Ginger ale

L'alivu di ginger è un bevande refrescante è dulce cun un gustu delicatu di ghjustu. Hè cunsumatu à spessu in a so forma pura, ma di volte ancu com'è un cumpensu supplementu à i cólici.

In più di i so qualità gustativi, l'ale di ghisa cù assai qualità utile. Hè ricurdatu per aduprà in casu di stomacu disturbu, dinò a soffre a tezza è di a garganta di grigia. Cum'è l'anu dettu, l'ale di ginger hè populari in cocktails non alcoholique. Questu aiuta chì e persone chì ùn sò micca drentu l'alcooleti, ma ancu ùn vulete micca purtàvanu di ritruvà à l'impresa. Dunque aghjà piglià un'assicenza attraversu un coppiu di ricetti cù voi, cumu cocchji ale.

A ricetta per ghjudìziu non alcoolicu

Ingredients:

• ghjuvata - 150 g;
• granulated sugar - 4 tbsp. spese;
• limonu - 3 pedichi;
• acqua sparata - 3 l;
• mint leaves - à tastallu.

Preparazione

Comu cottu tutta di ginger ale in casa? Pigliemu un ghienu frescu, pizze, fegate micca nantu à un grossneru gruzzo è, senza drenaje u zitellu formatu, mischjà bè cù u zuccheru. Allora aghjunghjite a buccia di limone finamente finitu, mettite è scumpite a mutazione resultante cù qualcosa pesce durante circa 20 seconde. Appena, lasciatu i limoni sottu spedizione è aghjunghje tutte e zucchero à a nostra mistura. Rete cù l'acqua carbonate è permette sopra l'infuse durante 10 minuti. Allora, cun prudenza pruvate è se svinite troppu in aghju, aghjunghje un pocu zuccaru, è se dolci - da diluta cù u ziddu di limonu. Filtre a vittura finita è vende in i vetru. In cima di decorar cù cungii mint. In i ghjorni di l'estiu, pudete aghjunghje funghi di u ghjacciu à a bè.

Ricetta per alchecu ginger ale

Ingredients:

• zuccaru - 1 item;
• ghjuvata - 30 g;
• limonu - 0,5 table;
• lattice seccu - ¼ tsp;
• acqua fridda frisina - 2 litri.

Preparazione

Cumu facianu ale ale di ginger? Allora, pigliate una baccara per 2 litri di plastica è aduprate un embiu, fate u zuccaru è a levatrice seca. Pigliate a razza ginger di fresco, puliti è grignanu in un rossu più grande. Avete bisogna circa 2 tbsp. spese di puree di ginger. Trasfurmà cuncessione di ghiacciata rossu in un veture di faccita faceted è pusendu.

Pigliate u limonu, squeeze u zitellu da ellu è aghjunghje u vetru cù ghjustu. Agghiastassi tuttu u cuntenutu di u vetru finu à ottene una massa homogeneia. Allora aghjunghjite un pocu di moltu veramente friddu, ma acqua friquita è mischjanu bè. Sì avè sempre vulete ferà ale senza alcooluticu, in questa passà aghjustà u melu o u zuccheru, mischjà è sopra à i vetru, adornatu cù a zucca fresca. Ma per avè alcunente o fermentatu ghjunghjite à u cuntenutu di u vetru fugliale nantu à una buttiglia di levitu è ​​di zuccaru. Ceremuamu tuttu cù una tapa è agitava beni finu à chì u zuccaru solu s'era disolvi cumplessu. Poi pour l'acqua in l'buttiglia, senza chì aghjunghje à u collu circa 2 cm. Avà poi a so bè in un locu caldu è aspetta 2 ghjorni, mentri l'ale cede. U pruduttu di fermentazione pò esse verificatu da u metuulugia seguente: a pruspettà a buttiglia cù u so dittu è finu à chì si ponu rinu è ùn si ponu pressurizate, a fermentazione hè cumpletu. Di solitu issu prucessu dura da 24 à 48 ore. Dopu quì, l'ale ale di ginger alcoħolu hè prestu. Prima di annunzià, a zotta deve esse filtrata per un filtru è una gase. Àutru nuance, prima di avè apertu l'buttigliu cù l'ale di ginger, hà da esse friquatu prima annu in a frigorifera, è poi a vittura si spicca.

Scappavu a vittura alcoòlica in vetru, decorate cù mint, canna o casca di aranciu è u serve nantu à a tavula.