A ricetta per a preparazione d'ose fritti friquita pò esse facilmente variata cù u quagliu è i pumati, chì sò sempre in a frigoristica.
Ricetta per ova scatula cù pumati
Ingredients:
- ovu - 2 pezzi;
- tomate - 1 pc.;
- furmagliu senza salti - 40 g;
- mayonnaise - à u gustu;
- verbi di aneto, tavolo - in testamentu;
- Butter.
Preparazione
Comu coccu u ovu coddu è i pumati? U me pumati, tagliate in tagliolini, è mette nantu à una padedda calda cù a mantra. Quandu sò livassi pàruli, fremenu ova sulati. Ogni slice di tomate hè fatta cun u mayonnaise è sprinkled à nantu à u queso rinsu. Coperta a padedda cù una cupirtella, è quandu si funziona da funghi, rinfriscà u platu da u pezzu è u serve nantu à a tavula, omelette sbrizziata cù i prugne è u furmagliu frescu finamente picatu.
Omelette, cun u tomate è u furmagliu in una multivariata
Ingredients:
- oghje di pollo - 5 pezzi;
- latte - 5 tbsp. spese;
- tomates frescos - 3 pcs .;
- brynza - 50 g;
- basilica - 50 g;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, pepite negru - per tastà.
Preparazione
À u fondu di a variola multivarka pour un mantellu. U pumu hè u mio, seccu è tagliatu in tazzi. Oghje mette in un tastu, sprinkle cù albauli piccu è culu verde.