A soppa di leite hè una scelta ideale per un servitore novu è nutrizzioni. Stu pianu hè di dumanda è hè amatu micca solu in i zitelli, ma ancu in l'adulti. Oghje avemu dettu quattru opzioni per fà una sopa di lattice.
Cume a coccia di sopa di lattice vermicelli?
Ingredients:
- latte 3.2% - 1 l;
- petit vermiculelli 250 g;
- U zuccaru hè chjucu - 30 g;
- di salate - pinch.
Preparazione
Prima di fà suppurtà, pour u latta in a tazza di a multivarka, aghjunghje i vugni di culleghju cù e zuccherinu è u sali. Piglia a tappa di u dispusitivu, selezziunate u prugramma "Puerite di leite" è aprite cerca di una meza ora. Dopu à u signale, piglia a sopa calienta nantu à i piatti è chjamate ognunu in u coltu.
Salsa di lattina cù dumplings
Ingredients:
- burro - 20 g;
- latte 3,2% - 0,5 l;
- salinu sali - 1 pinch;
- zuccaru - à tastallu.
Per dumplings:
- Ovu hè frescu - 1 pezzu;
- farina di granu - 100 g;
- u sali;
- latte - 50 ml.
Preparazione
Per fà sta zucca di latti, pour un latte di latte à u platu, aghjunghje l'ovu senza u cunchiglia è battezza. Aglañmente, aghjunghje a farina, u salinu è cunglite Allora aghjunghje i pratici cù una bagnu sicura è fate a pasta durante una meza ora. U latinu restante hè spesu in una pane, fogghi e saharim à u gustu. Avà pozzu a gratera nantu à a cima, dissemi la pasta nantu à questu, è fegate. Quandu u dumplings venenu à a superficia, sguassate i platti da u foglie è invita à ognunu à a tavula.
Sugiata di legami latte
Ingredients:
- acqua - 2,5 elementi;
- latte 3,2% - 0,5 l;
- carotti - 1 pezzu;
- col fresca - 150 g;
- noce moscata, nut - pinch;
- patate - 2 pezzi;
- i prugnoli o congelate - 100 g;
- zuccaru - 1 cullea;
- burru;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Tutte e verdura hè stata prudutta, lavata è schiacciata: a col fugliate finamente, è a zucca è a patata sò incisu in cuttings. In a padedda l'acqua e fate l'olii preparati. Coglie 15 minuti in un focu piccu, è poi alloghju à u focu è cundite u latti. Una volta aghjunghjia a sopa à foglie, stagione cù spices è mette un pezzu di mantra.
Comu coceranu sopa di lezzione cù u rossu?
Ingredients:
- butiru - 50 g;
- latte 3,2% - 750 ml;
- acqua fogghi - 500 ml;
- u risottu biancu - 200 g;
- u zuccaru, u sal di nutizie à u gustu.
Preparazione
Prima cunsuleghemu i manciari, è poi l'imbrate cù l'acqua neve è tagliate a salata à u gustu. Cogliu durante 20 minuti, è da introdiscini pocu lattice, fate un pezzu d'oliu è saccharum. Portonu a zuppa di fogghiu, aghjustemu à pocu minuti è di sopra à i platti.