Prugnuttinu Pumpkin cù u risu è u lattu hè u guvernu di a lista di platti sani è à i tempi, ma ùn deve prisentà in a dieta di ogni persona.
Comu cocchi a pompi bianco di carbina cù u rossu è u latte - una ricetta
Ingredients:
- varietà dolce quantità - 700 g;
- croup di u risu - 120 g;
- purificatu l'acqua - 125 ml;
- latte - 375 ml;
- u salinu - un pocu;
- granulu di zuccaru - 75 g à u gustu;
- burru .
Preparazione
Cumu a nostra prugna ghjornu sarà da una zucca, dopu avemu principiatu preparà a verdura per prucessione. U calzuni di zucca di frutta cuppa hè stata robba, lavbe secca, fate perdinu di u ziziu, falla à mità è sughjite a sere. Avà scumparà a pulpa da a pelle dura è chop the little cubes necessariu per a farina. Aghjunghje emu putu verre di cubechi in u panu esamelatu, avemu spressione in l'acqua, cresce a massa à un foglie, restu u focu è a colpu sparti di deci minuti.
Avà pourdu in u latte di zucchero, fate u zitellu è u zuccheru, feritu è pour u rossu lavatu bè davanti à l'acqua chjaru, diventendu uniformi sopra a superficie. Dopu chì l'aghjunghje u croup in arduvenu hè aghjuntu, ùn intarfiriscia micca cù a farina, ma chjamate cù una tapa è mantene nant'à u calmu minimu minimu per trenta minuti o finu à chì u risottu hè prestu.
Dopu avè aghjustatu latte per fugliale, perchè spiccate in parechji spezii di una zucca, avemu toccu a so manufria nantu à u gustu è una volta aghju mischje. Se vulete acquistà un pisci più piazzale, aghjunghje un oliu più moltu di coccu e, in casu, u zuccheru è u mischju.
U gustu assai interessanti si pò furnisce latte di zucchinie di leuca, cocculatu in combinazione cù u rossu è u millet. Eppusizione è sotete di a so preparazione in a nostra risposta seguente.
Leite moutarde da calabresine, risu è millet
Ingredients:
- Cereali di millet - 120 g;
- Cereale di risu - 120 g;
- Caramelle di variità dolci - 1 kg;
- latti sana - 850 ml;
- acqua filtrata - 350 ml;
- u salinu - un pocu;
- granulu di zuccaru - 75 g à u gustu;
- Butter.
Preparazione
Siccome in a ricetta previa, preparamu a cultura di carica di zucchinata è acquistà a purpina purcina pulp chì necessariamu, chì spinebanu cun di lattice e mette in stu casu una misura d'ebbulenza d'acqua è latte. Demu un pocu di pisu à tastà cù u zuccherinu è u salinu, fremiterai torna, muviu, reduciu l'intensità di u focu à u minimu è pense u vegetale in u latte mixed durante quinze anni.
Avà rinviate à bè cù u cimentu di u risu è u milletiu finu à chì l'acqua hè tutta sana, pour u millet per un minutu cù l'acqua fogera di fogghiu è rinfina. Mandemu dui spezii di ciriali à a zucchinata è brindisi in u calore assai minimu per trenta minuti, remendu occasionalmenti, è si ne necessariu pour u latti caliu o l'acqua.
À pronta, amegghianu l'attrazzu cù l'oliu è serve ancu à a table calda.
Se vulete, pudete puru cocciariate questu mess in i pignotti in u fornu. Per fà questu, a zucca prutittata in una mistura d'acqua è u lattu hè spargugliatu sopra valdi, aghjunghje una misura di rossu lavuratu è u millet, cunfrute cù cuncevule è posto in un furnu cale à 190 gradi for about forty minutes.
A preparazione di pomata di zucchinia cù u risu hè simplificatu assai da a prisenza di un multivariatu. A seguitu a ricetta per i patroni di stu maravigghiusu dispositivu.
Comu cocerà porridge di zucca cun u risu è u pappu in un multivariate?
Ingredients:
- Cereale di risu - 200 g;
- acqua filtrata - 250 ml;
- latte - 750 ml;
- zucca - 350 g;
- u salinu - un pocu;
- granulu di zuccaru - à u gustu;
- pasi - à u gustu;
- butta - à gustà.
Preparazione
A caratteri preparati è tagliata hè definita in un pezzu multitùdine, aghjunghjendu un'utilizatu di rossu pruduttu è pezzulli, fassi l'acqua filtrata, u latte, tufone un pezzu di sal, granule di zuccaru è a mantra à gustu, Pene a tapa di u dispusitivu è selezziunate u prugramma "latte". Dopu à u signale, abbanduneghja u purciddore per altru dece à quindici minuti in u modu «Calciu» è pudemu serve.