Un platu di meravigliu bisognu - ricette di carne, cum'è tuttu: per i cunsumatori è l'adulti culinarii. U trattatu pò esse cottu per ogni gustu, pò esse un corpu principalu cumplicatu di pienu o "ditte à a dentale", u benefiziu principalu chì hè l'impegnu.
Mandolin di notte cù riposo - ricette
Tughjenu viaghjate cù un raffinaccio sò stati preparati, per regula, in prumu. Carne per a so preparazione pò esse sceltu qualsiasi: filotti di porcu, carne di vallée o aviculture, i pezzi principali sottumette repeli. Comu basa, spessu usata è ripieno, filling it with different fillings.
- Per fà u filu di carne, bisognu di selezziunate a basa è cura cù cura di e pezzi, furmendu una prima capa.
- Culi salciati, spicchiati cù e spiculi necessarii, amparati in una munzida è fughjita di una mezza ora, perchè e so pezzi sò satuati cù puderi.
- U riposu, in modu di regula, hè digià listessu: ova di coglie, fritte fritte, u jamone, u bacon saltu è altri.
- Serà aghjuntu juiciness, per esempiu, à i diti da a carne di pollo, bacon, chì pudete abrazzà boli di carne è in questu furmuni.
- Un gustu simplici per a preparazione di i dete ùn hè micca abbastanza. À u pranzu ùn si mantene nisera, hè furnitu in u fornu durante 15 minuti o sciecche piccolo in una varietà di salsi.
Roti di gaddina di pollo
Rucchittà spiciale assai insosita, succosa è insanely delicious cun ricerca, spinach è l'agliu. Grazie à l'impiegazione uriginale è di languide in una salsa cremosi, u prugramu quì surtitu prestu, cum'è una adatta appiccicate patate cocia, legumi o l'insalata lenta. Da u numuru numeatu di cumpunenti vene nantu à 4 rotolate grande.
Ingredients:
- fillet - 4 piezzu;
- ricotta - 300 g;
- spinach - 50 g;
- porru - 50 g;
- taglioli - 30 g;
- agliu - 3 denti;
- vinu biancu - 200 ml;
- crema - 150 ml;
- Caldue o acqua - 200 ml;
- farina - 1 tbsp. l.;
- salinu è pimentu.
Preparazione
- Lavute i fileti, lasciarli, facenu incisioni à longu u pezzu. Salt è staggione cù pepite.
- Chop spinach, tagliato, ajonchi è pezzi, cunglini cun ricotta.
- Pienu i petti cù imbottiture, fènduli cù i pasticceria.
- In una padedda in padedda, caldi l'oliu, ripone i rotolle di carne, marroneu da ogni uccisione. Pozzu nantu à un napkin.
- Pour el vino in a tagliilla, fretce a fuite durante 5 minuti, aghjunghje brou è corsi.
- Tata 25 minuti.
- Imberate a crema cù a farina, pour a taverna, fretce a focu sutta a tolla durante 5 minuti.
Roti di carne di zucchero incù rientiu
I rotuli di cibo sò un appetizer, chì rapidamenti l'arrabbià in ogni casa, perchè coglie un pianu hè un piacè. À u riposu, in sta ricetta, u furmagliu hè offru, ma puderete aduprà i prudutti più stori: frutti secchi, legumi, manticatu o mantra cù l'arbe è l'agliu. Sò ingredienti sò abbastanza per 3 parte di ricunniscenza.
Ingredients:
- balyk part - 300 g;
- furmagliu - 100 g;
- u salinu, pepite, oliu vegetale.
Preparazione
- Tagliate a carne in parte, finita, salitu, pepite.
- Trimate u furmagliu in bar, piglia un pezzu per ogni chop, roll cun un rollu è filu.
- Fritto da ogni uccasionu finu à marrone.
Chicken rolls with mushrooms and cheese
Chicken rolls with mushrooms è cheese dura sò una bona opzione per piacè entre i cunsiglii in a festa è in a cena di casa. U platu ideali hè una patata macinata è una salata ligna. Preparà un trattatu ùn hè micca longu è micca incruciate, avete bisognu di un pezzu di champignoni è di furmagliu in anticipu, l'ultimu hè d'alta calidad, cremosu, cun un gustu agradable.
Ingredients:
- fillet di pollo - 1 kg;
- champignons - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- furmagliu - 200 g;
- u salinu, pepite, currie.
Preparazione
- Spice a cipolla, aghjunghjenu funghi finamente picchi, fretti finu à chì u liquidu si evapora.
- Aduprà u calore, aghjunghjenu furmagliu rossu, liggeru, apila.
- Trimate u filettatu finamente, u salinu, pepite, mette nantu à una cuchja di pezzi, pezzi morta di rollo, pezzi, u filu.
- Frittu finu à u marrone aranciatu, fassi nantu à una bacia, aghjunghjela in u forno per 10 minuti.
Rolla, pancetta
I roles di carne corsi di pancetta cù u rinfrescinu sò ricchi, gustosi è diliziosu gustosu. Per implementà a ricetta necessa di u pancu affumicata, vi farà u listinu più sapori. Comu u riposu, pudete aduprà un pruduttu adattatu, ma ùn aghjunghje cumpunenti grassardi, una bona opcione serà vegetale, verdura, furmagliu.
Ingredients:
- filetti - 500 g;
- pancetta affumicata - 200 g;
- Asparagus - 100 g;
- ratunda - 1 pezzu;
- agliu - 3 denti;
- di crema - 100 g;
- carotti - 1 pezzu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Bacon chjude u fette longhi longu.
