Sì, quand'elli ghjunghjenu à a sera di u travagliu, avete una quistione di ciò chì di coccu per cena per a vostra famiglia, è seguite accurà à fighjà à stu pranzu. Chicken with cream sauce hè un pruduttu sabatu, gustoso è aristocraticu chì si sorprendarà cù maraviglia è per piace tutti i membri di a famiglia. Spicciamenti à cascu, cun facilità è rapidamente. A più impurtante in a cucina chicken baked in a cream sauce hè, per suprattuttu, marinata è salsa à questu. Hè assai impurtante per apprezzà in modu riguardu à u tempu di marinera carne, se de sternu sta partita hè trascuratata, allura u puddellu sarà sicu è micca succughtu à a fine. E ricordati: postu chì a salsa hè prestu di moltu fermu, anu bisognu di reggiari u pollulu appuntu prima di serve.
Chicken in crème salsiccia di cipolle
Ingredients:
- pollo - 1 kg;
- u salinu, u pappinoso, u paprika - à u gustu;
- agliu - 3 craimi;
- finocchie secca;
- mayonnaise - 2 tbsp. spese;
- Butter - 3 tbsp. spese;
- latte - 1, 5 spruciari.
Preparazione
Prima, facemu un marinatu per u pollulu. Per fà quì, piglià u salinu, aghjunghje l'oliu vegetale, pepite negru, u paprika è l'aneto seccu. Emu mezcoluziu tuttu ciò chì sò cunsigliatu. Allora pigliate u puddaru, cutatu in i stessi pezzi petra è coglie tutti in l'addevu. Partenza per quasi una ora, perchè a carne hè imbuccata.
Senza a perdita di u tempu, femu una salsa: fate a metta di a maison à un pianu profunnu, aghjunghje saline à u gustu, caldu in lece, manghjusate friddu è alloghile spremitate - batte cu un blender. U puddore salivate hè colpi in un colpu di furmagliu è mandatu à un incruciutu prizzatu à 180 ° C durante uns 50 minuti. Allora l'arrimbà è aghjunghjeghja cù a salsa di cena cremosa. Mentre chì u puddastru stufa nantu à u fornu, puderete fogghi un platu latinu - risu o pasta.
Chicken in un salsicce di queso cremoso
Ingredients:
- fillet di pollo - 500 g;
- bulb - 1 pezzu;
- crema - 400 ml;
- farina - 1,5 tbsp. spese;
- butiru - 50 g;
- furmagliu - 100 g;
- u salinu, u pappaghju, l'agliu - à u gustu.
Preparazione
Per fà u filettre di pollulu in una salsa cremosi piglià a mantela, frettaghja in un paniu è pusau a cipolla finita è l'agliu. U stufa à l'oliu durante uns 5 minuti, finu à un lamentu d'oru pare. Trimate u pollulu in pezzi chjuchi, mischjà cù fossi è stufa per altri 10 minuti. Aghjunghjite a farina, crema, salinu è pimentu à u gustu. Quandu a crema di cresce a ferraghju, aghjunghjenu u furmagliu rossu nantu à un grossneru rossu è frette nantu à u caldu bellu finu à u funnu. Meno di a meza ora, è nantu à a tavula questa fighja u pudete stofatu in una salsa cremosa. In altri dritti, sta ricetta hè una veru vaghjimu per amante, amatici casani!