Cunduce u vendutu di l'estate cù un veru plat di stagione: un liggeru verdura di zucchinari è zucchini pò esse diventà cum'è un platu distinatu, è un accumpagnamentu ardente di i vostri platci tradiziunali.
Ricetta per stufa verdura cù zucchini è brunetta
Ingredients:
- cipolla - 340 g;
- denti d'aziende - 8 pezzi;
- tomates frescos - 900 g;
- Zucchini è Albergine - 300 g;
- panceta dolce - 400 g;
- Luleppu fogli - 4 pedichi;
- Coriandro di terra - 2 tbsp. spese;
- oliu d'oliu - 65 ml.
Preparazione
Ancu di preparà un prudu di zucchine è brunetta, tutti i verdura si deve esse puliti è puliti, è dopu tagliate in cubbi cun un di un centru è medio centu. I verbi di verdura è d'algieri, misu in un pezzu, spicchamente sprinkle cù u salinu, andà dopu à a meza ora. L'acqua di frutto, cunsigliu d'acqua friddi.
À l'oliu incalfatu in u brasru, salvà a cipolla è e so graneddi di coriandro è alli. Aghjunghjite à a freccia tutti i ligumi preparati, è ancu da u luguru. Trascendu u prudu à fudirla à un simplicitore di media ora, è apparinate pè a tastera.
U stufa di ligumi cù pollo, brunette e zucchina
Ingredients:
- oliu vegetale - 45 ml;
- granu di granu - 1 item;
- filet di pollo - 450 g;
- zucchini - 380 g;
- a brunetta - 300 g;
- denti d'aziò - 2 pezzi;
- curry paste - 2 tbsp. spese;
- ràdica di ginger - 2.5 cm pezzu;
- Calchju di pollo - 480 ml;
- coriandro verde.
Preparazione
In una bundanza di frutto d'oliu vegetale fritterine chicken finu à a mezza coccia. Pudemu u gallone di l'allevu è u zuccherinu in u pollulu, è quandu l'olettu hè viotu, aghjunghje a pasta di curriede è una mischju di gingeru rossu cù l'agliu. Quandu avete intesu un arricatu piccante - pour à u caldo di pollo. U verdura di curriedda cù zucchine è brunetta si prestu in 20 minuti. 3-4 minuti finu à prestu in u stufa, aghjunghje u granu, è scuzzulate cun culore verenu prima di serve.
Ricetta per un stufatu di zucchine è brunetta in u fornu
Ingredients:
- a brunetta - 240 g;
- zucchini - 300 g;
- pepino dulce - 250 g;
- i pumati - 440 g;
- cipolla - 150 g;
- zucca - 200 g;
- la foglia
- i pieri di u timore - 2-3 pc .;
- l'acitu di vinu - 15 ml.
Preparazione
Fate a temperatura di u fornu à 180 °. Arriva a mità di a cinghiali cù laurel è timore, è mentre u furmagliu hè stufatu, anch'elli chjudi u zucchine, u zucchininu, a zucchine, u zuccherinu. Blanch the tomatoes, peel, pulp. Pone a vendi a fritirà, fate cù purcu di tomate è l'acitu. Agghiuncinu l 'ortu di verdura cun a brunetta è a muscula di vegetale per 25 minuti.