Avete un restu in u senu di a natura, o à a dacha, è manghja u schish kebab - i cuncetti sò inseparatu. Avete pruvatu un piscicelli shish kebab? Imagine, u pesciu di a parrilla. Aromi emissanti, barracu ruddy di canardella, catfish sulchighjini, rosati, smincendu grassu, pezzi di salmuni o schiesi di truite ...
U pesciu hè elementu, sicuru, è senza avvisu, pudete fremintà o frittu, ma crede chì i marinati differenti dà spice, piquantità, sensibilità di gustu unicu à qualsiasi tipu di pesci. Vi parvaraghju cumu preparà marinatu per u pesce, da quale per piacè è questu quì hè megliu reffuse.
Cumpiammi immediatamenti: oghje chì avemu parlatu annantu à l'addevu pè i pesci à a stazione. E dunni si allora u solitu? Questu hè - in un picnic, in l'alza, longu viaghju.
- s'ellu si lasciarà assai di casa, u marinatu ùn deve micca cumporta com'è u iogurtu, kefir, crema agria per impedisce l'avvilanamentu;
- a prisenza di u sali in u marinatu ùn lasciarà e so pezzi fessi nantu à u focu;
- Sì mettece cipolle in un marinatu, cibu cù finamente, di u sali à u zitellu;
- L'acitu di acitu cun l'oliu di limonu, altri ch'elli ponu diventà u pezzu durante a frebba;
- Spessu in un marinade aghjunghje una varietà di viti alcoolichi;
- Sì avete un mariner, u tempu d'preparazione di pezzi per u focu hè minimizatu;
- U più frescu di u pesciu, a menu avemu u mantellu in a marina.
Avà scrivemu i ricetti più poplidi di i marinati pà i pesci è i so ingredienti, è dopu descrizanu u prucessu di coccia.
Marinade per pesce à a grill
Ingredients:
- vino biancu seccu - 300 g;
- zucchero - 4 tbsp. spese;
- salsa di soia - 200 g;
- fette di ginger frescu - 120 g;
- l'oliu desodorizatu - 5 tbsp. spese;
- pepite à u gustu
- greens.
Marinade per pesce à a grill
Ingredients:
- zucchero è una buccia di dui limoni;
- agliu - à gustu;
- l'oliu desodorizatu - 4 tbsp. spese;
- pseudori - à u gustu;
- u salinu à u gustu.
Marinade for fish grilled
Ingredients:
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- pepite - à u gustu;
- l'oliu desodorizatu - 6 tbsp. spese;
- agliu - 4 craimi.
- coriandro - 2 tbsp. culleri.
Marinade per pesce à una barbecue
Ingredients:
- vodka - 4 tbsp. spese;
- salsa di soia - 4 tbsp. spese;
- cunditu per u pesce - 2 tbsp. spese;
- pepite - à u gustu;
- agliu - à gustà.
Marinade per pesce nantu à u carbonu
Ingredients:
- martini - 150 g;
- coriandro - 1 mannatu;
- agliu - 5 denticululi;
- cipolla - 0.5 kg;
- aneto - 1 tbsp. cucchiaio;
- succo di un limonu;
- pepite - à u gustu;
- u salinu à u gustu.
Marinade for fish grilled - recipe
A più adattata per a cavalla .
Ingredients:
- u vinu seccu rossu - 200 g;
- l'oliu desodorizatu - 4 tbsp. spese;
- cuncizzu di una mistura di erbe - 2 tbsp. spese;
- pepite - à tastallu.
Preparazione
A marina di cucina hè un piacè. Cumincianu à mesturà i ingredienti, è quì ci hè cusì un aroma chì vulete inalà senza aspirazione. L'arricatu di foglie freschi cù l'agliu, buccia di limone, spices e pimentau. A marina di preparazione hè ridutta à una simplicità simplista di tutti i cumpunenti. Sè decide di coccu u pezzu sanu, poi apprezzà u so abdomen cù a mistura preparata. Pezzi di marinatu cù marinata, o pour. Let our fish absorb all the best aromas, saranu tèncius,
U marinatu, anche si cuntene parechji conservatori, cum'è u sali, u zuccherinu, l'acitu, ùn hè micca cunsigliatu per esse guardatu per un pezzu tantu, anchi più parechji volte. Avete bisognu di agisce. A volte, u restu di a marina si usanu à rerificà i pezzi chì sò preparatu.
Sempre, a vostra dumanda, pudete cambià a ricetta. Eliminate parechji spezii, o rimpiazzate l'altru. U successu di fà una marina di successu dependa u vostru modu d'umore. Se fate cusì cù l'amore è u piacè, ùn duverete micca u risultatu rializatu.
Stuffed with smoke and spices, un pezu hè aggradèvule à ogni picnic.