- Cut the filet with plates, ricuarà, salinu, pepite.
- Maturà a crema cu l'agla chopped, graisse ogni chop.
- Lay on the stalk of asparagus, straws of carrots and peppers.
- Collapse the roll, wrap with bacon.
- Brush up a una crustata d'or, pusata in un molduiu, foglie durante 30 minuti.
I tagliolini
Untu di modu cusì cusì cusì cusì untuvitu, diliziu è fasta carne di viteddu prestiti cù a vacca sarà u plato principale di a festa solenni. Sti quessi "dritti" surtinu assai ricchi, perch'elli anu da degnu apprezzatu da i gonciuduri chì piace manichi d'inzuccarati in spiaggia. In a ricetta, l'acchiananu sò indicati, se ùn pò micca ottenehom, pudite sustituisce l'olivi o cornichon finamente finti.
Ingredients:
- valezza - 700 g;
- pezzulo - 2 manati;
- capers machinate - 5 tsp;
- limone - 2 tsp;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. l.;
- u sali, pimentu terra.
Preparazione
- Maturate u tagliilla tagliata, mantra, tagliere è tagliata, aghjunghje,
- Tagliate a carne, dissuativi, sal, pepite.
- Pozzu nantu à i sbuchjuli per una cullizzioni di u mischju, fate u roll, fènduli.
- Fritto in una parrilla, finu à u marrone scuru.
Rolls stuffed with meat minced
Un pezzu appetizing cu carne piccata , pienu di diliziu cumpletu, serà una bona alternativa à cutlet simplicità o zracam. Stuff the dish can be any products that are in the refrigerator, pò esse un arcu cù zappunti è verdi cù a mantra è u furmagliu cù funghi. Carni ncuccu qualunqui, è per fà u pane arrassu sianu coccu, "diti" avè bisognu à essa in u fornu.
Ingredients:
- forcemeat - 1 kg;
- uova - 2 piezzu;
- zappanu è cipudine - 2 pc .;
- Oliu, u salinu, u pappaddu.
Preparazione
- Spasserovat e cipolle finamente picca è gran zucca.
- Trasfurmate in l'ovu, cunghjene, fremende di focu à 2-3 minuti.
- In u forcemeat, impone in u ovu, u salinu, pepite, mestisce bien.
- Divide u fugliale in circa 10 parti.
- Slepit da u pastore d'incensione, distribute u riposu in a cullette, fate u roll.
- Brush in una padedda, pusata in un molduiu, foglie durante 30 minuti.
Carne mucca in prunes
Chicken rolls with prunes - una ricetta minimalisticu, hè stata rapida assai è serà apprezzatu da tutti i cunsiglii, in particulari quelli chì anu cumminativi cumuni in l'alimenta. Comu un platu di lucali pudete esse usatu l'urtaglia: l'insalata fritta, frisita, fritta o stufa cumpricà perfetta à stu luminu di u basso di calore.
Ingredients:
- Chopscens - 4 pcs.
- Prune - 70-100 g;
- u salinu, currie, pezzu, mantra.
Preparazione
- Chop salted, season with spices.
- Trimate i prugli, distribuiteu nantu à i capelli di carne, rintricà cù rotuli, fate chjosi.
- Frittu finu à mari
- Trasfirimentu à u moltu, tufonce carattere semplice rollo 25 minuti a temperatura moderata.
Roti di gallinacciu cù u stuffu
À turkey rolls hè stata rara è savurita, pudete purtà à pienghje cù frutte intrecciato, secchio, cranberries e greens stufa. Fattighjate a prossimità cù spurtati, ci anu da esse imbullati in acqua calidez per avè micca brusgiate durante a freccia. Da 800 g di carne, circa 10 picculi rotoluli sò prudutti.
Ingredients:
- turchinu - 800 g;
- secchi Cranberries - 100 g;
- nocci - 100 g;
- taglioli - 1 prugettu;
- u salinu, u pagliaru, oliu.
Preparazione
- Tagliate a carne in pezzi, scuraggià, u sali, staghjone cù spices.
- Cranberries, tavulini è frutti tanniculi à u punch blender ùn hè troppu finamente.
- Per ogni chop, putate nantu à una cuchja di pienu, rende un rollu, fènduli cù un pappellettu.
- Friture nantu à u caldu moderatu finu à marrone, circa 15-20 minuti.
Carne mucca cù un imposte in u fornu
A più utili è bassa-caloria sò cuddati di pollulu in u fornu . Ùn preoccuvà chì u paniellu sarà siccatu, à u cuntrariu, languished in sour cream sauce "dite" saldarà suculent è ternu, è u riposu les falla no solamente piccante è appetizing, ma di culurite, perchè pudete serve nantu à una festa.
Ingredients:
- fillet - 4 piezzu;
- champignons - 200 g;
- furmagliu - 150 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- crema agria - 200 ml;
- agliu - 4 denti;
- anchju chopped - 3 tbsp. l.;
- acqua - 1 item;
- u salinu, pimentu;
- oliu.
Preparazione
- Tagliate a carne, u salinu è a pepite.
- Friture a cipolla è cunsulazione di cibo, agghiunce salate, chill.
- Scatula nantu à i chop toppings, aghjunghjenui pane arrustuti è un pezzu di furmagliu, pate in bagnu è pate in pane.
- Maturà a crema agria, l'acqua è l'agla chopped, pour à un moltu, voglia cù foglia.
- Agghiunciu durante 30 minuti, apre a foglia, marrone per altri 10 minuti.