Cume una pate di fegato di pollo?

L'offerta riservazione per un sughjornu è un sanu salutariu o lunch - sandwich cù patè . In ogni modu, i prudutti di e magazini ùn sò micca una opzione. A cumpusizioni ùn hè micca ingredienti assai utile. U modu di modu hè di cocilu in casa. Hè basttu prezzu, ùn hè particularmente longu è assai semprici. Diciami cumu per cugliu u patè da u fegato di pollo.

Delicate appetizer

Un pezzu classicu pò esse faciatu assai più interessante da u gustu è a struttura di dilicatu - avemu cocciate u patè da u fettore di pollo cù crema.

Ingredients:

Preparazione

Chicken fillet lavatu, tagliatu in pezzi chjuchi è fate a meza ora, è aghjunghjenu un pappulusu, un bulbe senza capelli è laurel. In i 20 minuti persei, finu à chì a carrica ne foderà in u calchinu è sguardi attraversu, cogliu i ova, falescia è sguassate u cunchju. U mo livante è u stufatu cù una sicunna sicca secca secca nantu à a mità di l'oliu per 7-8 minuti. In u licore uttene una carne, u fegate è l'ova, aghjunghje u patzu moltu, u sali. Se ci hè un desideriu, aghju pututu un paru di craimi d'alli. Avemu bundendu tuttu in una massa crema. Cream caldi cù u oliu restu finu à quasi vintu, vintu a meztrava in u patè è battimò. Delicate, u pezzu luminosu hè prestu.

Patè da u fianu è i cori

Sì avete prifiritu micca lumine, massanti fritte, è pate cù una struttura non uniforme chì sò masticatu bè, preparamu a patria da u fugliu di coralli è i corati, a ricetta serà diversu.

Ingredients:

Preparazione

Per fà cena pàtria casera da u fugliu di cuddaru è i coralli, rinfriscenu u fegatu, puliti i cori - tagliate i tubi, lavate i coagulate di sangue è fassi tuttu cù a cipolla. U livatore hè sbulicatu dopu à 20 minuti da vapeur, i cori sò cocciutu per un'altru trimene di una ora. Ferra ole raggioli, mette à acqua fridda è caccià u cunchju. I bulbe restante sò puliti è finamente scurciati, è fritte in oliu vegetale finu à marrone chjaru. Pettite i cori, fegate, fritte è mantellu in u blender. Solim, pepite è un battu. Siccomu a struttura di a carne hè diversu, u patè ùn hè micca oghje è assai gustoso.

Ùn avete messu in giru

Pudete fà cocilu stu platu ancu faciule - u pate assai gustoso di u fegghjinu di pollo in un multivariate hè acquistatu, è a forza hè di menu.

Ingredients:

Preparazione

U fìgru hè lavatu è seccu cù a spaghetti, cipolle è carotta hè sbuchjata, finamente rasturnata. Pusitemu u livatore è i vegetali in a tazza di u multivariate, fate l'oliu vegetale, l'aghjunghje è in u modu "Quenching", fate circa 40-45 minuti, fate mette in a bagnera, aghjunghje salle, pepite, bruttura brutta è una mistura di erbe. Beat. Per u gustu è u sapori cusì, pudete aghjunghje 50 ml di cognac o brandy bona.