Quali tempi in una fila una salata di cucitti in coreanu per l'invernu hè incredibile. A ragiò di pupularità hè simplice: una forma specìfica di fette, una abundenza di spezia è un marinate tradiziunale è agrio aghjunghjenu a veiculi principali di tutti i festi russi di u sapori asiàtichi, è una cumminazione cù a zia, pimentari è tomate - l'opportunità di diversificà u gustu.
Comu cucitara in coreanu?
L'acquistu di pumini in coreanu per l'inguernu hè a cosa più faciule chì i muggini di e donne fate d'affruntà durante u tempu di conservatori, perchè tutta a tecnulugia di cucina hè chì i vegetali sò foliate finamente, insistendu per un oliu di suli in un marinatu tradiziunali di oliu, vinagre, u salinu è di zuccaru, dispostu in banca, sterili e ricugghieru.
- U marinatu bè cù un gustu curretta prestu una insalata di pepivanu in u gustu coreicu è aromaticu. Ci si deve esse cunsideratu chì l'acitu ha a capacità à u tempu di crescita l'acidezza di u buchu, perchè u principale ùn hè micca di soprappunisce.
- L'insalata di i cucuzzuli coperti in coreanu esie bisognu di preparazione di ligumi: da i pepini foliati chì avete bisognu à drenu u zucchinu in tempu, altri, a conservazione sarà amara.
- Quandu si sparghje insalata nantu à latte, hè bisognu di lascià un pocu spaziu nantu à u cume, cum'è in u prucessu di sterilizazione, pepino secrete juice.
U pumini in coreanu per l'inguernu senza sterilizazione
Quelli chì vulevanu aghjustà a preparazione, pudemu cunsiglià per quellu di i pepini in coreanu senza sterilizazione. Inoltre, u prucessu stessu hè simplice è difiere da u salitu di pezimi, solu a tecnica di corta. Solu avete bisognu à chinu finamente e liggeru, fassi dispunìbuli cù frasi sterili, fassi l'arghjintinu dulce agrìficu è immediatamenti aghjustatu.
Ingredients:
- cucumber - 2 kg;
- azienduletta - 2 pc .;
- u salinu - 150 g;
- oliu - 230 ml;
- l'acitu - 100 ml;
- zuccaru - 200 g;
- acqua - 900 ml.
Preparazione
- Pepini e anchia finamente chjudi.
- Merci, staghjoni è sparghje nantu à i vascini.
- Aggiunate u zùccheru, u salinu, l'oliu à l'acqua è cocilu 2 minuti.
- Pour in l'acitu, mischjà.
- Pour l'addevu di pepino.
- Rolla l'insalata di pepino in coreanu per l'invernu cù stucchi sterili.
Pepinii cù un cundimentu Coreanu per l'inguernu
Pepiniere cù cunditu per a zucca in coreana - savurita è prufonda. U fattu hè chì i spezii chì componi u cunditu (allu assecatu, cilantro bianco è pumutu russu, cilantro) sò scelti in tale manera chì a preparazione hà pigliatu immediata u gustu piccetta, per allughjava da e donne di casu di a necessità di cumprà ogni spice separatamente.
Ingredients:
- cucumber - 3 kg;
- carotti - 750 g;
- zuccaru - 160 g;
- oliu - 230 ml;
- l'acitu - 100 ml;
- salinu - 25 g;
- aglia di culore - 1 pezzu;
- cunditu per carota in coreanu - 20 g.
Preparazione
- U cogni è i carotti finamente chop.
- Maturà l'oliu, l'acitu, u salinu, u zuccheru, u condironu è l'agliu.
- Pour marinade è aghjustate per 5 ore.
- Spread a salad of cucumbers in Coreanu per l'inguernu in un vasu è sterile in 15 minuti.
Insalata di cuciture è carotta per l'inguernu
I amate di bocca multicomponente cumbattimentu à cucumbers in coreanu cù carotta. Inoltre, i zappunate sò largamente usati in tali preparazione: assicurezza perfetta marinati, manteni a perfezione forma, hà una struttura cruciera, è quandu cuntrastate cù pepini, dà u pianu un pianu di fioculare.
Ingredients:
- cucumber - 2 kg;
- carotti - 450 g;
- oliu - 120 ml;
- l'acitu - 120 ml;
- un clavu di ali - 7 piezzu;
- salinu - 25 g;
- zuccaru - 70 g.
Preparazione
- Pepini e zucca zucca.
- Aggiunciu u sali, u zuccheru, l'oliu, l'agliu è piacè di 10 minuti.
- Pour l'acitu, sguassate da u pianu è u roll.
Ddu pumí in coreanu per l'inguernu
Fu da cucuzzuli in coreanu - u lumu frescu picante refrescante. Hè preparatu prestu. A principal cosa chì hè dumandata hè di sguassà u pepino da l'excedente fluidu. Per fà quì, fate trimmucà i pepini, sprudate cù u salinu è aghjustate per 20 minuti, squeeze è poi cunglite cù marinatu da a mantra, l'acitu, a salsa di soia, u zucchero è di sésamo, è mandate à u friddu.
