Se ùn vi maravigghiate da i zrazi tradiziunali , pruvate a fabbricari un rocci di patata cu carne piccata in u fornu. Questu hè un pratiche simplice - zone pè pirsoni, chì sò preparati prestu è ponu esse serve ancu in l'occasioni d'una festa, hè assai interessante è appetizing.
Ricetta per a patata rotta cù carne piccola
Ingredients:
Per a basa di patata:
- patate - 980 g;
- uova - 2 piezzu;
- farina - 65 g.
Per u riposu:
- beef moltu - 340 g;
- furmagliu - 75 g;
- un pezzu di tagliato verde;
- agliu - 3 denti.
Preparazione
Fate una base di patata simplica da fogghiu i tuberi in un uniforme, chilling, è scapigliate è frettu cun u ovu. Staggiani i patati macinati e mischreghje cù farina. À a pruduzzioni, una massa dapultu di patata hè stata ottata, chì devenu esse distrutta nantu à a pezza d'oliu di foil.
Pigliate a carne piccata, chì deve esse friquita veloci in un forti forti finu à sparghjera, è a staghjunata. In l'ultimu mei minuti di rosticceria, mette l'agliu è u greens à l'agliu. Chop a carne piccata cù u furmagliu è si spargiu nantu à a basa di e so patate, allughjà una cassa di freccia.
Piglia tuttu in un rotulu, aiutate cun un papildu, è u ungliu di a superficia è copre cù l'ovu restante. Agghiunciu un patata rossu cù carne moltu in u fornu à 200 gradi per una una media ora.
Rotulu di patata cu carne piccata è mushrooms - ricetta
Cumplementu a carne à riinchendu à a vostra discrezione. Adding to this variation fate un simplicità di fritterie di funghi è legumi. Carne picurinu, puderete sceglie u qualchissia, da una misura standard di carne di a carne di cinghi, di i paghjoli è ancu di u ghjocu.
Ingredients:
- patate - 640 g;
- cipolla - 115 g;
- carotti - 85 g;
- mushrooms - 230 g;
- forcemeat - 340 g;
- fècheru - 35 g.
Preparazione
Coglie patate a fonte, agghiuncennu à u salinu è un pocu fugliallu. Aghjunghjite a massa di patata riferenzata nantu à u pergamino oiled. Cook