Se ùn site micca un fan di creme d' oliu in un postu o solu vulete reducià u so cuntenutu calumariu, ricumandemu i ricetti per u custard di culinaria senza oliu. È per quelli chì anu un postu - una opciona speciali chì ùn manca cumpunenti cumpunenti veloci.
Frigurita classic di latte senza latte - ricetta
Ingredients:
- latti sanu - 490 ml;
- vitelli di uova di pollo - 4 pc .;
- granulu di zuccaru - 190 g;
- zuccherina vanilla - 15 g;
- Farina di granu - 55 g.
Preparazione
Per fà preparà un casgiu classic di simplicità, fretce u latte à fogghiu è, in u stessu tempu, si battezza i lami cù u zuccheru, a farina è u zucchero di vellerie. Avete pour un corpu finu di a latta in a massa di ughjettu, cuntinuamenti è intensamente, è aghjunghje u cuntinuu cù a mezchemu nantu à u focu moderatu. Demu a ferita a foglia, stirring, è fervura per trè à quattru minuti, secondu a basa di a pruduzione chjamata di u pruduttu finitu.
Custardi senza oliu - ricetta cù latti cunghjuntatu
Ingredients:
- latti sanu - 490 ml;
- latte cunghjuntu - 385 g;
- invechje di un oghje di pollo grande - 1 pezzu;
- fècula di patata - 55 g;
- vanilla di zucchero (optional) - 15 g.
Preparazione
I preparanu a preparazione di a crema, pour u lettu sanu è u condensatu in u quannu è aghjunghje u dissolutu in una piccula cantina d'acqua è a fedda di uva di l'ova. Avemu postu u cuntinuu nantu à u focu è, necessàramente in rimborsu continuu, caliu a massa prima à fracete, è poi alla à cinquanta anni.
U gustu di sta crema pò esse diversificatu aghjuntu in u prucessu di u zuccherinu di vellucciu o à aghjunghje cù e pezzi di frutti o di baga. Hè assai gustosa si fate un frutte fredu cù una polpa fresca di ananas sfucata in una licenziale. Dopu avè permeatu cù un pastele frescu splendenti, serete ghjudicatu bè cù a ligerezza è u gustu incredibili di a pusizioni ottene.
Custardi senza butiru - ricetta magre senza ova
Ingredients:
- acqua filtrata calda - 245 ml;
- granulu di zuccaru - 195 g;
- farina di granu - 55 g;
- extracte di vainilla - 5 g.
Preparazione
Per arricchisce u gustu di sta fugliusa crema, frarna a farina in una padedda secca finu à ch'ella hè giacca cria è fretta. Dopu aghjunghjendu cù l'acqua, u zuccaru è u extracte di vellula è ottene homogeneità di a struttura senza lumbe. Avà pozzu a messa in un bagnu di acqua è calentaghju, remògliu finu à u spessu.