Ogni mutticeddu di una casata pretende à fà a menzione di a so famiglia divera, savurosa è utile in ogni mumentu di l'annu. A selezzione sottu si aghjà decisu nantu à a basa, chì a marmellata di biscotti congelate hè una di e prime variations di creazioni culinarias.
Kissel - ricetta da frutta fresca
Berry Jelly, chì a ricetta per a riezzione hè simplice, ancu un novu chì ùn hà micca sperienza puderà cocerà. A più chjaru di ricurdari è e regule simplici chì aghjanu caghjunamentu di e numerosi variazioni di i diliziosi:
- Basgi ùn pò micca esce in lignu prima, se ùn anu micca bisognu di una ricetta.
- In prima, una decocção di un tipu di pruduttu cungiunatu o di cunfrute hè preparatu.
- Cum'è un espesante, u fucu si usa, u quantità chì determina a densità di a pusizione.
- Avanzata, una soluzione hè preparata da ellu, imbuttendu u prugu cù una piccula parte di u liquidu.
- U sustegnu ottensenu sò intruduttu in una basa di ebbulenza, cuntinuannu a prubilazione intensiva.
- Hè pussibule cunfittarià u scarabe di beoto cun una basa fredda, chì quandu calenziu finu à ch'ella si medite.
Kissel da baga cun fècula
Sì ùn avete micca cunnisciutu cumu preparà un basgiatu da baga è fècula, sta riti vi permettenu di realizà a prima eperazione è acquistà a droga excelente in tuttu. Pudete aduprà una larga varietà di u mischju prestu in invierno, chì ùn pò micca esse faciatu mentre a coccia a bè da un pruduttu frescu per u periodu di diversione di varietà diverse di baga. 8 raghji di a preparazione sò disposti più menu di una meza ora.
Ingredients:
- mischju di grolanti, frambuesa fragola - 400 g;
- fèminu - 90 g;
- zuccaru - 150 g;
- acqua - 2 l è 200 ml.
Preparazione
- Mix pour un litru di liquidu, aghjunghjite, fervente durante cinque minuti, se vulete, filtre è spalle.
- Dolce à a droga, aghjunghje una solu suluzione, caldi u kissel da frutta fresca a guasgi avutru, frettu.
Chjama grigia di frutti dolci freschi
Berry, a gelatina pò esse liquidu è utilizata com un bevande alvocatutu o grosso, cum'è quellu chì hè manghjatu cù una cullette. A secondiunzione spessu emesa, allughjendu i specimens in u plettu di postu o intruducianu à purcelli, ma u sanu hè ancu pussibile in forma pura senza polpa. Berry jelly da fècula per 8 persone seranu prestu in mezzu ora.
Ingredients:
- rosso, grosu, raspberry, strawberry - 400 g;
- starch - 150 g;
- zuccaru - 150 g;
- acqua - 2 l è 200 ml.
Preparazione
- A massa hè dilucita, siddu si vulete, terra in una licenzie, poi hà spartu cun un liquidu filtratu, adduzzatu è calore mentre si prumesse in fogghiu.
- Coglie u cuntenutu di u panu durante 5 minuti, dopu chì un vetre di fècherdu hè aghjuntu cun cuntinuvisi cuntinui è calzati à una densità. Ùn fate micca!
Cume fassi cunghjuntu di u lattice liquid di frutta fresca?
Per fà un lettuce frescu cunvalenti di frutti freschi, avete bisognu di un minimu di sforzu di u vostru parte. A pruduzzioni finali di i mancusi in stu casu rememminenu una cumpota cun una nota suttili è viscotta chì dà l'individualità è un novu cuntenutu semanticu è aromatizzanti. Per disignà 8 persone di marmellata da e buchi congelati avè micca necessariu passà più di a meza ora.
Ingredients:
- fragole, raspberry, zarzamora - 400 g;
- migaru - 30 g;
- zuccaru - 150 g;
- acqua - 2 l è 200 ml.
Preparazione
- E raspberries, fragole è zarzamora in proporzioni ugguali sò fremuli, finu à chì i campioni sò abbitati à u fondu, endulzaniu u calzate à u gustu.
- Filtre a base assicuta, torna à pusà nantu à un pezzu è pour à un perellu fugliale dispostu.
- Intently si cambia u cuntenutu cù un battu, calender à un fure è falla immediatamente da u calore.
