Haddock hè inferitu in pupulazione per questi tipi di pesce cum'è pica perch o carpa di argentu, anche in i so pruprietà è e qualità gustativi, ùn hè micca peghju di elli. Questu hè un pezzu grassu, chì hè una prima fonti di prutezione è cuntene una gran quantitatità di iodine è altre vitamine.
Hè assai sèmplice per preparà è à u stessu tempu, quale modu di alimentazione ùn avete micca elettu, l'avianu sempre aspetta appetizing. Sè decide di pruvà sta tipu di pesci, pudemu fà di ricchezza di ricuccate di haddock francese , haddock in foil . È oghje avemu selezziunatu per voi u ricetti più reçudeti per a furmazione di u furmellu in u fornu.
Haddock fish in u fornu
Ingredients:
- haddock - 1 pezzu;
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- ketchup - 2 tbsp. spese;
- maionesa è crema agria - 3 tbsp. spese;
- u pezzu biancu è u piu - à u gustu;
- Foglie generale - 3 pc.
Preparazione
Prima di principià a coccia di u puderà in u fornu, puliti i pisci è dividite in porzi. Pomi cibu cù salsa di soia è ponu nantu à 20 minuti à marinate. Trasfurmà bacia per crucifisso, facia nantu à pezza, sprinkle cun pepite, fate un pochu acqua, pate laurel nantu à a cima è pute in u fornu, cale à 180 gradi per 30-40 minuti.
Mentri u pisci si manciava, fricà a crema agria con mayonnaise, aghjunghje u ketchup è cunglite bè. Pour the beard with this sauce and bake until until ready, è quandu si apre a lu furnu permettenu prestu da 10-15 minuti.
A ricetta pè u mischju in u fornu
Haddock, furnite in u fornu sicondu sta ricetta, ùn hè particularmente dietetica per i salsicce di u nome, ma assai gustosa.
Ingredients:
- filettini di haddock - 1 kg;
- furmagliu rossu - 1 pezzu;
- paprika - ¼ tsp;
- u salinu - 1 cullea;
- crema - 1.5 tablespoons. spese;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- muscu mustarda - 1 cullea;
- farina - 3 tbsp. spese;
- cipudioni - 1 pc.
Preparazione
Lavute u filetti di pisci, seche, chop, chop, salinu è pimentu. Cipolla finamente chop e frigate finu à u doratu. Allora aghjunghjenu a farina, a mustarda, u salinu è a crema à questu, è fate a salsa, sgradendu lentamente finu à l'incruciate. Puderete sguassate da u calore, combina cù u furmagliu gratu è stirchese finu à chì u furmagliu si funnu.
Pudava una bandita di l'oliu nantu à quì, pusau un pezzu nantu à quì, friddu nantu à a salsa è sprinkle cù u papigante. Aghjunghjini i filetti di haddock in u fornu, caliatu à 180 °, durante 30 minuti.
Haddock, furnite in manica
Questu platu di haddock, struitu in a manica è in u fornu, saria assai dulce è sucietà, è, grazia à l'aghjunzione di funghi è abbastanza lucali.
Ingredients:
- haddock - 1 pezzu;
- champignons - 200 g;
- furmagliu - 200 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- mayonnaise - 2 tbsp. spese;
- limonu - 1 pezzu;
- u salinu è u pepino à u gustu;
- oliu vegetale.
Preparazione
Peixe pulite, rende, seccu è dividite in duie parte à u cresta. Cù un arcu, scorcia e cibu cù aneddu. Crush the mushrooms. Fritte legumi in l'oliu finu à oghje è permettenu di enfasi. Allora aghjunghjenu furmagliu gratu.
Haddock avia pika, pepite è annuciatu a meza u zitellu di limonu. Per una meza mette u fustu di cumpagnie, una altra coperazione è cura cù cura di u mayonnaise. Poi u pezzu in a manga, riparà e so viteddi è u mette in u fornu. Agghjunghje u puddaru à 200 gradi per mezu di una ora.
Haddock cù patate in u fornu
Se vulete piacevate sè stessu è amare cù un pranzu cusì dilettante è lighjornu, u furmellu di haddock, furnite in u fornu cù patate, hè perfettu per questu.
Ingredients:
- patate - 600 g;
- avicanu - 500 g;
- cipuzzi - 50 g;
- pani verdi freschi o congelati - 200 g;
- Caldu - 150 ml;
- porec - 200 g;
- salinu è pimentu;
- Inghetata - 50 g.
Preparazione
Lavute u pezzu è tagliate in fette. Scorcia i patate è foglie è fate finiscinu in fette. In una forma prufundita per a furmazione, ponte pezzi di pisci, scorce chives chives, salinu è pimentu. Allora scorce in u caldo in calore, aghjunghje i chisuri è purcunati chicchi.
In leghje, pudete pattà e fette di patata, di salùti è pimentu, cogliu u petanu cù filu è putevule in un forno, calore à 200 gradi, per 30 minuti. Allora a crescita u calore à 230 gradi, sprinkle potatoes with grated cheese and cook for another 10-15 minutes.