Salsi sò indispensabile è cumpunenti integrali di assai platti, cum'è fà u so gustu più riccu, più satuatu è più brillanti. Ogni ghjornu ci saranu più e più ricette di salsi differenti, ma unu di i più populari è populari hè a salsa cremosa, da vendita di pratiche diverse: da spaghetti à gambelli.
Salsa di crème-sauce - ricetta 1
Se vulete acquistà una salsa chì cumpressa perfetta à quasi ogni nutrimentu, vi diceremu di fà cum'è una salsa cremosa.
Ingredients:
- crema-200 g;
- Inghetata - 175 g;
- agliu - 2 craimi;
- noce moscata, u sali, pezzina.
Preparazione
Ughjatu di grillu in un rossu finu. Pour la crema in una paleta è u calore nantu à u caldu pianu, è mandate u furmagliu rinsu. Warm another couple of minutes, aghjunghje noce moscata, pepite è alloghju chiccu è u sali. Mettite tuttu bè è coccianu nantu à calde pianu per 3 minuti più.
Salsa di zucca crema - ricetta 2
Ingredients:
- latte - 2 pezzi;
- Butter - 3 tbsp. culleri:
- farina - 2 tbsp. spese;
- furmagliu rossu - 50 g;
- noce moscata, salinu è pimentu.
Preparazione
Melt the butter in the saucepan, aghjunghje a farina in porghjechi è fretti tutti cù un minutu. Continuu a mugla, fretanu u latti calvinati à a butta, aghjunghjenu furmagliu, salinu, pepite, noce moscata è coccia à finu à u salsicce crescenu, in cuntenutivu cuntenente, per ch'ellu ùn ci hè micca lumps.
Shrimp in salsa di queso cremoso
Ingredients:
- Gamba - 1 kg;
- pasta di pasta - 500 g;
- furmagliu rossu - 150-200 g;
- la buccia di limone à u gustu.
Preparazione
U cammarinu u fogghi e puliti. Prrezziunate u salsicce di queso cremose da seguità una di e ricette di più. Pienu kokotnitsy shrimp à a meza, omucciate cù salsa, sprinkle with cheese râché, brambleu tuttu è pusonu una castagna di limone nantu à a cima. Puff fasciata in pezzi di secunna cù u numeru di kokotnits. Cogliu cù fette di massa, pressu nantu à i canteri, è si mette nantu à una fragola.
Salmone in ucaffassu cremosi
Stu pagliu hè preparatu assai facilmente. Pigliate un pocu steaks di salmone, rinfriscà è lasciate. Staggine a caratteri cù u zitellu di limonu, u salinu è a pepite è di marinate per 20 minuti. Dopu questu, addrata in u fornu à 180 ° durante 15-20 minuti. Preparate u salsa in sicondu una di e ricette è aghjunghje un pesce.
Salsa cremosa è cursta hè adattata per spaghetti, pò ancu aghjunghjule u pane, foglie pasta, fate tuttu è vi ricevi un cose sante.