U casgiu di casgiu tipicu hè u momentu più gustoso è ricurdatu di u kindergarten! U figliolu ùn rinuncia micca in u listinu dilicatu, fragranti è più impurtante assai diliziu. Eppo da quellu dilicatu è l'adultu per l'ore per ùn demò. Portonu à a vostra attenzione diversi tipi di ricetta per a preparazione di a cassola di curda tradizionale, chì avemu da coccià in u fornu. Glad all adults and children!
Curd cassius classico in u fornu
Ingredients:
- cottage cheese (casero) - 450 g;
- ova (pollo) - 3 piezzu;
- zucchero, vaniglia;
- zuccaru bianu (petite) - 30 g;
- pasciuti - 60 g;
- oliu "Agriculteur" - 70 g;
- u salinu - un pocu.
Preparazione
U cumpunenti principali di u casgiu tipicu di curda hè casgiu cottage. Cusì hè assai impurtante chì hè frescu cù un arricentu è gustu sour agradezza.
Per ùn ùn spruverà u cottage cheese by hand, pudete utilizà un grinder carne. In u quagliu cotte pastorale already curled aghjunghje furmagli.
In un pezzu separatu, cù l'aiutu di un grappulu, batte l'ova cù a vainilla è u zuccaru ordinale, un pocu di sali. Poi pouria sta mezche in i pratici cù quagliu cotte è pezzi. Emu mezclate tuttu ciò chì a massa resultanti si cumprende homogeneously. Scambià a massa in una forma oleosa crudu. Aghjustificammu usendu una forma speziale di vetru termale resistente. In u quale u casottu torna à esse più furiusa è suciosa, quasi micca ardente. Pudemu a forma stampata di mass curd in u fornu, cale à 190 gradi. Dopu à 45 minuti, a cazola di curda di classi pò esse sirvutu à a table.
Ricetta per curd curd classica cù una manga
Ingredients:
- cottage cheese (casanu) - 550 g;
- uulu selettivu - 2 pc .;
- semolina - 2.5 tbsp. spese;
- pasciuti - 90 g;
- crema agria (casera) - 4 tbsp. spese;
- zuccaru - 6 cullenette;
- vanillina - 1 sachet;
- Oliu "Campagnu" - 4 tbsp. spese;
- U salitu hè grande - per degnu.
Preparazione
Per fà sta tipu di casserole avemu bisognu di un bonne casgiu di casgiu: ùn hè mortificatu, micca seccu, ma micca troppu mullati, amariciti o bianchi.
Pudemu u casgiu in un filtru o colander, wifite. Melt the butter in low heat and watch that does not boil. Dopu l'eliminazione di l'oliu da u focu, trà sempre, l'incù tutti i ovi, u zuccheru è a vaniglia. Aghjunghjendu a semolina, stitch a cosa di novu è permette sopra a mezcla di 15 minuti. Quandu u manga principia à crescenu in u volumu, l'aghjunghje cù u furmagliu. Lavuratu è purificatu da i pussibuli ripruvisioni di pasi, aghjunghje à a massa di curda, chì noi, sicondu u gustu, un pocu salitu.
Amparemu a mutazione resultante in buttered buttered e sprinkled with breadcrumbs for breading, shape. Utilizendu una cullette, pate a superficie, fassi cù crema agria, sprinkle a cima cù furminite di furmagliu è fremendu in un furnu cali à 210 gradi, durante 30-35 minuti.
Hè una ricetta per a cassola classica di curda, à tastalli, cum'è in kindergarten!
Ricetta per a cuddana curd classica cù a farina
Ingredients:
- cottage cheese - 480 g;
- Egg (grande) - 1 pezzu;
- zuccaru - 80 g;
- crema agria - 4-6 tbsp. spese;
- farina - 4 tbsp. spese;
- pasciuti - 70 g;
- burru: 60 g;
- zuccherinu di baia - 50 ml;
- Vaniglia è u sali à u gustu.
Preparazione
Scogliamu a través da u fugliale furmagliu. Avà, quandu hè chjaru è friable, avemu intruduce farina. In l'ovu aghjustemu
Quandu u pane cumincià à piglià una ombra di u culore di doru, pudete piglià cunsiderà a cassola di curda prestu. Pour it with berry syrup and begin eating.