U pezzu di pollame è patate - pastelleria russa tradiziunale, famosa per u so gustu inglesa, hè assuciatu da a storia è i rituali di u populu russu. I baptisms è i matrimonii, e festivi di cummercialtori è e lunches in tavernes ùn pudianu fà senza un maguffinu magnificu chì, avendu avè cunservatu i metudi di pruvucazioni di centuries di coccia, hà ghjuntu à i nostri ghjorni in diverse forma.
Ricetta per pezzu di pollame è patate
Un pezzu di pollo è patate in u fornu hè una varità di gustu infinitu nantu à i tipi di massa. L'opra più sèmplice è a più assicurata, mischju cù u latti è a mantra, hè assai populari è ricunnisciutu com'è una ricetta classica in cucina di questu generale. A coccia di dui minuti serà coronatu cù un pruduttu pruduttu appicanti per quattru membri di a famiglia.
Ingredients:
- butiru - 180 g;
- latte - 500 ml;
- farina - 500 ml;
- Soda - 1 cucharadita;
- L'acitu - 1 cullera;
- fillet di pollo - 2 piezzu;
- patate - 4 pc .;
- cipudioni - 1 pc.
Preparazione
- Imbulighjate a mantega, u latte, sosa è farina.
- Mandate a pasta per un pezzu di pollame è patate per una meza ora per "reste".
- Chop the fillets, cipudioni è patate.
- Divide a massa è rintra.
- Pone a formazione in un mozzu, imprintu, coperta cù a siconda mità è brame.
- U pezzu di pollo è patate aghjunghjite una ora à 180 °.
A ricetta per una pieve di gélida cù u pollame è a patata
U pezzu ghjiornu cù u puddastru è a patata ùn hè micca solu un postu perfettu per tè per u colazione, ma ancu una addestra approprita à i sopuli. Tradizionalmente, u pasticceria russa cun pezzu salottu hè stata servita durante u cambiamentu di pratiche o serve com l'assistenza nutritiva à u caldu. Hè duie vechji di tempu per un appiccicatu forti era una sucità carita di caldu.
Ingredients:
- farina - 130 g;
- crema agria - 200 g;
- mayonnaise - 1 tbsp. cucchiaio;
- uovo - 4 piezzu;
- Soda - 1 cucharadita;
- fillet di pollo - 300 g;
- patate - 2 pc.
Preparazione
- Ovos mixte, crema agria, mayonnaise, soda è farina.
- Trimate i patate è i filetti.
- Pour some of the mass in u moldu.
- Coperta i cibo cù i restos di a massa.
- Un pezzu di pollame è patate necessitarà furmà ogni ura à 180 °.
Pie "Kurnik" cù pollulu è patate
In i tempi antichi, a carriola hà simbulizendu a fertilità è a ricchezza, è per esse tradiziunamente casamenti di castagneto. Un pezzu di capelli cù u pollame è e patate sò diventati u platu invariabili di a sposa è di u sposu nantu à a table festiva è hà cunservatu una pusizioni longu in a storia di a cucina russa. Un rillette cumpletu è a cumpunzione principalu di stu pane.
Ingredients:
- latte - 300 ml;
- lattice seccu - 1 pack;
- farina - 700 g;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- patate - 3 pc;
- fillet - 350 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- furmagliu duru - 150 g;
- uovo - 2 pc.
Preparazione
- Mirtu u latte, u levitu, u zuccheru, u ovu è a farina.
- Chop u oliu, filetti, cipolle, patate è furmagliu.
- Scacciate a pasta è, appicchendu i capicelli d'impunità, corsi.
- Aghjunghjini una pezza cù patata polla è moltu à una meza ora in 210 gradi.
A pie aperta cù pollulu è patate
Un pezzu rico cù patate è u pollulu hè un pezzu di pezziunità russa. Righjàtu in un modu tradiziunale cun una base di levitu di levadura è nutritiva, ùn solu solu sustituisci u platu principaru di a tavula, ma sparti ancu à l'invitati cù una vista appetizing. Un bollo brillante, ruddy cun un recheo, indicatu nantu à a visualizazione, mostra claramente a capacità culinaria di a anzianu.
