Ancu più piacevuli ch'è i funziunarii solu pò esse u so manghjà. In u vaghjimu, pudete apprezzate uceanni fritti fritti fragranti, chì diversificanu a tabella di funghi di u tavulu di u veshenok bored è di funghi.
A ricetta per a peccatta fatta
Ingredients:
- freckles - 200 g;
- butta - 2 tbsp. spese;
- agliu - denticula;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
L'onuranza sò tintughjate cù un tintu di carta, è i rutti di a terra sò scambiati cù un sbagliu. Tagliemu tagliate u funghi à meza.
In una padedda, fretce u butiru è frittura alliatu nantu à ellu durante 30 seconde. Dopu u tempu hà sceltu, aghjunghjenu funghi à a panina è seguite a coccia per 4-5 minuti, afficendu u cuntenutu di u pane ogni minuti. Ùn bisognu di aghjunà un salottu.
Pudete sirviu tarts fritas cù patate cociutu , ma u più beddu addunitu serà un vetro di vinu biancu è una fetta di pane cruciutu biancu cù un casgiu crema.
Fried tepals in sour cream sauce
Ingredients:
- freckles - 1 kg;
- crema agria 450 g;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- cipudas - 1 pc.;
- agliu - 1 clove.
Preparazione
Eliminate l'onda di i pollutanti è fremura in acqua salata (1 culletta di sala per litru di acqua) durante 30 minuti.
Finamente chop a cipolla è frittura à un culore di ciel luu. Aggiuncenu l'agliu passatu nantu à a stampa à i cuglieri fritti è seguite a coccia per 30 sicondi. Aggiuncenu i fuddi tossini nantu à e cipudine è frittile tutti per 5 a 7 minuti. Pour à u pannelli cunfizziunati cù a farina di crema agria è stufa à tutti per un altru 5-7 minuti. Semperve a salsa di acidezza cù saline è pimenta à u gustu. Sprucianu u platu preparatu prima di serve.
Cume cook lunge fritte?
Ingredients:
- farina - 1 item;
- pienu per foglie - 1/2 tsp;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- paprika - 1 cucharadita;
- cuttotti secchi è alli - 1 colazione;
- muscu mustarda - 1/3 tsp;
- uovo - 1 pezzu;
- latti - 1/3 di un seculu;
- wavelet (grande) - 7-10 piezzi;
- oliu vegetale - per frittura.
Preparazione
Trimate i peccati à mità si sò veramente grandi, dopu à quale l'avemu in acqua salata durante 15 minuti è sequite. I funghi avemu discuttu sò spressi in 1/2 tazza di farina.
Imbulighjate a farina restante cù a mustarda, cipolla, agliu, salinu è pimentu. Bichetze u latte cù l'ova. In pezza frittu, caliu u vegetale oliu.
Pudemu di funghi prima in a mezora di u latte è poi aghjunghjule in una mistura di farina è spicule. Fritte u wavelets in l'oliu pre-furnutu è si sparghjera in u papel.