Mandi di vittimi sò un pratiche assai versatili chì vi pudete apprezzate per un usu futur. Petite bagnatici di carne piccata prupone perfetta à a congelazione, è se ne necessariu pò esse un altu addiu à u stufatu, a salsa grossa o a sopa .
A ricetta per questu platu hè simplice simplice, ma abbandunà spaziu per esperimenti.
Comu facenu mandu purcinu da u pollo mozzu?
Questi bagaglii sò perfetti per quelli chì sò cunsiderate calori o solu ùn piace mancu un pesu alimentariu.
Ingredients:
- u filet di pollettone piccatu - 950 g;
- Chicken egg (scelta) - 2 pc;
- pepite nìvuru, freshly ground - 1 pinch;
- u sali, grande - 2 pinch;
- baguette o pagnu - 150 g;
- Oliu vegetale (inutli) - 30 ml;
- Crema agria 20% cumentu grassu - 200 g;
- broth chicken - 150 ml.
Preparazione
U baguette soaked hè moltu in un licore è mischju cù u pollame è i ova. Solim è pimentu. Pigliemu i boni mandolini chini di tanniculi è fritilate per 4 minuti in ogni latu in oliu cale. Scambià i pilche nantu à un pezzu di pagliaghja è di sopra cù a crema agria, chì hè stata dilutada cun brou. Determina in u fornu calcu per circa 25 minuti. Ùn aghjunate micca u pane à u furmagliu, sprinkled à a fine di a cucina.
Cumu pudè fà boli di pesci cù un crema agrio?
Questi issi capimoli di pisci in salsa di crema agria sò speciali cuncepillente è diventeranu un cumpagnu favurè per un guarnitu.
Ingredients:
- filetti di pisci - 420 g;
- cipolla - 65 g;
- un picculu pagliaru;
- Crema agria 15% - 125 ml;
- farina di granu in / s - 10 g;
- Patu di pesciu - 65 ml.
Preparazione
Unisce u pezzu piccu cù l'agla picchula è a tagliilla, fate tutta a cosa, aghjunghje l'ovu in boli. Rinfria i boli di pesci in una padedda, sprinkle cù farina è pour a crema agria cun brou. Aspettate finu à chì a salsa sana è pò pruvà.
Cume cook meatballs with rice in un multivariate?
Moltu piacevuli è pocu solu preparatu un pianu cun l'aiutu di un assistente di casa - multivaru.
Ingredients:
- carne macinata - 540 g;
- Rice - 95 g;
- i pieri di cilantro - 8 pc .;
- cipolla - 55 g;
- farina di granu - culluna di 1 ora;
- un ziziu di api;
- pezzu di comino moltu;
- carotti - 75 g;
- Brou vegetale - 0,5 litri.
Preparazione
Rete e furmisce cù e carne piccata. Add to the beef the greenery crushed of coriander, ground cucumber e salt. Formate petites mandongoli.
Dopu, avè bisognu à a salsa. Chop e friture l'anziani, l'api è a cipolla in l'oliu pre-furnitu nantu à a "Bake" è fretce tuttu u brou. Pasta à "Quenching", è quandu a salsa cresce à fracete, fate mette a purpetti è cottu u pane finu à prestu. Quandu u puderebbe presu prestu, pudete serve annant'à u vostru platu favoritu è sprime cù e fittezzi freschi.
Manduruli nantu à u tomate
Ingredients:
- pescaghju di u porchatu cuntenutu di grassu mediu - 0.6 kg;
- cipolla - 4 pc .;
- pani frischi - 220 g;
- viteddu - 0.3 kg;
- carotti ùn sò micca grande - 2 pc .;
- oliu vegetale - 55 ml;
- pasta di tomate - 4 tbsp. spese;
- ovu - 2 pezzi;
- u salinu - ½ tsp;
- pimiento negru novu pittatu.
Preparazione
Pani macerata in u latti. Allora accurte cù prestu è aghjunghje cù e porcu, 1 cipolla, viteddu nantu à una macinagghia carne. Staggiani u pezzu, aghjunghje i ova. Cù l'aiutu di una cullizzioni di u teatru hà avè mischinu di e sti porte è ponu scaccià e boli di carne. Calami l'oliu in una padedda è friggere i nostri bagelsi finu à u marrone scuru. I avemu spugna in un pranzu è avvicinà à salsa. I ciuvuli ristritti sò finamente scurciati, è a carota hè struitu nantu à un rossu mediu. Fritte legate (à a trasparenza), aghjunghjendu i carni e l'acqua - circa 300 ml. Focite tuttu u focu bellu durante uns 8 minuti, poi poveru a salsa di carne è seguite per cocchi.