Cunfittura di pezzi, fatta di frutti fresche in l'estiu, diventerà una di e più prudutti nantu à a staghjunazione fridda. L'aroma diliziosu è u gustu di i dolci dolci s'aprindarà l'animale, ricurdà di i ghjorni solei sureddi, è a so texture correcta hè perfetta à mostra in l'auturevuli è in u focu.
Comu manciari cunfitturi di i pesche?
Chì stazzu di u pecku ùn hè micca difficiule, soprattuttu s'ellu iniziatu sceglie l'ultima ricetta è acquistà cù a tecnica di a so esecutzione. A aderenza à e regule simplici è cunniscenu alcuni scherzosu di preparazione, tutti pò avè u risultatu urientatu.
- Per a vendita, deve selezziunate propiu, fragranza, ma cù un fruttu di carne sana, chì hè imminiscitatu à pocu è ridore di posti.
- U pezzu di i pezzi serà più piacevule in verdura, se tira a prima pelle. Per questu, i bianchi sò sbuchjuli in acqua di ferita per 2 minuti, dipped in acqua fridda è pulita.
- Pulp preparata cut in slices, cubs or slices aleatorii.
- U fruttu di frutta hè supplementatu cù u zuccheru è à a fine di a coccia, l'acidu citricu o u zucchero di limonu hè injectatu, chì ùn solu saldeghja u gustu di dolcezza, ma ancu impedisce a so zuccherinu durante l'almacenamiento.
- Cogli una pudastia in parechje staddi o in un certu tempu è caldu in rotolo in fraschi sterili.
- Si stampate cù cuntenenti di tacchino fugliale in una forma invirtita di calori affascinati è si ne vogli'andre chjappu.
Cunfittura di pezzi "Pyatiminutka"
Cunfittura di u Peach, a ricetta per l'inguernu duve esse scritta prima, sottuprigiteghja u trattamentu minimu di calori, grazie à quale hè pussibile esse fragranti è freschi à u gustu. Inoltre, questa fattu permetterà a preservazione massima di e vitamini è i preziosi di a pruduzione basta è a integrità di e so fette.
Ingredients:
- i pezzi - 1 kg;
- zuccaru - 600 g;
- Acidi citricu - pinch.
Preparazione
- I pezzi sò disposti, cutati, coperto cù zuccaru è surtitu per separà u zuccu per 4 a 6 ora.
- Pone a pratica nantu à un pianu, aghjunghje l'acidu citrico è permettenu a massa per furezza, afficheta.
- Cunfessinu Cunegnu di pezzi per 5 minuti, fassi nantu à i vetchiri sterile, affittu, avvoltendu.
Cunfittura di pezzi cù u limonu
Preparate un cunfluce di pezzu per l'inguernu ponu esse cù l'aghjunzione di limonu. Per questu questu, a massa di fruttu hè cumplementatu micca solu cù u zuccaru di limonu, ma ancu cù u scantu (senza una parte bianca), grazia à quale a manicure hè ancu più perfumante, tastier è più utili. Sè siddu vulete, l'dulcezza pò esse cottu cù u jungle, perchè intarratu un pocu di l'arraggiata in una dolce massa cun u succu di limonu.
Ingredients:
- i pezzi - 1 kg;
- zuccaru - 700 g;
- acqua - ¼ cup;
- limonu - 1 pc.
Preparazione
- Prrezziunzione di pezzi, cutatu in pochi oji è aghjustate u zuccheronu, aghjunghje la buccia di limone.
- Aghjunghje l'acqua, portanu a preforma à scàccia è permette di cresce.
- Repetite u ciclo di crescenti è di cooling 3 volte.
- Fate a delicatizza di novu à fogghi, aghjunghje u zitellu di limonu, fervente 5 minuti.
- Cunfittura di un pezzu maiò di calcare cun limonu in un putu, avete.
Ricetta di cunfettu di lupuli di pezzi
Per coccià u fette di fasciu di pezzu , avete bisognu di sceglie frutte dolce, ma unepozzu unruppe è, avendu desertu di a petra, tagliatu in tagliati di u grossu desitxitu. In questu casu, pudete abbandunà a pelle, ma prima di questu, avete bisognu di lavurà u fruttu cun un sbagliu, sguassate di a superficia un capelli characteristic.
Ingredients:
- i pezzi - 1 kg;
- zuccaru - 800 g;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- Prrezziunzione di pezzi, cut in fette, pour u zuccheru è surtite da 8 ore.
- Avete a travagliu nantu à a stufa è permettenu ferile.
- Eliminà u cuntinuu da u calore è l'abbanduneghja à ghjunghje.
- Repetite ciclu 3 volta.
- Cogliu a delicatessine 5 minuti, aghjustendu u zitellu di limonu, è valdi nantu à i navi.
- Cunfina un cunfettu diliziosu cù pezzi è vultà finu à u cooling.
Jam di alberole è di pezzi - ricetta
Hè sorprendentemente savuroso sarà marmellate di pezzi è alberghi. L'ultimi si pò esse rimpiazzate, se vulete, cù nectarini, allughendu tutti i fiures restu di preparà a dolce senza cambiu. Un aroma è aranura privilegiata pò esse dati à u kernel di pezzi d'i fichi d'albarico, se aghjunte un pocu pezzi in l'ultima tappa di a cucina.
