Kystyby - ricette di platti tradiziunale tatari

Kystyby - una ricetta pruvata nè per decennii, ma per seculi. Finuci cintunarii d'anni fa, Tàrbati è Bashkiri eranu prizziusi priziosi chjaru senzeli, ricordi di tartàti aperti. U centru di u discu fattu di massa, in u so grigottu chì s'assumiglia lavash armenianu, fù riimpiutu da un riposu di cereali. À u tempu, a carne è a patata sò stati aghjuntati à a rigioni di fillituri.

Dough for cysts

Siccomu u pane cumpostu di solu un coppiu d'elementi, ogni ghjornu deve esse immaculamente perfettu. Hè megliu di fà tortilla cù i vostri mani, è a pasta di kytyby - finta è piacevule - hè beni mischju è surtitu à a prova, perchè i filamenti di gluten tene u tempu di "rilassate" è furnisce un base prudente.

Ingredients:

Preparazione

  1. A pasta hè simplice: simu mischie l'ingredienti sdrughju, intrecciate in acqua calidez è travaglià u "bungu" cù e to mani per 8-10 minuti.
  2. Trimate a bola furmata è lasciate quasi media ora.
  3. I porcini di a pani sò rintra in discu è brùacu cun oliu vegetale.

Kystyby - ricetta in Tartara

Tàbaru di l'antichità anu fattu cisterna cù patate: i tuberi eranu simpliciamente capretti, speriti è pronti. E muderni di casa mudificà à cunfurmà à cumplessu cù u cumpostu di rinfrescenu per fà a pruducia di u platu, perchè e patate sò sfruttati cù mantra è u latti comu purcina.

Ingredients:

Preparazione

  1. Furmà i tuberi pelle è piccati finu à ch'omu duce, lascià cù un latte quintu è a mità di l'oliu.
  2. Pour la patata macinata cù un centimettru stallatu nantu à i pasticcii planiche, finiscinu l'ultima a mezza è l'oliu cù l'oliu chì resta.
  3. U tributu naziunale tedescu Kystyby hè quasi prestu, ùn deve mancu pardalu da i dui parte.

Kystyby cù patate

In u quadru di a ricetta modernizzata, e donne tuduri ùn utilizonu micca acqua, ma kefir, chì hè longu cunnisciutu quantu l'aghjunzione di prudutti di latti facianu influenza a tessitura di a massa. In vista di questu, massa per cytybiy cù patate hè megliu per cunfittari di voi stessu. Immeuble in nostri ghjorni hè ancu permissibile di varià cù quelli pezzi di salse brine.

Ingredients:

Preparazione

  1. A ricetta hè sempre megliu cumincià cù a prova, perchè ellu pudè dettu. Bonu, amassi i primi trè cumpunenti together.
  2. Furmà i patate è stà pezzo cù pezzu di salitu, cipolla è di furmagliu scogliu.
  3. Staggerate i pasticcii planiche, permettenu di capisce in una padedda secca, dopu copre a patata purcina, doblegate è lasciate à marrone.
  4. Kystyby cù patate - a ricetta hè prestu è senza rigalaia, è u pezzu pò esse sirvutu immediata.

Tartari pastes cavalli

Kystyby - a ricetta hè variata, perchè per riimplete pudete aduprà quasi tuttu, se ùn voi micca vulsutu seguità a versione originale per l'ultima carta. Meat eaters definitendu preferiscenu questa opzione cù l'impegnu di carne piccante suculenta di carne di carne.

Ingredients:

Preparazione

  1. Prima di preparate un cuckoo, sceglite un di i metudi di qualificatu supra, preparanu pasticci.
  2. Unisce u forcemeat cù a cipolla, verdura è un pocu di salitu.
  3. Distribuisce a sestu parte di u mischju nantu à una di e tortilla, piuma in metu è frigate nantu à caldu mediu finu à u doratu.

KYVYBYY di lavash

Se a basa di a basa ùn hè micca impurtante per voi, sustitùtanu cù lavash, stu passu acchianà significativamente a furmazione. Per un platu, deve sceglie chjughjenu, ma forti foglie, sempre freschi, perchè micca chjappà in u moltu. L'impregnamentu pò esse qualchissia, senza mezidius chianti di ingredienti: legumi crushed, cereali, i casgi, carne.

Ingredients:

Preparazione

  1. Prima di coccu u cistyviru, ciorna di tuberi rastumaticu cù l'alli è e herbe. Ùn si scurdanu di e pecore.
  2. Divide a patata di zucca entre dui foglie, fassi, oliu è marrone in una padedda secca.

KYTIBY in kefir

Menzionatu prublemi à a ricetta di u centru di u più deliciosu di casa, kefir tortillas. Cumplementu in u travagliu è gentile dopu à furmagliu, sta massa ferma mantene a forma è l'impegnu, è per quessa u pratiche da esse faciule fà pacà cù e voi. U ripertoriu si serve cum'è una mutazione di patata cù un pezzu di spezia - ùn sia micca una autentica opzione.

Ingredients:

Preparazione

  1. Imbulighjate i primi tri ingredienti è pusonu a pasta. Dopu à a meza ora pozzu scaccià i pasticci, i fessi nantu à una padedda di focu.
  2. In cima di a mità di ogni cessione si sparse e patate.
  3. Continue tagliatu finu à ottene u tonu desitatu.

Ricette ghjacciu cù u triple

Hè u più autenticu hè quattru mettite cù mannecca, questa versione di u pianu era più piacevule per cocerè è trasportu à i pòpuli nomadic. In casu di sta scuperta hè secca, pudete esse sicurizata chì, fendu furore u rump in l'abbundanza di latti è mantra, acquistà una cunsistenza agradable è cremosa. Pudete ancu metterà u quagliu brine in u vintu.

Ingredients:

Preparazione

  1. Sprucià a pancake cuisine in u latte cù 100 g u manteddu finu à ch'e sò moltu.
  2. Distribuisce u cumplottu nantu à tagliatchi chjusi, pranziati in metu è fretti finu à l'ùmmaganza desitjada.
  3. Lubricate u grassu chì restanu prima di serve.