A ricetta per una torta cù castagne hè simplici, ma u risultatu hè diliziosu. Questa desserta ùn hè micca a fame di sottumette à a tavula festiva, è diventa più a festa di tè!
Chocolate cake with walnuts
Ingredients:
- farina - 1 item;
- zuccaru - 0,5 punti;
- uovo - 3 piezi;
- cacao - 2 tbsp. spese;
- pezza furmagliu - 1 sachet;
- noci - 1 tbsp.
Per a crema:
- latte cunnisciutu - 0,5 vaselli;
- crema - 1 item;
- Chocolate amara - 1 tile.
Preparazione
U fornu hè preinutu è cale à circa 220 gradi. Avà piglià a furmazione per a furmazione, cogliu cù u paparu di furmagliu è aghjunghjenu i costi cun oli vegetale. Tagliate u walnuts è andate à a preparazione di a pasta.
Per fà questu, fate in un pappagallo di olii di pollo, fate u zuccaru è batte tuttu finu à una mezana grossa cun un mezcladoru. Puderete aghjunghje l'imbottitatu, mischju cù cacao è pienu focu è cunglite tuttu ciò chì tuttu. Dopu quì, fate a pasta in u moldu è mandate u minutu per 30-40 in u fornu. In seguitu, u biscottu finitu hè cooled, tagliate nantu à trè taglioli fini è coglie i pastici, promazyvaya tutti e pasticceria, cima è latte di dessert cù crema cuciata.
Per u lattice di crescente ligne hè mezclatu cù u chocolate e crema, struciatu in fritte, è foglia da a densità chjappata nantu à u caldu bellu. Parturemos da u pastore durante 4 ore traspusati, è da serve à a tavula.
Torta di sponge avec walnuts
Ingredients:
- ovu - 6 pedichi;
- zuccaru - 200 g;
- farina - 130 g;
- nocci - 250 g;
- meli - 2 tbsp. spese;
- latte cunghjuntu - 300 ml.
Preparazione
A Proteina hè separata da e raghjoni. Scorcheru e prutezione in un coltu seccu, seccu è battimà u mixer prima à a veloce minima. Quandu una puma spuma uniforme pare, aghjà la velocezza è a batteppe finu à i cimi densi è forti. Allora, mentri cuntinueghja a palluzzà, vugliemu un zuccaru in i ghjacci. À l'anziani, aghjunghje u zucchinu remplutusu è si mischje battezza finu à chì a massa in u voluminu aumenta
À l'anziani, aghjunghjene un pocu prutinu battezi è imbulighjate, perchè chì a massa ùn perderà u so splendore. Poi pouria in a farina, fate u melatu, a prutetta restante è ammaate a massa uniformi.
Dopu piglià a dimonizà una forma di coccia, avemu copre u latte è u fondu cù u paper di fermentazione è pour a massa prestu, equale, distribuzendu. Pudemu per 35 minuti in un forru preinfirmatu à 180 °. Verificà a prontitudità di u pasticcellu cù un partitu o un scalu. In seguitu, biscuttere cut in 3 parte identica. Nuts hè struitu per pruduce migghiori. U latti cunzumu hè cunfruntatu cù frutte è greghja u pane cun questa crema. Hè tuttu, u torta di cunti cù nocci è prestu.