Sì avete un pezzu di salsiccia in a fridda, pudete fà un platu completo, satisfaci è savurinu. Nun cridite micca? Allora vi offre noi ricchezze interessante è simplicitore per a salsiccia di cucina.
Fritto col è con salsiccia
Ingredients:
- sausage semi-affumicata - 500 g;
- col - 200 g;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- acqua - 0.5;
- pasta di tomate - 4 tbsp. spese;
- agliu - 1 clove;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- oliu vegetale - per frittura.
Preparazione
A cipolle si sò limpiati è scagliati picculi. E Carretti mine, avemu lavatu è fegate in teuroechke. Salsiccia in tagghiuzzi o capelli. Cu col avemu i rinfriscati i vaccini superiori è finamente bracciale, è l'alli sò trasmessi da u garlick. Vettori preparati chì passanu nantu à u focu medium in una gran quantitata d'oliu vegetale. Dopu quì, aghjunghjule i pezzi di salsiccia, frigghiere circa 3 minuti è pona fora a col. Imbulighjate tuttu è coccia u pane nantu à u focu moderatu, in constantlu, è mutamenti finu à fà. À a fine di tuttu, staghjunamentu cù spices, u salinu à u gustu, mette u pasta di tomate è l'agliu. Prunucci di col cù salsiccia sprinkled with herbs è sirvutu nantu à a tavula.
Salad with sausage fritte
Ingredients:
- salsiccia - 300 g;
- beaux - 1 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- pepini in prugnoli - 2 pc .;
- mahonese - per refueling;
- oliu d'oliu - 30 ml;
- crema agria - 2 tbsp. spese;
- mustarda à u gustu;
- u salinu à u gustu;
- greens - per decorazione.
Preparazione
A salsiccia ci tagliata in tazzi è fretti in oliu d'oliu. Puderete sguassate da u calore, mette in un coltu è aghjunghje mustarda. I Remonti cù zappunati sò cocinati finu à prestu in acqua salata. Dopu à questu, ligumi freschi, limpi, grind e mesturi cù saucisse. Agghiunce u sali à u gustu, stagione cun u mayoni d'alive è cunglite. Amparemu l'insalata prestu in un colpu profughu, sprudle cù l'arbe è sprinkle cù a crema agria.
Patate fritto cù salsiccia
Ingredients:
- patate - 1 kg;
- salchicha buccia - 500 g;
- bulb - 3 pezzi;
- oliu vegetale;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
I patati sò puliti, tagliate in fette, fate nantu à una padedda fritta, aghjunghjule cipolle chjudi, sal, pepite à u gustu è frittate finu à ch'ella hè stata coccia. Allora aghjunghjene nantu à un pezzu è frittu a salsiccia, cut in fette. Atjemu u platu à a tavola cun quellu salsa.