Sweet love almost everything. Ma ùn parechje persone ma piace di moltu à pane è di panificà. Demu avà avà parlà i ricetti per fà cunfine di gelatina senza frio.
Cunfittura di zucchero di kiwi è crema agria senza fritterà
Ingredients:
Per a basa:
- oliu - 200 g;
- biscuit cookie shortbread - 450 g.
Per a prima gelatina:
- gelatina di kiwi - 2 packs;
- kiwi fruit - 2 pc .;
- Gelatina - 50 g.
Per a seconda gelatina:
- crema agria 750 g;
- latte - 500 ml;
- zuccaru - 200 g;
- Gelatina - 35 g.
Preparazione
Chop the cookies to crumbs. Melt the butter, cool it and mix it with crumbs, mix well. Hè da turnarle friable, ma a massa wet. A furmazione hè cuparta cun l'alimentariu di film. Pudemu a massa di sabbia in a distribuzione nantu à a superficia entera, è po annumà. Vulete sguassà a forma cun una basa à un friddu. Diviscamu a polpa di gelatina cun l'acqua, vende in i pranzi, chì currisponde à a forma in quale avemu u pastellu, ma di più di più. A gelatina (20 g) hè cumposta cun acqua calenta è speduta in a masse di gelatina. Cumpiglià a gelatina in a fria. Dopu à una ora, aghjunghjite chivinu, cut in fette. E dinò, rinfriscà a gelatina in a fria. Quandu ci hè prestu, avemu a bassa u cuntinuu cun l'acqua calenta, poi sferisce facilmente da e pareti di u moltu. Pone a nostra gelatina nantu à a torta.
Avemu avutu a preparazione di a seconda gelatina: portanu u latti praticamente à fogghi, fassi u resto cun gelatina, mischjanu bè è lasciate per friddà. À a crema agria, pour u zuccheru è u whisk. Allora vi aghjustassi un latti di latte, senza firmà l'affare. A mistura si spese in u moldu è in cima di a gelatina verde. Pute a torta à a frigorifia per frenu durante 1 ora. Dopu quessa, avemu a piglià da i lati è a film. Scorcheremu a cima di u pasticcellu à vuluntà.
Tagliolini senza baking
Ingredients:
- Chocolate amara - 200 g;
- corn flakes - 80 g;
- Gelatina - 2 tbsp. spese;
- meli - 4 tbsp. spese;
- prugne scuro - 1 kg;
- zuccaru - 200 g;
- latte picurinu - 500 g;
- yogurt natural - 150 g;
- zucchero - 400 ml.
Preparazione
Boka è u fondu di a furmazione sò intornjati da u pergamallu. Melt the chocolate. Imbrate cù céréale è mettite. Scambià i flocculus di cicculata in a forma è livellu. Amassi gelatina in acqua fridda. Prima senza zuccheri, zuccheru, u melatu è u zuccherinu sò colpi in una puchina, avemu da fogghiu a foglie è fassi fogghi a focu furiu, finu à chì i prugnoli saranu blati. Eliminate u pan da u focu è quandu a massa hè un pocu cool, aghjà a gelatina. Usendu una blender, turnemu tuttu in purè. Furmagliu cuddaru di quichje è iogurtu, avemu intruduce 2/3 di a massima fugliada di prugna. Amparemu a crema nantu à a massa di chocolatica, da quì distribuì u resto di patati purciuti è fate un divorziu cù una furcedda. Vulete sguassà u pastellu in un locu friddu per frenu.
Tagliatella cun torta senza fragnà
Ingredients:
- biscuit cookie shortbread - 400 g;
- crema agria - ¾ cup;
- cottage cheese - 300 g;
- zuccaru - 100 g;
- Gelatina - 20 g;
- mantellu - 120 g;
- Foglie - 400 g;
- strawberry jelly - 1 sachet.
Preparazione
Pudemu i cookies in a tazza di u blender è turnate in un pezzu. Melt the butter. Mettite u friscu di a cucina è a soia fatta. Amminimu a massa à un statu homogeneu, è andà per difende ancu in un mudellu. U rinulu in u frigo durante 15 minuti. Duranti stu piriu, u pasticcio fugliate.
Intantu, avemu a preparazione di i gelatine curd-strawberry. In u tazzu di u licore avemu spartutu u casgiu, a crema agria è u zuccheru. Strawberry, rinfriscà a colti. Half the strawberries sò stati disposti
I fichi freschi sò fette. Scambreghje e frutta di e cose. Strawberry jelly hè incù creta da l'urdinamentu. Half a jelly pour una capanna di fragole. Pudete u bìzzu novu in a fria. Quandu a gelatina hè stata cungiata, scorri à u restu di a salamaria è torna ne puru a limba in u friddu finu à u siccò.