Biscotti dolce inolua sò in a dumanda, forsi per tutti. Amparate i ricetti di torta di limonu cun merengue, cocchi è mintene a vostra famiglia è amichi.
Torta di limone Curdi è Merengue
Ingredients:
- zuccaru - 180 g;
- uova - 3 pedichi;
- acqua - 7 tbsp. spese;
- Margarine - 180 g;
- u sali;
- farina - 240 g;
- fècula di patata - 2 tbsp. spese;
- latte - 370 ml;
- limoni - 3 pedichi;
- butiru - 75 g.
Preparazione
Da l'acqua, margarina, u salinu è a farina, fendu pastella fresca cunfittezza. Dopu un friddu di 30 minuti in a fria, fate u fugliale, fate in un fasciu, cose i lati, perforeghja in 7-10 posti è coccia in u forno per 20 minuti. Cool it down.
Per i Kurdisi trè limoni. A scorcia fruttu hè scumputu quandu sia allora, è da u fruttu restu espremisci u zuccaru. Ci hè circa 120 ml. In a pezza cunghje u latte, 80 g di zuccheru è u calore. I petti cun u fucile sò chinu è aghjunghjenu à u zuccaru dulce dice. Ùn bisognu di rimbarsce per falla tutti i lumps. Fà cocilu, aspittendu à l'ingrossu. Pour in u zucchero, fate l'intemperate è fremisce per altri 12 minuti. A massima hè cumposta è cumposta è cun u mulinu.
Scorri a Curdude nantu à u pasticceria. Pienu i bianchi cù u restu di u zuccheru è avè un merengue. Scassa nantu à a crema. Hè megliu per fà questu cun un saccu di cunfissariu per creà un patronu. U pastore coltu hè statu per gastru in u fornu per altri 5 minuti à una temperatura baixa - 140-150 gradi, è poi chjappu per almenu 2-3 ore, ma hè megliu in tutte a notte in a fria.
Torta cù crema di limone è Merengue Italiano
Ingredients:
- uova - 4 piezzu;
- acqua fogghi - 35 ml;
- zuccaru - 270 g;
- u sali;
- marmellata - 150 g;
- farina - 240 g;
- Mantequilla - 160 g;
- limonu - 2 pc.
Preparazione
In a tazzuletta, mandate farina, 30 grammi di zuccaru, 140 g di mantellu è 2 corpi. Mani e frenaru tuttu, formant una massa. Scorrini, pusendu in u moldu, perforà parechje volte è mette in a fria.
Maturà l'acqua cù 140 g di zuccaru è u metti nantu à u focu. A biata di proteinsa prima à vitezza veloce,
Da u limonu truvamu u ziddu è mettite cù 100 g di zuccheru è 2 ova. Aggiungiu littaralmente 20 g di mantra è coccia finu à u spessu. Sì a crema si ncontri à qualchi oghje risultati, pudete fà un bacinu cù una licenziale.
Dopu à una ora, pigghiannu a furmazione cù u teste, distribuisce a marmellata nantu à questu è u mette in u fornu per 25 minuti. Dopu avè rinfriscatu, grizzu cù crema di limone, piglià un patronu di merengue è si mette in u fornu per 2 minuti.