A dieta di Atkins hè stata inventata da u cardiologista Robert Atkins, in a lotta contru u so stessu pisci. Dopu un successu enormu, Dr. Atkins hà sviluppatu un sistema di alimentariu unicu chì ellu discrivia in i libri "A Rivuluzione Dietetica di Dr. Atkins" è "A New Dietary Revolution di Dr. Atkins". Dopu da quessa, a dieta di Atkins hè diventata unu di i dieti più populari è veramente efficace.
A dieta di Dr. Atkins hè basatu nantu à a restrizzioni di carbuidrati in u dietu. Proteini è grassani pò cunsumà in quantità limitate. Per sapè quantu proteini, grassu o carbuidrati cuntene un pruduttu particular, utilizate a tavola.
A dieta di u carb di Atkins hè stata di duie fasi. A primu fasi di a dieta dura esattamente dui simani.
A menzione per a prima fase di a dieta Atkins:
In a prima fase di a dieta, pudete manghjà senza restrizzioni i seguenti manciari: carne, pesce, furmagliu, ova, u principale hè chì u cuntenutu di carbuidrati in questi alimenti in a dieta di u ghjornu ùn sia micca in u 0,5% (20 g). Pudete ancu manghjatu pezzi di mare, sò assai cuntenuti di carbuidrati. Da e legumi è di i frutti sò permessi: cucumbers freschi, ratu, prezzusellu, ratu, agliu, olivi, paprika, angiolo, aneto, basilica, ginger. Pudete utilizà olii vegetali naturali, in particulare priziera in fridda, è a morta di mantellu è l'oliu di pisci. Pudete a tene, l'acqua è e tagliere senza azucarera, è ùn cuntene carbuidrati.
In a prima fase di a dieta di Atkins hè pruibitu per manghjà i seguenti alimentari: prudutti di zuccaru è di zuccaru, i prudutti di a farina, vegetale starchy, margarina, di gras di coccia. Durante a dieta, utilizate bè alcolichi, è l'alimenti chì anu u alcoolu in a so cumpusizioni.
A menzione per a seconda fase di a dieta Atkins:
A seconda fase di a dieta di Atkins impone cambià a dieta di u ghjornu. U so ghjustu hè di sapè cumu per pudè riduce u pesu è cuntrullà a so vita. In a seconda fase, avete bisognu à aumintari a crescita di carbuidrati per truvà u livellu atlante à u quale u pianu seguite per sviluppà bè. Per fà quì, duvete pèstelu in a matina prima di colazione à u listessu tempu. Allora u cuntrollu di a massa di u vostru corpu serà correttu. In a seconda fase, pudete limitate l'ughjettu di l'alimenti pruibbitate in a prima fase: vegetables, unsweetened varietà di baga è frutti, pani scuro è un pocu alcolicu. Sè avete avvistu chì durante a seconda fase di a dieta di Atkins
In ogni fase di a dieta di Atkins, ùn pudete micca osservà a quantità di calori chì cunsuma, ma deve ricordate chì ci hè solu bisognu chì vo vulete, è si ferma in i primi signali di un sensu di sàzita.
U effettu massimu di a dieta pò esse ottinutu cù suppleti di dieta: multivitamini, chrome, L-carotene.
I disgrazia di a dieta Atkins
I distavanzi di a dieta di Atkins pò esse attribuiti à u fattu chì si hè pensatu à e persone chì ùn anu micca prublemi di salute. Perchè, se vo site in dubbitu, prima di cumincià una dieta, hè megliu cunsultà un duttore. A dieta di Atkins hè contraindicata in i ghjovani cun diabetes mellitus, incinta, allargatu è cù u nivellu di colesterolu in u sangue.