Fasgioli - cuntenutu caluricu

Beans divintò famosu in u XVIe seculu, ma hè stata aduprata solu per purificazione decorativa, cum'è una fermosa piantaggini scalata. Prima, solu u granu hè stata utilizata pè manghjà. Uviziu decide di pruvà à l'Italia. L'abbitanti di stu paese li piacia à u gustu di vellituri immagini, è purtonu una nova varietà di fasgioli. In seguitu, digià in Francia, i fasgioli sò cultivati. In u risultatu, una varietà gialla è gialla verdi di fasgioli verdi apparevuli, carattarizati da un cuntenutu di proteina bassa, ma più arricchisci cù vitamini, chì u nostru corpu necessita tantu.

Quantu calori sò in i fasgioli veri?

In forma nudda, u cuntenutu di caloria di u fasgiolu veru pò varià internu di i limiti di 23-32 kcal per 100 g di pruduttu. Ma ùn deve esse cunsumatu crudu, postu chì cuntene una piccula quantitata di sustanzi tossicanti chì sò neutralizati duranti u trattamentu termale. Dopu à cibo, mantene un 80% di i sustanziali utili, ma u metu di coccia, per suprattuttu, affetta u cuntenutu finali di calori di i fasgioli verdi.

Cusì, u cuntenutu calanicu di foglie verde fogghi varia entre 47-128 kcal per 100 g di pruduttu. Questa fritta hè bella per aghjunghje l'insalati, omelettes, pò esse usata cum'è un platu è hè appruvata per ogni dieta.

Una opción pocu adattata per i persone chì vulete perdiri u pesu hè u fasgiolu frittu, cum'è u so cuntenutu calanicu pò alcanza 175 kcal per 100 g di pruduttu.

Pudete ancu cocurinu fasgiuli per esse anch'ellu. In questu forma, pianu cumparatu cù fasgiolu fritto hè più dietetica, ma ferma significativamente maiori in calori fagioli bianchi è steamed. U cuntenutu di caluri di fascius stewed per 100 g di pruduttu alcanza 136 culinari.

U cuntenutu caloricu di fasgioli verdi congelate per 100 g di pruduttu hè solu 28 kcal.

Cusì, l'opzione ideali per a nutrition dietetica hè u foglie fogghiu è cungiatu, u cuntenutu calanicu chì hè minimu.

Pruvalenza utili di fasgioli verdi

U fasgiolu String sò riccu di vitamini E, A, C, B, àiu folicu. Inoltre, cuntene salti di potasio, magnesiu, zincu, à u ferru, calcium, cromu è sulfuriu. Questu beanu hè ancu riccu à a fibra , chì pruteghja u sistema digestivu.

U cuntenutu massimu di sustegnu utili in fasgioli verdi favure u rinfurzà a immunità, rinfriscenu e difesi di u corpu in a lotta contru i fatturi distruttivi esterni. Hè un effettu restauratori, facilita a trasportà infeziunisi è pulmonary lesions è ùn viaghja micca cumplicatu a funzioni digestiva, postu chì i calori di i fasgioli di stanciu cuntenenu un pocu.

A causa di l'abilità di influenzari favurizà a produzzione di l'eritrocyte, hè cunsigliu per utilizà à un liveddu di l'hemoglobina è l'anemia. I banni nurmalizzaranu i livelli di zuccaru di sangue, chì per i ghjente cun diabetes è assai impurtante.

Fagioli di corda cunnisciuti è e so capacità antimicrobiale, quella facenu utili per a patologie di l'intestinu, malatii di a cavità orali è di e lezioni di a tuberculosa. A pirsuni suttendu di l'arrhythmia, l'atherosclerosi è l'ipurettiu deveranu accade in stu tipu di fagiolo in i so pranzi di ogni ghjornu.

U male di fasgioli veri

Ùn ùn cunsigliate di manghjalli platti di fagioli di stanchi à e persone chì anu da acidezza di u ghjocu gastru, colitis, pancreatitis, ulcera peptika u gastritis. E persone chì u intestinali ùn mancanu sempre ùn devenu manciate pranzi da i fasgioli in maiò razii o ghjornu.