U pasticci decoranti cù u mastru di zuccaru hè una tendenza nova. Ma ella assai cunvinciu prima assai l'amuri di cunfitte è dolcezza, perchè. cun ellu hè assai faciule di travagliu è faciule per implementà l'imagines più fantastichi. U nostru articulu hè dedicatu à u masticu di l'aria malva . Hè u vantaghju hè chì ùn si micca micca fugliale è gelatinous è u torta hè faciule di taglià.
U gustu è a qualità di u listinu finitu hè influinzatu da a qualità di u malugrante è di u zùccheru . Sò i principali cumpunenti di u masticu. Se u zuccherinu hè chjaru: u più chjucu, u più plasticu u masticu. Per quessa, hè megliu cumprà polassi in a tenda già listessa, in casa, ùn hè improbabile chì tù ùn puderebbenu tumbà fermu. Ma pudete selezziunate cunfittite solu da pruperma, cumprà è utilizà picculi porte.
Avete bisognu di capiscenu chì u culore di u malmignatta afecta u culore di u listinu finished. È se u malviziu ùn avete cù un tintu rosatu, avete da ellu, per esempiu, un colore biancu purde ùn viaghja micca.
Ricetta per fà u mastru di zuccherinu di malvaghja
Ingredients:
- burro - 20 g;
- marshmallow marshmallow - 100 g;
- limonu - 10 ml;
- zucchero pulmunu - 200 g;
- starch.
Preparazione
U Marshmallow hè spartu in un containeru più grande, aghjunghje u zucchero di u limonu è a mantra. U nostru cumpagnu hè di funnera tuttu questu è aghjunghje à una massa homogeneia. Pò esse fattu nantu à un bagnu di acqua, ma in un micru hè moltu più veloci. Solu avete bisognu à fà quì à pocu pressu, per 20 sondi, per ùn esse u overdu. a tecnica di tutti i travagli novi. A più chjave chì u marshmallow ùn chjaru micca, ma solu abbuccatu. Allora aghjunghjemu bè da liberà l'aria. À questu staghjunu, aghjunghjendu indegni. Aghjunghjemu chì aghjunghje sie pezzi patevule è avemu interferitu cù questu. Quandu si cunghjunghjite cun una cuchita torna à fà dura, sprudicà a tavula cun puzzulu è marcheghja quì sopra, tuttu cum'è una pasta. U travagliu deve esse prestu prestu mentre a massa hè aggettiva, se ogni pultu hè intermittenti, è u masticu ancora sticks, aghjunghje u fècheru è seguità amassi cù a cunsistenza puntosa di plastica suggiosa.
Avà sapete cumu fà u masticu da malvate, perchianu un minimu di tempu.
Chocolate mastic for cake from marshmallow
Questa masticu hè assai adattatu per cunfizziunà e pastelli, è se trovanu un pochu di più in questu, eppo i figuri saldiru magnificu. L'autra opzione hè bona si avete bisognu di un masticu negru o assai scuru. Adding a drop of dye to you, pigliate u risultatu dumandatu. Eppuru, sicuru stu masticu hè più fragrante, tk. cuntene chocu.
Ingredients:
- Mantequilla - 40 g;
- crema - 30 ml;
- Chocolate negru - 200 g;
- zucchero pulmuni - 150 g;
- marshmallow - 180 g.
Preparazione
Melt in un pezzu chjaru è malvate, ùn importa in u bagnu di l'acqua o in u microondas, u principale hè chì nimu è l'altru ùn fubbia micca. Aghjunghjene tutti dui massi, aghjunghjene a crema è a mantra è intérieure fine. A massima resultanti hè mistica cù u polludu è mischju com'è una pasta, prima cun una spatula, da nantu à una table. Sicondu ciò chì fate da u mastru pulicinu, pudete aghjunghje un pocu più o menu, fighjenu a cunsistenza.