Ingredients:
- i pezzi è l'alberti - 1 kg ogni;
- zuccaru - 1,5 kg;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
- Lavuratu cù cura u pezzu è l'alberi, rimettanu di l'osse è tagliatu in fette.
- Coperta u fruttu cun u zuccheru è surtite da 8 ore.
- Calami la massa à foglie, fassi fassi 3-5 minuti, permettà friddu.
- Repetiscenu a calevulenza è i fridhe 3 volte.
- Aghjunghjite a cunfettu di alcuna è pesche di zucchero di limonu è, siddu vulete, tira 5 granelli da bocelli d'albicoccia, fate un pane per 15 minuti, u suvore.
Cunfittura di u pezzu
Unusual è exquisite à u gustu pò pudè cun pezze chjaru, stufa sicondu a ricetta seguente. L'uriginale è un fragnu supplementu di a buttagnia darà chisuri di pepite rosa, spices e mint. Inoltre, per via di i preziosi valurizie di u componente di basa, a ponta di pezzia hè incredibile utili.
Ingredients:
- U pezzi figux - 1 kg;
- zuccaru - 1 kg;
- pepino rosa - 10-15 pianti;
- cardamom moltu - ¼ tsp;
- cinnamon - ½ sticks;
- menta - 1 ramu;
- acqua - ¼ cup;
- limone grande - 1 pc.
Preparazione
- I pezzi sò riditi di a pelle è l'osse, cut in fette.
- Aggiuncenu a scorcia di limone, u zuccaru è si ponu ori.
- Pour in l'acqua, mette l'espezie è fate un prugettu di dulcezza nantu à a stufa.
- Warm up the mass to a boil, reduce heat to the lowest and tanty with jam from peachy peaches for 40 minutes.
- Agite u zuccadoru di limonu, pour un trattu calatu nantu à i navi, segnu.
Cunfittura di pezzi è fragole
U meltudu di u peach hè una ricetta cù quale pudete pruvà indefinitu. Cusì in questu casu, i frutti di u peachatu sò cunghjunghjini cù fragole fragole, chì vi permette di ottene un gustativu sfarente di u gustu di u baccelli dolce. Se si vulete, a cumpusizioni pò esse supplementata cù spices, aghjunghje una stella di badjan, un bastone di canna o capiepi di un carnaticatu.
Ingredients:
- i pezzi - 1 kg;
- Strawberry - 0,5 kg;
- zuccaru - 1 kg;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
- I prugnoli è fragole tagliati sò sbagliati di zuccaru è si ne passanu sopra la nuit.
- Avete a travagliu nantu à a stufa, permettenu furià è lasciate per friddà.
- Repetite ciclu 3 volta.
- À l'ultimu caloriu, u zuccaru di limonu hè spesu in una mancanza hè suluzata per 10 minuti, hè aggruppatu in canna è segata.
Cume cunfittatu l'intrecciu di pezzi trasparente?
Cunfittura di pezzi cù u filu amaru , stufa sicondu a ricetta seguente, si face più dulce, più trasparenti di l'usu è hà una bella texture di gelatina. Inoltre, u prucessu tutale hè implementatu rapidamente, senza esse dumandatu un scherzo largu predefinitu è a sussuranti coccia longa o infuzione longa.
Ingredients:
- i pezzi - 2 kg;
- zheliks - 1 sachet;
- zuccaru - 500 g;
- acqua - 30 ml.
Preparazione
- U pezzu sò disposti, cut.
- Aghjunghje l'acqua è mischju cù dui cullizzioni di zeli di zuccheru.
- Warm up the fruit mass to a boil, pour u restu di u zuccheru, coccia durante 7 minuti, afficheta.
- Scurciate ghjunse in latte, suvere, embolu.
Cunfittura di pezzi cù amanduli
Ughjettu originali straordinariu serà un cunfluce di pezzu cù l'amanduli. Nutsleghja a preparazione di rinforimentu è trasfurmà e caratteristiche gustativi. A ricetta tistimonieghja u quantità minima permessa di u zucchulu granulatu. Si ne vulete, a desserta pò esse fatta più dulce, ma à u stessu tempu aghjunghjia un zitellu di limonu.
Ingredients:
- i pezzi - 1 kg;
- amanduli - 100 g;
- zuccaru - 300 g.
Preparazione
- A pasta pulpata di pezzi preparati hè cupartu da u zuccaru è si spende a ghjurnata.
- Calami la massa à foglie, fervente durante 10 minuti, dà un paru d'oghji per fà.
- Daraghju dinò una preparazione per furezza, aghjunghje l'amanduli bianchi, fervente 5 minuti.
- A cunfittata hè firmata in frasi, impannillata.
Melograno in u multivariate
Per fà di cunfittà di i pezzi in u multivitalizador hè ancu più faciule ch'è in u stufa. Inoltre, cù questa preparazione, ùn avete bisognu di sperà quandu u fruttu hè permessu di fà u zucchero, o tediousemente, mischjà u cuntenutu durante a coccia. L'unicu cuncolulu di u metudu hè un qualità pocu di bè, chì pò esse preparatu da una sola volta.
Ingredients:
- pezzi - 700 g;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- zuccaru - 300 g.
Preparazione
- A polpa picca di pesche cù u zuccaru hè colpi in un coltu.
- Atturni in u modu "Quenching" durante una ora.
- Aggiuncenu u zucchetta di limonu, aghjunghjendu a pratica à foglie in "Steam cooking" o "Baking" mode, fugliate in frasi, affittu.