Chicken steak with vegetables hè un pianu maravigghiusu, chì pudete dì chì hè simplice, ma diliziosu gustoso. Infatti, ancu un scudu sculasticu pudete cocilu di sta siconda. Fighjenu uni pochi ricetti per u bistecche.
Chicken steak with vegetables
Ingredients:
- fillet di pollo - 500 g;
- carotti - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- Pezzaru dolce búlgaro - 0,5 pezzi;
- zucchini - 100 g;
- string beans - 100 g;
- cherry tomates - 5 pzc;
- furmagliu di variità dura - 150 g;
- agliu - 2 craimi;
- u salinu, pimentau moltu.
Preparazione
Pigliate una manera simile di manera di coccu barbra di pollo. Allora, prima, prima volta nantu à u fornu è ponu à 220 gradi. Aghjunghje, pudemu turnà à u bistecche. Per fà questu, pigliate a carne, lavate cù cura è ciace in erba fette idènti cù un cutidianu filu. Ogni pezzu curaghjentanu disurientemente, utilizendu un martellatu di cucina, u salinu è a pepite da ogni tastu à u gustu.
In seguitu, steaks da u filettoghju di pollulu spicificatu à u solcu spressione di l'àgghia di stampa è i mette in un pane di furmagliu, oiled with oil. Avemu urganizatu i vegetali. Cusì, i zappunate sò puliti è frenu nantu à un rossu mediu.
Aghjunghjite a fetta di fagioli , u salinu è impone a massa vegetale nantu à u filettone di pollo. Sprughjendu u platu cù un furmagliu rossu d'antru è poveru una pocu d'acqua da circundà i bordi per fà u carnice succoso. Avà pozzu u platu in u fornu, è detti 40 minuti. Hè tuttu, un forasteru tergettu è fragrant bistecca cù i vegetali hè prestu. Pudete simplificà u fruttu nantu à a carne nantu à a parrilla è serve cun vignaghjoli freschi è salsiccia di pollo .