Blueberry jelly da frutta fresca
Un arricatu riccu, riccu, riccu, cù una sourzza piacevule è bella per vede com'è una marmellata di blueberries. Inoltre, una mugla cumprenda un benefiziu considerablementi à u corpu, piglià tutti i preziosu vale di u compunente di basa. Pò esse cugliu in densità diversi cù u polpa è senza ellu. In questu casu, u calchinu duverà esse filtru prima di l'esprime. Un medicu per 8 persone pò esse chjucu in a meza ora.
Ingredients:
- blueberries - 300 g;
- fèminu - 90-150 g;
- granulu di zuccaru - 200 g;
- acqua - 2 l è 200 ml.
Preparazione
- U bianchi sò spressi cù acqua è fremaindu di un quartu d'una ora, endulzandu in u prucessu.
- Sè siddu si vulete, filtre u caldo è strince, dopu chì quessu a si tratta una solu sulidora di patata pulita, mentre chì cuntenenu in contu di u cuntenutu.
- Calami la massa, ma micca fassi feriti è friddi.
Kissel da i cranberries frizzati
Oliu è diliziu cù basgiame di baga, a ricetta di quale hè stata, diventerà un modu excelente pè suscitar l'immunità è aiutà à u corpu à affruntà cù una massa di malati. Se vulete, a zuccarera pò esse supplitiva cun zest of citrus or foglie mint, chì sarà significativamente enrichment a paleta gustativa di a basa è falla più fragrante. Per disignà 8 serviette di ciaccatura necessariu di passà a meza ora.
Ingredients:
- cranberries - 300 g;
- fèminu - 120 g;
- zuccaru - 300 g;
- acqua - 2 l è 200 ml;
- Foglie di mint o buccia di limone - à tastà.
Preparazione
- Cranberries sò dilucchiati, grinded through a sieve.
- U Puree hè stallatu temporaneamente, è u pastellu hè struitu durante 5 minuti cù l'aghjunzione di zest o mint, filtrà è combina tutti niautri.
- Dolce à a basa ottena, pour u fècheru, fraccalate, calore à foglie.
- Jelly di frutta fresca cungiate u cranberries cool to warm or cold and serve.
Cirasa gelatina di frutti freschi
Kissel di buccia di frutta cungiata per cocchi ùn hè micca menu simplicità è veloce. U pruduttu pò esse usatu cù l'osse senza senza. In u primu casu, a desserta serà più tranquilla è generosa, è in u sicondu casu, ancu i zitelli pò esse servuti cù baga. Variendu a pruporzioni di a basa di u liquidu è a ciliegia, pudete piglià una brew diffusa di a saturazione. 8 sericelli sò prestu in mezzu ora.
Ingredients:
- cilieggi - 400 g;
- fèciu di patata - 120 g;
- granulu di zuccaru - 200 g;
- acqua - 2 l è 200 ml.
Preparazione
- I Ciliegie sò spressi cù l'acqua, aghjunghje u zuccaru è fate fèrtilu cun 5 a 7 minuti.
- Preparate a mità di u pomu di patata, injetta in un caldo di cirece è u caldu finu à u spessu.
- À a superficia di a gelatina di e buchi cungiusati ùn hè micca coperta cù una filmella, pudete sprinkle cù cristalli di zuccaru.
Kissel da frutta fresca in una multivariata
Dopu, appendà a suluzione un pipìdda di bacca cun un dispositu multi-cook. Questu disignu, a desserta hè saturada è aromatica, cum'è chì u discepurcu crea cundizioni ideali per a massa di basa per maximizà i so gustativi. Pudete aduprà raghji in alcunu cunbinazione, sceglie un mezchemu à u gustu o a presenza di cumpunenti. Un zuccheru sabroso per 8 persone seranu prestu in mezzu ora.
Ingredients:
- raspberry, currant, strawberry, strawberry - 500 g;
- fèminu - 120 g;
- zuccaru - 150 g.
Preparazione
- Per capiscinu una ricetta simplice di gelatina di frutti freschi, l'ultimi sò spressi in u tazzu cù l'acqua è accuminu l'appruduzzione in u modu "Steam cooking" durante 15 minuti.
- Dopu à u signale, a solu suluzione hè sporta, u cuntenutu sò misure dilettanti è dopu l'apparizione di i primi burbichi annantu à a "Calà", u strumentu hè offu.