A salsiccia di cicculata cun biscuits hè una delicatessina italiana, chì hè stata amata di noi per quandu sò longu chì parechji ghjunghjenu a pruprietà di a cucina nativa. Cumu hè generale u casu cù e ricette in prestu, i salchicchi secunnu a ricetti italiani acquistenu parechji ingredienti chì ùn sò micca urighjini in elli, per esempiu, pezzi di biscotti, invece di frutte è frutta secca. Dà sta modificazione di a famosa salame di cioccolata, avemu da parlà in più dittori in e seguenti ricette.
Ricetta per a salchicha crema di i cookies
Ingredients:
- oghje - 2 pezzi;
- granulu di zuccaru - 65 g;
- burru - 145 g;
- cacao 20 g;
- Chocolate almendra - 35 g;
- crucciata di chocca - 160 g;
- biscuit biscuits - 240 g;
- zuccaru in pezzi per spruta.
Preparazione
Maturu u zuccheru cù cacao è un coppiu di ghiru d'oghje finu à avè una massa cremose senza cristalli. Melt the butter together with the chocolate chips, lightly cool, è poi valdi in a chocolature. Ci hè ancu pour almens e migghiori di biscotti biscuit. A massa finita hè sempri bonu è fugliale per formar in un bastone di salchicante, è per preghjuntamenti sò postu in u locali per literalment 15 minuti.
Pigliate una foglia di pergamena è l'asciugare generosamente cù u zucchero in puli. Distribuisce a massa di cioccolatu chjucu cù saucisse nantu à una di e fruntiere, pozzu alligalli à un fogghiu è u pegà da i dui fogli. Dopu dopu à 3 ore di cicculata sau fattu cù i biscuits ponu esse pruvatu.
Cume una salchicha crema da i cookies è u chocolate bianco?
Ingredients:
- Chocolate blanco - 65 g;
- latti cunghjuntatu - 70 ml;
- burru - 45 g;
- rum - 5 ml;
- biscuit biscuits - 100 g;
- Chocolate Biscuits - 50 g;
- manciata di qualchi nutella.
Preparazione
Pujene u cuntinuu cù u chocolate e u mantellu nantu à u bagnu di l'acqua. Quandu u cicatrisu hè fugliatu, fate cù u lattice condensatu è una gota di ronu, dopu a rimessa da u vaporu. 2/3 di tuttu u biscuit hè diventatu in migghiori è mischju cù a massa di chocolatica, è i riposi sò rotulati in pezzi maiò è anu mandatu à a mezchea cù i castagni. Formate a salsiccia cù un fogghiu di filmu di nutizie, riparemu e tanzunati è lasciate per friddu in u locu per una ora.
Ricetta per a salchicha crema di e cookies è cacao
Ingredients:
- cookie di tettona - 190 g;
- butiru - 85 g;
- crema - 180 ml;
- Chocolate negru - 90 g;
- nocci - 90 g;
- granulated sugar - 25 g;
- Poli di cacao - 15 g.
Preparazione
I cookies di Raskroshite, ma ùn averanu micca in polvillo, i lasciate sò palpabbli in u platu dispostu. In la cunchera, fate a mantega è a crema in a stufa. Quandu u misturimentu si furia, trasfurmassi u chocolatu è aghjustate finu à ch'ella si funnu. Pudemu in u zuccaru è cacao. Basta di ciocchiana ligeramente fresca è cunghje cù un bruschetta di cookies è frutti. Scambià a mutazione da una cima di una lametta o di film di nutizie, rintìssenu in una salsiccia è permettenu uttene in a frigorifia per un paru d'ora.
Salchicha Creamy di castagni cun latti cunghjuntata
Ingredients:
- Chocolate negru - 280 g;
- 420 ml evaporatu;
- crumb di biscuit biscuits - 3 articuli;
- Licore "Amaretto" - 5 ml;
- Un pocu di frutti (ogni).
Preparazione
U cicatrisu chjucu amara chjucu è pusò nantu à u bagnu di l'acqua. Chocolate pour u friddu di latti cunghjocatu è ottene l'uniformità di a misura, ancu senza sguassà di u focu. Piglia a calma a mutazione è aghjunghje una gota di licoru aromatizzate è pezzu di i cookies. Trimate un pocu di i vostri zitelli preferiti è mandi appressu dopu à e cookies. A massaria resultanti si mette nantu à u filu di u pergamene, una foglia di film o foil, sprinkled cun zucchero pulmuniu, rollu a salsiccia è si stalla in lignesi in u friddu per un paru d'ora.