I securizeghja i frutti hè un bonu modu per preparà o alimentu per l'utilizazione futura cù a prisirvazioni di una quantità enorme di vitamini. Quì sottu vo aspittatu à e ricette per preparà a compota di manzili secci.
Cume a brute stewed fruit da manci secci?
Ingredients:
- Maniori secchi - 2 cups;
- zuccaru - 240 g;
- acqua - 3 l;
- cinnamon (stick) - 1 pezzu;
- pasciuti - 100 g.
Preparazione
I frutti secchi sò lavati, è pienu chinu d'acqua è purtatu à foglia, aghjunghjenu u zuccheru è cocchi à circa 15 minuti annantu à un focu picculu. Quandu u compotiu hè casi pronta, aghjunghje a canella è dete a culminazione sottu a cupada per 1 ora. Cumpettu prima di serve si pò friquinta, è pudete ancu serve cù frutti secchi.
Compote di rufocaru è mazzuli secchi
Ingredients:
- i pomi sò secchi - 200 g;
- sigarufi zucche - 250 g;
- zuccaru - 200 g;
- acqua - 2 l;
- carnations .
Preparazione
I manzani sò beni mine, i putemu in una pappagghia esmalte, fate l'acqua è fateanu finu à fervura. Allora pudemu fattu u focu pocu menu pressu di u mediou è coccia a cumpatta sottu a cupada per altri 10 minuti. Dopu quì, pusendu u zuccherinu di u zuccherinu in u compotu, cutatu in pezzi, pour u zuccheru, aghjunghje uglu è cottu u compota tutte e cose in u focu tutte durante 20 minuti. Dopu avemu compost stand up under the lid.
Compoti di e manci pusteri per u babu
Ingredients:
- manciari secchi - 30 g;
- acqua 250 ml;
- fructose.
Preparazione
Idealmentu, i pumati avìanu bisognu di quelli chì sò stati siccati in u fornu. Pigliate in acqua cale, è quandu anghjulinu, fate un colu. Dopu quì, fate l'acqua di fogghiu è cocilu cumpacatu à circa 15 minuti nantu à un focu perchè. Allora aghjunghje cù una cupartu è lasciate a raccumannarisi. Prufitittura compota più à traversu un filtru è, se ne necessariu, po suceta cù fructose, chì pò esse acquistatu in ogni farmazia. L'usu di fructose per i babi hè preferitu à l'usu di u zuccheru. E in generale, i ziteddi meglii dà compota senza edifizii - u zitellu serebbe cumpatottu cum'è u gustu di un pruduttu naturali, è a dultezza, chì ghjera in manzili, serà abbastanza.
Compoti di e mele seca in un multivariatu
Ingredients:
- i manzoni sò siccati - 2 cups;
- granulated sugar - 1 vetru;
- acqua filtrata - 3 litri.
Preparazione
Maniori secchi disposti è lavati bè. Pudemu in un pezzu multi-coccu è pour à l'acqua. In u modu "Baking", portanu u liquidu à foglia, aghjunghje u zuccheru è trasferendu u multivaru in u modu "Quenching". In questu modu, preparamu 20 minuti. E dopu, senza avè a apertura, aghjustà a cumpota per affaccià almenu 30 minuti.