A soia hè unu di i prudutti favurizati chì, in più, hè u principali pruprietariu di prutezioni per u nostru corpu. Inoltre, a carne di porcina hè moltu rápidamente assicurata è faciule di preparà. Eppuru, chì pò esse più fresca cù carne fresca di carne di maiale con una insalata di verdura fresca per a cena?
Cumu si fricciate chops da carne di maiale?
Prima di ricevi corsi di carne di porcina, hà bisognu di maestru di u regula principali: a carne hè fatta in una tina fridda. L'oliu deve esse abbastanza, altrimente tuttu u zucchinu vi manca, è a vostra choppa sarà stiff e secca. In quantu à a quistione, quantu frutti di porch chops, allura u tempu ideale per frittura hè 7 minuti in ogni latu.
Chulichini cù u pumadoru
Ingredients:
- porcu - 400 g;
- i pumati - 2 pc .;
- cipolla - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
- paprika - 1 tbsp. cucchiaio;
- pepite, u salinu à u gustu.
Preparazione
A slice pork chops grossa di 1,5 cm, poi li piglia cun martel. Pour l'oliu nantu à a panella è permettenu di calà, poi pusau u chuletone. Friture per ogni uitu per 7-8 minuti, senza scurdà salinu è pimentu. Tagliate a cipuleria è i pumati in i circles. Trimate i tagghi à u bordu, è prossimu postu i tostati è i pumati per frittura. Aggiuncenu pòrpente, salinu, pepite è mettite tuttu. Fulmente cocchi à circa 15 minuti. Pettite u gustu nantu à un pianu, è u cima cù a salsa di u tomate.
Chulichini cun u furmagliu
Avete probabilmente avete sapendu a carne di coccia in francese più di una volta. Indubbiamenti, sona bella è sùbitu presenta a ricetta più cumplicata cun ingredienti inconceivable. In fatti, hè solu una ricetta per pappagalli, chì hè tradiziunale cottu cù u furmagliu. Allora puderebbe smarendu i vostri amichi è parenti, preparendu stu platu diliziu.
Ingredients:
- porcu - 400 g;
- furmagliu - 150 g;
- tomates - 1 pc.;
- carotti - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- oliu vegetale;
- pepite nìvuru, u salitu à u gustu;
- verbi di aneto.
Preparazione
Lavò a carne, secca è tagliata in porghje parcorsi. Beat cun un martellatu di cucina. Ogni pezzu di salitu cù salinu è pepite, fretce in un pannellu finu à u doru brunzu. Cugliunsi chjappà nantu à un grossu rossu è frittura di cipolla in cipulite finamente picca. Scoglià u furmagliu nantu à un grossneru grande, è tagliate i prugne in fette. Pute u mischju nantu à una panera di furata, oiled, cima cù a zucca è a cipolla, u pumadoru è u furmagliu gratu. Agghiunciu in u fornu durante 20 minuti à una temperatura di 180 °. Prima di serve, pudete sprinkle u platu cù aneto picatu.
Chicken chop with mushrooms
Ingredients:
- porcu - 4 fette di filet;
- champignons - 30 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- sopa di pollo - 1/2 st .;
- vinu russu - 1/3 di un seculu;
- seccu timore - 1/2 tsp;
- fèminu - 1 cullera;
- oliu d 'aliva;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Scoglije u fille di porcu cù pepite è u salinu. Frittu a porcella in oliu d'oliu finu à u marrone scuru. Pigliate cun elli, ma chì a carne ùn manca. In u listessu pane, aghjunghje cipolle finamente finite, u timore è i funghi cù lòdiuli.
Recipes for chops from set porch. E ogni in u so gustu stessu. Avete bisognu di una imaginazione pocu è pudete creà a vostra pròpia criata culinaria. E quale si sapi, forsi questa serà a ricetta di cecchioni di porcu chì diventerà a vostra platica di a famiglia è serà passata da generazione nantu à generazione.