Schnitzel di pollo tradizionale hè migliu in breadcrumbs strumminti. Oghje avemu preparatu un citatinu in un stile ministeriale in paglia di pani, chì ùn devi sorpresa cun l'excellentu gustu è l'uriginale.
Cume cook oil schnitzel as a recipe ministerial?
Ingredients:
- u filettu di bagnu di pollu - 450 g;
- oliu vegetale - 75 ml;
- butiru - 75 g;
- pani biancu - 170 g;
- oghje di pollo - 2 pezzi;
- pepite nera negra;
- u sali.
Preparazione
Per apprezzà u corsi di pollo in un puddaru, tagliate i filetti di pezzu di polletta nantu à e tagliu in fette, facia assai pocu, pusendu a carne entre duie capasti di film di l'alimenta, salìtulu cù salinu, pimenta negra moltu è piacè di quince minuti in l'ochju chicchiate finu à u lettu è o menu salitu. In questu staghjunamentu, pudete dinò diversificà u gustu di u pane aghjustendu i fette di carne cù erbe o spice di u vostru sceltu è gustu.
Intantu, u pane biancu hè struitu in tagliati finti di tene chjude. A questa prucedura era più faciule per trattà per questu scopre, hè megliu fà pane diġà stufa o mette frescu per un tempu in u freezer.
Cumpigliulemu u ciscu nantu à unu di l'ova, hà in pusessu di paglia è poni nantu à una padedda fritta, pre-funziona a mantela è aghjunghje l'oli vegetale. U focu sottu a tagliera si fussi mediu è cusì chì u paniu pò esse tagliatu è micca micca abbruciatu.
Dopu avè avutu u pianistu nantu à un pezzu è serve in seguitu cù un platu favoritu.
Schnitzel chicken with cheese in un stile ministerial - ricetta
Ingredients:
- u filettu di bagnu di pollu - 450 g;
- oliu vegetale - 75 ml;
- butiru - 75 g;
- furmagliu duru - 50-75 g;
- pani biancu - 170 g;
- oghje di pollo - 2 pezzi;
- pepite nera negra;
- u sali.
Preparazione
Ogni mitati di u filettatu di pezzu di polla hè cutatu
Oghje ubligatoriu cù l'addiventazione di u salinu à l'omoġeneità, è u pani biancu tagliatu in i piatti picuriti fini.
Oghje u ghjattu generale nantu à u ovu batte, migliare in panura è fassi in una padedda di mantra è oli vegetale. Arrimeremu e scienze nantu à u caldu moderatu finu à marroni è prontezza di i dui banni è serve à a tavula.