I sensazioni di Taste, chì causanu furmagliu da ulecciu pasticcio cù i rubi, ùn pò micca esse trasportatu in paroli. Una struttura dilicata di tufonza, cumminata cù l'utopia è l'aromaticu di i frutti di carmesini, creanu un duore culinario iniguale.
Da e nostre ricette avete amparate cumu per fà tralci di ghiaia di pasticceria cù i rubi. A so preparazione ùn duvite pocu tempu, è u risultatu supirava e tutte aspettazione.
Sopfete, pasticceru cù raspberry - ricetta
Ingredients:
- a flaky di massa - 480 g;
- raspberry - 550 g;
- granulu di zuccaru - 150 g;
- fècula di patata - 90 g;
- ovu di pollo - 1 pezzu;
- zuccaru finu.
Preparazione
Per preparà preparatelli, puderà aduprà a pasta preparata, chì deve esse scrufutu prima. Arringimii Malinka hà cura è permette sopra l'acqua. Sbandite a coperazione di pasta di panna cut in chjazzi o rectanguli di u tagliu chjamatu è per ogni vintu à u centru di una cullizzioni di zuccheru. A so cantità varieghja secondu u grandezza di e cipolle è a dolcezza di a mugronia stessu. E avà i boli sò annullati in fècula, pusendu nantu à u zuccheru è formate cipolle di forma triangulugule o rettangulari, affissante a pasta in metu. Sieghjani i cimi cù i vostri mani, o pressu cun una forchetta.
Patties pat à nantu à l'ovu batte, pusendu nantu à una pappulcia di ferru oiled, è stabiliscenu in un furna pre-caliata à 220 gradi per vinti à trenta minuti.
Tagliolini Rouge fattu di pasta di frutte cù lampari, fate fritu è fremu cun panzu di zuccherinu.
U riposu di patati di ciumi pò esse variati agghiuncennu furmagliu à i baga. U risultatu sorprenderebbe per andà cun un gustu delicatu.
Pozzu bocca aperta cun patate è casgiu cottage
Ingredients:
- a flaky di massa - 480 g;
- raspberry - 350 g;
- cottage cheese - 350 g;
- granulu di zuccaru - 150 g;
- fècula di patata - 90 g;
- ovu di pollo - 1 pezzu;
- Zuccaru di veli - à tastallu;
- zuccaru finu.
Preparazione
Prima di tuttu avemu preparatu tutti i prudutti necessarii per i purpi. Puff di scogliera, u foglie crimpiscenu lavora è sicchi. U furmagliu di casgiu à u riposu ùn hè micca liquidu, ma hè seccu cun u grani, pas è passanu per un pezzo è mischjà cù u zuccaru è u zucchero di vellerie.
Scacciate a pani dissociazione è dividite in i quatri. In u centru di ogni ghjugemu imponemu un casgiu in casgere con una cuchara, bachi carmelli sò cumandati da farina in a farina, è sò pritaplivasi pocu. Ceramu li fruntieri opposti di a pasta e formanu un tipu di sobre. Lubricate cù l'ovu batti, piazzate nantu à una vaca di furmagliu oiled è stabilisce in u forno prizzatu à 220 gradi per vinti a trenta minuti. U tempu pò cambià sicondu a capacità di u to furnu, per seguità u prucessu in a finestra di vista. Quandu i patati acquistà un bonu coloru ruddy, i purtamosni fora di u fornu è enfrian.
Prima di serve, frettu u platu cù u zuccherinu in po.