Chì pupi, siccati à a manica, sò incredibile savurosa è summa! Inoltre, in u prucessu di a so preparazione, l'oliu ùn hè micca usatu à tuttu. I pezzi di Chicken poni pò esse sirvutu cù qualsiasi pratiche o ancu com'è un lettuce di carne indipendente. Anu vede ancu bè, solu nantu à a tavula di festa, ma dinù solu per una cena di famiglia. Cumpigliate cun voi a ricetta pè pezzi di pollulu in a manica.
I gaddini zitilli baked in la manica
Ingredients:
- peri di gaddialu - 10 pezzi;
- agliu - 3 craimi;
- ketchup - 2 tbsp. spese;
- mayonnaise - 2 tbsp. spese;
- spices, sal, pepite - à gustà.
Preparazione
I perti di u gaddinu sò stati lavati, pusonu un colpu profughu, u salinu à u gustu è l'aspucchiu cù cunditu. L'agliu hè limpiatu, sfruttu è aghjuntu à u puddaru. Poi putulà un ketchup o mayonnaise è mestisce bè.
In seguitu, piglià una padedda o un pane di furmagliu, mette i pezzi di gaddiazzu in u manghjone. Intracciate a punta di u vignetu di u pacchettu in ogni sferimentu. Cù un colpu di ghjuvanottu, facemu uni pochi punctures in a manica è pontevule à i fossi di pollulu in un forru precuvenu à 200 gradi per quasi 40 minuti.
I gaddini di gallina in una manica cù una patata
Ingredients:
- peri di gaddia - 500 g;
- cipolla - 1 pc;
- patate - 6 pezzi;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- crema agria - 300 ml.
Preparazione
I patati sò puliti, lavati è tagliati in letti enormi. A cipolla fugliate è i rossi. Ogni pezza à u gustu, pimienta, pour aghjunghje crema è cunglite. Agiteghjanu i scinziati sottu acqua fridda, fretallu cù u salinu. Scambià i patate, cipudine è pollulu in una manica per fugliale, vincinu assai i verni è fate un pocu punichi cù un pappu. Mandemu u pane à un furna pre-cali è agite durante 60 minuti à una temperatura di 190 gradi.
Sì ùn vi vulete cocerà u puddastru di a stessa manera, preferì una varietà, fate un ochji nantu à i pezzi di gaddiazzati è i peri di gaddia in a massa .