu per u so usu.
Ingredients:
- frozen rozhiki - 200 g;
- furmagliu - 100 g;
- farina - 2 tbsp. l.;
- uovo - 1 pezzu;
- u sanu, oliu.
Preparazione
- Riszhiki, cunfusa, secca cun una tela. Salt.
- Rolla in farina.
- Dip in un ovu stavu.
- Pane in u furmagliu rossu.
- Frittu finu à u marrone scuru in i dui gangdi.
- Servite i funghi torriti in un panu di pane cibo finu à chì a crosta hè crispy.