Cream-caramel - a delicata delicatessen francese, pese a l'eleganza è l'eleganza, hè assicurata è faciliata di preparà. Articuli ordinariu - ovince, zucchericu è latte, per mezu di manipulazione micca sbagliata, ponu trasfurmà in una "postura perversità" di bonu sensu, cunquistà no solu gourmets europei, ma u mondu sanu.
Postre di crema di carami
Cream-caramel - una ricetta per una coccia simplici, grazia à una tecnulugia simile, a delicatessina francese pò appare nantu à a tavola di ogni hostess. In fattu, a castagna hè una crema chì hè acquistata da u pumadoru cù u zuccheru, u latte o di a crema. A massa hè stata dispunita in furmagliu carcu di carameddu è furnite in u fornu. Quandu si serve, u pranzu hè vultatu.
Ingredients:
- zuccaru - 230 g;
- acqua di feriu - 60 ml;
- crema 33% - 100 ml;
- latte - 300 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- ghjuvanza - 2 pezzi;
- oliu - 20 g;
- scorcia - 2 g.
Preparazione
- Da 150 g di zuccheru è l'acqua di ferita cusì u carameddu.
- Pour in shape.
- Imberate u latte cun crema è scossa. Warm up.
- Aggiunce u ovu batte cù u zuccheru.
- Pour a massa nantu à u carameddu.
- Intrecciate crema casera di caramelu à 160 gradi è 45 minuti in un bagnu di acqua.
Crema, caramel
Postre di crema è caramelu hè una ricetta chì suggerisce distinti opere di coccia. U standard hè una crema francese. Sò dispostu solu da u latti sanu, cù l'aghjuntu di a vaniglia è l'abbundanza di uvaghji, chì sò rispunsevuli di a forma di a basa. U pane finitu hè acquistau 12 ore, solu per sulificà, ma ancu per eliminà l'odore di uovo.
Ingredients:
- latte - 500 ml;
- uovo - 3 piezi;
- ghjuvanza - 2 pezzi;
- zuccaru - 250 g;
- acqua 50 ml;
- semen di vaniglia.
Preparazione
- Coglie u carameddu di 100 g di zuccherinu è acqua.
- Pour in forme.
- Bichettanu u zuccaru restante di l'uvice è di u gambolle.
- Aggiunna le lusso calda è e veli di vellinu
- Pouru a massa rifluttiva in molde.
- Cream u caramelu francese durante un ore à 20 minuti à 160 gradi.
Cream "Salty Caramel" - ricetta
Cream "Salty Caramel" - hè assai populari in u mondu di cunti modernu. U so gustu salatu perfetanu a so dulcezza di i posti, è una densità di viscosa visuali, sìmuli à un iris, permette di usu di caramellu ùn solu com'è un trattatu indipindentu, ma ancu com'è un capu di gelato, pancakes, cereali è pancakes.
Ingredients:
- zuccaru - 350 g;
- crema 33% -350 g;
- oliu - 70 g;
- u salinu - un pocu.
Preparazione
- Melt u zuccaru à un culore ambru.
- Aggiunate manghja, salitu è crema caliu.
- Pudava à 8 minuti.
- A crema "Caramel Salata" si fretma in u friddu 12 ore.
Cream-caramel with cream cheese
Una pastela fresca cun caramel hè una scelta bona d'impunimentu per dolci cun tasteti o lumi addisperi. U prucessu hè simplice: caramelu cunsigliatu prima, mezclatu cù u cream cheese, u zucchero pulita è a crema finu à una cunsistenza magnífica. A più chjaru hè chì tutti i cumpunenti averebbe spressu, altri oghji a massa fala male è si funnera.
Ingredients:
- crema 33% - 200 g;
- zuccaru - 150 g;
- oliu - 40 g;
- di crema - 250 g;
- zucchero pulmuni - 50 g.
Preparazione
- Melt the butter and sugar and cook.
- 100 g di cattiva crema, entre in caramiè. Cool up.
- Furmagliu crema cù un pollu, 100 g di crema è carameddu.
