L'orgogliu di a cucina russa hè, cusì chjamata, tortura di col. Sò baked, sia di fresco è di crabe. Per un cambià in u gustu di u pastellu da cracu , i funghi, u pesce, a carne affumicata sò aghjuntu à u riposu. Per via di u gustu di l'impurevule, a pasta moltu hè pianificata è bella.
Varianti di a preparazione di pasta cun maraviglia cù a so varietà. Pò esse agrio è frescu, magre è riccu, cù l'aghjuntu di centole è farina d'alivu è solu un licolu, pouring.
Preparate un pezzu cù craviu nantu à una nova ricetta oghje.
Fast pie, chucà, patate, yogurt
Ingredients:
- sauerkraut - 0.4 kg;
- patate - 3 tuberi;
- champignons - 100 g;
- cipolla - 120 g;
- uova - 3 pedichi;
- crema agria - 50 g;
- kefir - 50 ml;
- farina - 120 g;
- polludu di pagliaru - 20 g;
- zuccaru - à tastallu;
- oliu vegetale - 100 ml;
- sesame seeds - 30 g;
- u sali.
Preparazione
A cugliera scorciata è cuttata fritta in l'oliu durante 3 minuti, aghjunghjenu chinu chucchiu, chiffoniu, zuccheri è sal di zuccheri, chinu chini e necessariu, è stirate for fifteen minutes stirring occasionally. Fritte e fritte a patata scorciata è grina.
Avà po apprezzate a massa. Per questu, batti l'ova, a crema agria, u kefru, u salinu è u polu di puddastru per l'omogeneità. Puderaghju aghjustà a farina è a mugla.
Lubricate l'oliu d'oliu vegetale per a furmazione, dispunibule u rivestimentu di coltante è in sopra i patati fritas. In cima, scorri è distribuzione ancu a pasta, sprinkle with sesame seeds and bake in the for for thirty minutes a temperatura di 180 °.
Beni friddi in a forma di pie, pigliate, tagliatu in pezzi è sirvutu à a tavula.
Pie, chucru, pasticcini
Ingredients:
- masticata di pasta fettuccine - 500 g;
- sauerkraut - 550 g;
- bacon smoked - 100 g;
- crema agria - 250-300 g;
- furmagliu duru - 175 g;
- zuccaru - à tastallu;
- oliu vegetale;
- terra allspice è pezzina negra;
- arbeji piccati.
Preparazione
Rinvive e esprit sauciscus fritto cù fette di pancetta affumicata in l'oliu vegetale finu à ch'ella sia, à a staghjone finale cù zuccheru, pezzine dolce è nìvuru è friddi à un statu caldi. A crema agria hè mistata cù u furmagliu rossu.
A pasta finita hè distribuzita in una forma di u quellu chì u pastellu serà furmagliu, affinchendu i bandimenti per i ghjetti. Allora aghjunghje a col è u caniulu, da quì sopra à a distribuzione uniforme a crema agria cun u furmagliu, facemu turnà i bandei è aghjunghjini à 220 gradi per trenta minuti.
Servimenu u pastellu caldo, sprinkled with herbes chopped.