Chicken marinatu in kefir, sia ghjuntu in particulari pani e suculent è pò vede per voi stessu, utilizendu i ricetti offerte sottu.
Chicken marinatu in kefir è furnite cù patate in u fornu - ricetta
Ingredients:
- cosci di gaddini o di gemme - 950 g;
- kefir - 450 ml;
- i tuberi di patata - 1,2 kg;
- agliu - 5-6 dentalli;
- bulbi di cipolla - 1-2 pc;
- dui tomates freschi di medium size;
- una mistura di aromaticanti aromatici.
- terra di e trè zucchetti;
- u sali;
- oliu vegetale refinatu.
Preparazione
Prima, parlate di cumu per scherzi u pollulu in u kefiru. Per questa muscia, per e orsi o s'ellu vulete, l'altri parte di l'uccolu sò lavati è secchi. U kefir hè sbuchjude cù i chape di pelle di l'agliu (dui denti), terra cun una mezana di pepite, aromatic Italiane è sal. Scalfamu a carne di pollo in a mistu di u kefir chì hè successu è aghjustate bisognu, untochissimu. Partiggisci l'uccelli à marinaru durante parechji minuti in a fria.
Duranti stu tempu, avemu appruntate leghji pròpiu. Miu, avemu i ciuciuti i tuberi di patata è tagliate in fette. Avemu ancu pulisce i lampadiei è l'arrabbiati o semirissimi, è avemu cacciate u lattina di l'alchimia restante da a curnale è l'abbanduneghja sanu sanu. Tagliate in quarti o reta di i prugne bianchi.
Dopu chì a carne hè sbagliata, è i ligumi hanu preparatu, avemu digià turnà à coccia più. In u fondu di a forma oliu per fugliate piglia e patati, cipudioni è craimi d'alli è aghjunghje velli cun una mistura di aranciarmenti arghjenti taliani, oliu vegetale è u sali. Pudete ancu aghjunghje un qualchì rame di pane verdi freschi. Scambreghje e fette di u fugliale fugliale è a fetta di tomate, pour e restu di a marina è ponu u petanu nantu à u livellu mediu di u fornu incalfatu. Preparà u puddastru cù patati à una temperatura di 200 gradi per quaranta à cinquanta minuti.
Chicken fillet marinate in yogurt - ricetta
Ingredients:
- fillet di pollo - 650 g;
- kefir - 350 ml;
- dui grani d'agliu;
- dui gran lighjate;
- l'aranci fragante per sceglie;
- pepite nera negra;
- u sali;
- oliu vegetale refinatu.
Preparazione
U primu cosa chì facemu hè di marinaru u filettatu di pollulu in u kefiru. Per fà questu, carne lavata in cuttings o brusochki, mette in un fogghiu, fate kefir, aghjunghjene un pezzu di salinu è pimentu moltu, avemu a massa
Dopu u passatu di u tempu, passanu in l'oliu refinatu i lamponi sbuchjate è di diced à un tinte d'oru, è aghjustu a cipulite per un pezzu in un tavulinu, aghjunghje un oltre oliu è dissiru i fette di fette, sguassate di u marinatu. Allora torna a cipolla à a padedda, pour à a marina, in a quale a marina hè marinata è falla a foglia massa. Reduze a intensità di u calore à u più bassu, cogliu u cuntinuu cù una tapa è coccia u platu per altru dece minuti.