Ingredients:
- pepini - 900 g;
- u salinu - 10 g;
- l'acitu - 40 ml;
- salsa di soia - 20 ml;
- oliu - 80 ml;
- sesame seeds - 20 g;
- un clavu di agliu - 4 pedichi;
- pumutu russu - 5 g.
Preparazione
- Salmi di u prugne è fassi di centu minuti.
- Sfrancà u liquid, stagione cù l'acitu, a mantra, a salsa di soia, a pepite, u zuccheru, l'agliu è di sesame.
- Mandalli saladi da culleghji in coreanu par l'invierno in a frigoristica.
Pancakes spicy in Korean
Una salata piccante di coglini per l'inguernu hè una tippu ardente è piccante, a funzione di quale hè l'abbundanza di spices è condimenti. In ogni casu, a cocura coreiana hè famosa per u scrupulousness è a curazione di l'ingredienti, perchè in questa ricetta u quantità di spezii hè equilibratu è ùn pò micca perdustà, ma hà da più di l'appetite.
Ingredients:
- cucumari - 2.5 kg;
- chilli chilli - 1 pc.;
- aglia di culore - 1 pezzu;
- paprika - 5 g;
- oliu - 150 ml;
- l'acitu - 125 ml;
- zuccaru - 75 g;
- salinu - 25 g.
Preparazione
- Pieni cut, agghiuncinu cù alli, chili è paprika.
- Aghjunghjite l'ingredienti rimastru è avè risultatu per 2 ore.
- Sterilize l'insalata piccante da i cucitti in coreanu par l'invernu 15 minuti.
Kimchi cucumbers - ricetta in coreana
Kimchi da culleghji in coreanu - unu di i tipi di pranziarii asiatichi, tradiziunali preparatu da Peking cabbage. Comu regula, piglia assai parechji ghjorni per marinate un platellu, ma cunzidennu l'abilità di coglini per esse saturatu rapidamente di salsa è spezie piccante, a ricetta seguente pirmettisce à fà tuccà parechje ghjornu.
Ingredients:
- cucumber - 8 piezzure;
- carotti - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- un clavu di agliu - 5 pc .;
- Flakes of chili peppers - 5 g;
- Salsa di pesce - 60 ml;
- zuccaru - 35 g;
- sesamo - 10 g;
- acqua - 60 ml.
Preparazione
- Cucumbers cuttati in 4 pedichi, sviluppatu da u ventore da un centimetru.
- Si fuma cù u salinu è aghjustate per 10 minuti.
- Scurci u zappaghju, cipuduni è agliu in una misura di zuccheru, chili, sesamo, salsa di pesce è acqua.
- Pour the cucumber mixture and send to the cold.
Insalata di cuccume è u pumadoru in coreanu
U pumunu cù u pumadoru in coreanu per l'inguernu - una cose piacevule di e donne tradizionale, u beneficu di quale hè chì hè preparatu da simplicemente è rapidamente, è ùn solu ùn si attente è appetizingly looks on the table, ma ancu almacenatu senza sterilizazione sottu tappetti nylon per 4 mesi in a fria, mantene a so frescura è u gustu assolutu.
Ingredients:
- pepino - 1,5 g;
- i pumati - 900 g;
- carotti - 400 g;
- cipolla - 500 g;
- chili - 3 piezi;
- u salinu - 15 g;
- zuccaru - 45 g;
- l'acitu - 150 ml;
- Puttura Ground - 5 g.
Preparazione
- Legumi in cut, season and mix.
- Spread on cans, coperta cù capeddi di capron è mandà à u friddu.
Cucumber in coreanu cù pepite
Quelli chì preferenu micca solu sapienti, ma ancu cunservazione utile, ponu diversificà l'insalata di cucuzzuli in u pepino bulu daveru coreanu, chì cun l'usu di questu verdura, u fucinaghju adquire frescura, aroma è si pò arricchisce cù e vitamini necessarii chì ponu mantene a so proprietà ancu dopu a sterilizazione.
Ingredients:
- pepini - 900 g;
- pepino dulce - 500 g;
- pepino cava - 1/2 pc.;
- zuccaru - 60 g;
- salinu - 25 g;
- l'acitu - 60 ml.
Preparazione
- Ogni vessi facianu tagliati.
- Mettite cù u salinu, u zuccheru, l'acitu è fassi risalati da 3 ore.
- Spread on cans and sterilize per 15 minuti.
Pepiniere in coreanu per l'inguernu cù a mustarda
Per aghjunghje notte aromi è piccanti à a ricetta di cucumari in coreanu par l'inguernu, a mustarda per via di l'aiutu. Spicciamenti mentri una piccante spezia populari ha cumpurtatu in modu di repetitu di cucuzzuli in tecnulugia di salatura, induve hè sempre servutu cum'è un salvatore naturali chì dà un crucifixu chì mantene a so forma, è aumenta a vita di u bastimentu.
Ingredients:
- cucumber - 4 kg;
- mustarda - 40 g;
- l'acitu - 200 ml;
- oliu - 230 ml;
- zuccaru - 150 g;
- u salinu - 50 g;
- uglu d'agliu - 5 pezzi.
Preparazione
- Pettine cut è, intricciatu cù u restu di l'ingredienti, rispose 3 ore.
- Spread on cans and sterilize per 15 minuti.