U salmuni fritti hè sempre micca solu diliziosu gustoso, ma ancu utile. Dopu tuttu, u so usu regula reduce u risicu di piccati, diabetes, artritis, cume tumuri maligni. U pesciu hè riccu in vitamini, cum'è calcium, potassium, chì rinforza u sistema d'osteria, è fosforu - nurmalizà u travagliu di u fianu. Cusì aghju coccu nant'à u pruduttu utile più prestu pussibule è gostate u so gustu fabuloso.
Quante hè per friquà un salmone?
Per appruntà u salmonu bè, hè bisognu à pre-caliade u fritto in anticipu è fritterà i pesci assai prestu. Se si sottumettevule, tuttu u grassu si evapora, sarà assai siccatu è pò ancu falà.
Siccome u salmone hà assai sapori è arumu, hè bisognu di un temperatu minimu. U megliu hè di raglià u pezzu cù un limonu, chì sottumessi sottusate tutte e gustu di u pranzu. A più impurtante, sempre ricordu chì u pesciu frescu, u più deliciosu, fragranti è sanu, u vostru alimentu sarà.
Carne di salmone ase
Ingredients:
- salmon steaks - 5 paglioli;
- col rougesu - 100 g;
- butiru - 50 g;
- cipudas - 1 pc.;
- apple - 1 pezzu;
- raisins - 1 tbsp. cucchiaio;
- marihuana marinatu - 1 tbsp. cucchiaio;
- Calchinu - 300 ml;
- salsa di soia à u gustu;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- ginger frescu - 10 g.
Preparazione
Pigliate u capu di col culminate, finamente spullatura è u sali à u gustu. A cipolle si sò puliti è tagliati à mezu anu. Pigliate a puzzicheghja i manzilii da a buccia (ùn lasciate micca) cut in fette. Melt un pezzu di mantra in a padedda, si spargiu i cipolle è fritte durante 5 minuti, remendu sempre. Allora aghjunghje nantu à i cavuli di civodda, i pumati, u pullimone, i panguti, cunfluite bè è coccianu nantu à calde nantu à pocu 20 minuti.
Senza senza perdonu, preparamu a salsa di salmuni asciuttu. Pigliate a pignata, mette a mantenza restante è funnera nantu à u caldu pianu. Spread the rind of apples and fry them for 5 minutes. Poi pouria in salsa di soia, calice di pollame è fassi farfalla. Pour bien, aghjunghjite un ginger frescu frescu è cunglite bè. Avà ghjunse u turnu di u pesciu.
Cumu grill un salmon steak? U salitu di pesche, pepite à u gustu è frittura in l'oliu vegetale nantu à u focu à u focu à i dui banchi durante 5 minuti. Pudemu u pezzu preparatu nantu à u col puddaru è u bè fretu l'acqua. Allora hè tuttu, diliziu, fragranza è gustosa, salmon listinu!
Fettuccitti fritti
Ingredients:
- salmon fillet - 300 g;
- oliu vegetale - 100 ml;
- salsa di soia - 50 ml;
- agliu - 4 craimi;
- cipudi verde, aneto - per decorazione;
- sesame seeds - 2 tsp.
- Euresi pruvinenti - 2 cullenette;
- mayonnaise - 5 tbsp. spese;
- mandarina - 1 pc.
Preparazione
Cume fugliale salmone frittu? Piglià i filetti di pesci, u salinu, a pepite, sprinkle cù u zitellu di limonu è si spende à 30 minuti. In questu tempu facemu un marinatu. In un vial cunfondate l'oliu vegetale mixe, squeezed through a press all,
Cume vulete parmettini salmon? Pudemu u filet di salmon in salame in un pane di focu fritto è frigate da l'ubbitu per 3-5 minuti finu à l'apparizione di u culore di doratu. Trascinendu i filieri in un pianu, fate a salsa preparata è sprinkle cipolle verde finamente finite. Bon appetit!