Ingredients:
- pasta di levadina - 600 g;
- cosci di gaddini - 500 g;
- patate - 4 pc .;
- cipudioni - 1 pc.
Preparazione
- Pezzi di cosce fritiri cù cipudine. Coglie i patate.
- Scacciate a pasta.
- Imbrà u cumplottu nantu à a strata, decorate cù "strings" di a pasta.
- Agghiunciu un pezzu di pollo asciuto è patate durante 45 minuti à 180 °.
Pie, chicken, funghi, patate
Un pezzu rapidu cù u pollame è e patate hè una alternativa degne à a furmazione larga, per piglià l'energia è u tempu. Un uttellu cumu tasta agricula da u frettu, a velocità, a simplicità senza pèrdita di u gustu hè u vantaghju principali di sta merendata. Fassi in u cuncettu di "invitati nantu à a casa," l'alimentazione ùn avarà micca solu l'hostess, ma ancu l'sughjetti.
Ingredients:
- pasta di pasta - 500 g;
- champignons - 200 g;
- fillet di pollo - 300 g;
- patate - 2 pc.
Preparazione
- Fritte e fritte a patata, filetti, funghi è cipudine. U riposu à u piezzu cù u pollame è a patata hè prestu.
- Rolla a pasta.
- Pone a pattu di una di e capasti è cercanu à l'altru.
- Intuccerate durante 30 minuti à 200 gradi.
Chicken pie, patate
A pie à u kefiru cù u puddastru è u patate hè un pezu originale, cù a tecnica presa prestu di u tart tart francese. Ancu cun u bagnu longu, u riposu hè sempre succetu per l'abbundanza di cipudine, è u fioru grazie à i patate. Fast, savuroso, cari, bello - i principii basi di un snack simplicitore, chì ùn solu nutèriu, ma ancu cù piacè di serve.
Ingredients:
- filetti - 500 g;
- patate - 6 pezzi;
- cipolla - 3 pedichi;
- mushrooms - 200 g;
- kefir - 200 ml;
- uovo - 3 piezi;
- farina - 200 g.
Preparazione
- Fate è mushrooms fritte, patate è cipudine chinu finamente.
- I olii coguanu cù farina è kefir, amassi.
- Pozzu e patate, funghi, cipudine è i filetti.
- Pour la pasta è ponu nantu à u fornu per una ora à 180 °.
Puerite di levitu cù u pollame è a patata
Ogni oziu baku, creatu cù i so propria mani , sò una prova culinaria di assai amatori casera, sopratuttu se u prucessu implica amassi una pasta di levitu. Sta ricetta ùn hà micca bisognu di sforzu. Hè vale digià prima di preparà un pezzu di pollame è patate, mischjà i ingredienti di a pasta, mantene e proporzioni, è per duie ore "falla" in u friddu.
Ingredients:
- lattice seccu - 1 pack;
- latte - 500 ml;
- farina - 1 kg;
- fillet - 400 g;
- patate - 4 pc.
Preparazione
- Imbulighjate a farina, u levitu è u zuccheru, u latte è ne stage in u friddu durante 2 ori.
- Patate e filettini rotolati.
- Dove si mette in i capiglii è, mette u fillimentu nantu à unu, cercone u sicondu.
- Agghiunciu durante 40 minuti à 180.
Pie, pollo, patate, multivariate
U pezzu cù patate , pollame è furmagliu durante una ora hà da piglià una crosta rougosa, hè necessariu solu à u novu gadget - multivariate. Avanti à a fàccia: a pasta di Kefir in prumuzione, u cumplottu classic di capite cù prudutti cunfurgenti, è a funzione "Baking" aiutarà à cottu un frenu nutrittivu per cena.
Ingredients:
- kefir - 230 ml;
- uovo - 3 piezi;
- farina - 200 g;
- Soda - 1 cucharadita;
- filetti - 300 g;
- patate - 3 pc;
- furmagliu - 70 g;
- cipudioni - 1 pc.
Preparazione
- Combine kefir, ova, farina è soda.
- Chop u prodotti rimi.
- Pour a parte di a pasta in a tazza, fate e capiglii cù u riposu è, dopu a chjusura di a pasta, coccia in u modu "Baking" durante 40 minuti.