À l'estiu, quandu parechji frutti freschi è bariate sò nantu à e mani, è e carru sò spargimi è stuffy, pudete sperimentate senza sapè è preparanu fruttu di ghiaccio in casa, a ricetta vi piacevi cun simplicità è accessibilità.
Ice cream pò esse assai diffirenti. Per esempiu, sò quelli di cubi di u ghjocu ordine, in quale sò sbuchesi parechji frutti è bachadi, per fà cocktail e freddi. Dici di manera di fà un fruttu di fruttu in casa.
Cubi di frutta
Ingredients:
- raspberry - 70 g;
- cherry - 100 g;
- menta - 3-4 rami;
- limonu - ½ pc;
- fragole - 100 g;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- acqua - 1 litru.
Preparazione
Preparate tutti l'ingredienti: rinfriscà a cura di i frutte di l'acqua, dallighja l'acqua. Vulìammu li boni da u cheri, pruvatu di micca per dà a bille. U limuni hè cutatu in pezzi chjuchi (u tagliu di fette dipende da a talla di u moldu di ghiaccio). Leppi di mint leaves da rami. Da l'acqua cù u zuccheru, preparanu a ghjarcha. Pudete fà fruttu di ghiaccio è senza azucarera - cusì sarà più utili è micca menu savuroso. In i moldedie di ghiaccio, pour un pocu acqua nantu à un pezzu di menta è un bagnu o un slice di limonu. Emu chjappu l'acqua è prestu in u locu. Una sola ora dopu, pudete appruntate e manciari - pezzi intelligenti di ghiacciu li darà un piacevuli nutella.
L'autra opzione hè u so caprettu "Ice fruit", hè ancu facilmente preparatu in casa. Questa pizzetta pò essa fatta da quasi tutti e bariassi è frutti o e so cumminzioni.
U fruttu di ghiaccio in casa da u ghjacciu
Ingredients:
- oranges - 1 kg;
- i pezzi - 1 kg;
- granulu di zuccaru - 0,5 kg;
- acqua - 0,5 litri.
Preparazione
Naturalment, ùn pudemu cocilu noci da u zuccheru, chì spessu ùn hè u zuccaru, ma da a casa. L'aranci lavuratu per lavà sottu à l'acqua calda, u zuccaratu è u zuccherinu. U pezzu chjappà per un pezzu di sicondi à l'acqua furiu, colpoquemu subitu u cuntenutu di acqua fretura, sguassate a pelle, separate a pulpa da a petra è fremu cun un blender. U zucchero hè dissolutu in acqua. Pudete calenderli per questu, o aspittà d'esperà un pocu. Mirtu u zuccadoru di fruttu, sciroppu è pasta di pezzu. Scappamu nantu à i moldi. Pudete aduprà cups da u sorrel, iogurt, casgiu o furmagliu silicone. Pudemu à u freezer. U pour time deprezza da a dimensione di i moldi è a capacità di u freezer.
A dosa di scusa di vitamina C (chì u corpu necessite in l'estiu) ponu esse acquistatu a preparazione di u fruttu u ghjacciu da u kiwi, in casa si face esse tènnosa è assai utile.
Ghja Frutta di u kiwi
Ingredients:
- kiwi - 0,7 kg;
- Iogurt illuminatu senza cunsirvatori - 0,3 l;
- Meli di maghju - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Preparemu a pudiglia in cups di plastica ordine cù una capacità di 70 g. In più di elle, sti peghju serà necessariu. Cusitu cura di kiwi da a buccia, cut in circles. I circhi più maiori - da a mità di u fruttu - pusonu fora, u restu cù una blender turnimu in una puree. In questa massa agghicà u iogurtu è u meli. Se u iogurtu ùn hè mancu, pudete aduprà una crema battiata. Ma a crema agria ùn piace micca - micca
In u listessu modu, pudete preparà un fruttu di ghiaccio da fragole in casa. I proporzioni sò u stessu, è u prucessu ùn si différence, solu chì ùn ci hè nunda per cupre u cupistu. Perchè, per inserisce sticks in u caprettu, piglià circa una meza ora à aspittà, finu à ch'ella si prurgate un pocu.