- Elimina a crema di caramelu in u friddu.
Custard cù carameddu
Cream-caramel hè una ricetta chì dà numerosi opportunità à creazione di postre indipendente originale è incù addizzioni sbagliati à l'pudre. Oghje, quandu u foglie tipicu ùn hè micca surprisante, a so cumminazzioni cù u carami hè particularmente di dumanda. Grazie à u carameddu, acquistenu un gustu novu, u culore è a cose.
Ingredients:
- latte - 900 ml;
- 380 g;
- farina - 100 g;
- lamtu - 40 g;
- inchiù - 3 pedichi;
- oliu - 30 g.
Preparazione
- In 800 ml di latti, aghjunghjenu 200 g di zuccaru, 70 g di farina, fècula è è campioni.
- Capra e coccia finu à moltu.
- 30 grammi di farina fritta in una taverna, aghjunghje tutte è 180 grammi di zuccheru.
- Pour in 100 ml di latte, fate durante 5 minuti, sguassate di u calore è i chinu.
- Mettite u carameddu cù a crema.
Caramella crema pè torta
A ricetta per a crema di carameli in casa hè un gustu senzillu è perfezi. Pò esse adupratu com'è una capanna per u pastellu o una basa per a crema. A peculiarità di a coccia arti hè chì si pò cambià a densità di a massa, secondu u propiu. In questa ricetta, i listessi di caramelle diluitu hè signalatu.
Ingredients:
- latte - 120 ml;
- zuccaru - 220 g;
- oliu - 70 g;
- vanillin - pinch.
Preparazione
- Melt the sugar.
- Amparate u latte cálci, a villeillina è a mantra.
- Warming up, stir.
- A crema di caramelle sarà ligne è liquidu, ma doppu a rinfriscatura serà ghjustu.
Caramelo di Leche
Cream-caramelu pare parechje versioni di cucina. Unu di elli - in una basa latta - hè assai populari, perchè hè semplice è accessibile. Cù l'aiutu di l'ingredienti supplementari, ùn pò micca solu diversificà u gustu, ma ancu l'aromu di dessert, chì aghjunghje à u lettite invece di u vignetu tradiziunale - un pocu di cinnamone.
Ingredients:
- latte - 270 ml;
- zuccaru - 150 g;
- uovo - 1 pezzu;
- ghjuvanza - 2 pezzi;
- canna sò pienu;
- acqua di feriu - 100 ml.
Preparazione
- Prima di fà una crema di caramelu, fretce 100 grammi di zuccheru, fretce u fogghiu acqua è rispettu a massa.
- In u caldu caldu, aghjunghje u cane.
- Ovu è focu di gambelli cun 50 grammi di zuccaru.
- Add to the milk.
- Pour caramel in molde, pour bruschetta in cima.
- Agghiunciu in u fornu in un bagni d'acqua per 45 minuti.
A ricetta per a torta di crema
Torta di chocolateta "Cream-caramel" - una pudetita aria cun una basa di biscuttinu è una crema delicata di caramelu. A peculiarità di a coccia hè chì trè massi sò spurtati cù alternativu nantu à una baking panificata è furnite simultaneamente in u fornu, in un bagnu di acqua. U tagliu finitu hè cooled è sirvutu à pusà, cum'è caramelu nantu à a caratteristica.
Ingredients:
- ovu - 10 pezzi;
- zuccaru - 450 g;
- latte - 1,1 l;
- vanillina - 5 g;
- oliu - 100 ml;
- farina - 160 g;
- pezzare di pezzu - 10 g;
- cacao - 40 g.
Preparazione
- Coglie u carameddu di 200 g di zuccheru è acqua.
- Pour la massa in u moldu.
- Pienghje 8 ova cù 100 grammi di zuccherinu è 1 litru di latti è di le pane. Pour in caramel.
- Per a pasta, scusi 2 ova, 125 grammi di zuccaru, 100 ml di mantra, 100 ml di latti, farina, polvere di coccu e cacao.
- Pour in u moldu.
- Agria in un bagnu di acqua per 45 minuti à 180 °.
- Cool and flip.